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・2019/12/25
想吃甜食又不想肥,代糖真能兩種願望一次滿足嗎?
甜食撫慰人心,卻也讓體重一去不復返~為了解決人們對於甜食的愛恨糾結,代糖橫空出世。但代糖真能取代原本的蔗糖,讓大家輕鬆享受甜食無負擔嗎?本篇文章帶您進入代糖的形色世界,了解對於代糖的迷思。
・2015/10/17
砂糖的甜蜜物語──《知識大圖解》
糖是我們日常飲食中,很重要也很常見的成分。與澱粉一樣,糖也是碳水化合物的一種,由碳、氫、氧原子組成,作用就如同身體的燃料。事實上,碳水化合物是人體能量的主要來源,經過轉換後,細胞得以運作、生命得以延續、身體得以成長。接下來的段落中,我們將告訴您跟糖有關的必知事實,包括糖的由來、生產方式,以及糖進入到人體後究竟會產生什麼作用。我們也將分析糖到底會不會讓人上癮,還有所謂的健康食品裡,究竟藏了多少糖分。
・2012/11/06
性早熟,讓純真童年提早消失
二○一二年十一月,美國《兒科》( pediatrics)所發表的美國男孩性早熟(early puberty)的研究,引起相當廣泛的討論。這項囊括4,131位男孩的研究結論是美國男孩出現第二階段青春期性徵(註:長陰毛、睪丸變大)的時間,提早了六個月到二年。而早在二○一○年八月,美國《兒科》已發表過女孩性早熟的研究報告。
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