天下文化
・2014/09/18
每次去吃到飽餐廳聚餐，結束時同桌的朋友全都攤在椅子上，氣若游絲的吐出最後一句話：「我要撐死了……」人類真的會吃飽撐死嗎？科學家發現，如果胃的緊急排氣及清空系統無法發揮作用（因為處於麻醉昏迷狀態，或人已死亡），基本上裝到三、四公升（約一加侖）時就會破裂；如果裝得慢一點、輕一點，也許可以支撐到六、七公升。在非常非常罕見的情形下，完全清醒的活人的胃也有可能支撐不住。
葉綠舒
・2014/09/18
過去的許多研究已經發現，並不是每個人都對成癮性物質（如煙、酒、毒品）有興趣。有的人接觸一次以後就敬謝不敏，有的人則不僅是「一試成主顧」，而且還欲罷不能。由於人們在對於成癮性物質的反應差距如此之大，因此科學家們一直認為，酒精成癮--尤其是嚴重的酒精成癮--一定跟遺傳有關；而到目前為止，也找到了幾個基因，但是這些基因如何操控酒精成癮的機制，仍然不清楚。
葉綠舒
・2014/09/17
謂的甜味（sweetness）指得是五種基本味覺裡面的一種。基本上來說，含有碳水化合物（carbohydrate）的食物，都有產生甜味的可能。其中，單糖（sugar，monosaccharide）、雙糖（disaccharide）在食用的當下就會產生甜味了。至於說多醣（polysaccharide），通常在食用的時候是吃不出甜味的；甜味要在多醣經過水解後才會產生。
王陽翎（于非）
・2014/09/17
腦袋的容量、尺寸愈大，不是意味可運用的腦細胞愈多，效果愈好嗎？許多科幻小說家不也是描繪外星人有顆碩大的腦袋嗎？難道動物之間也不是「腦大者勝」嗎？對於科學家而言，研究大腦尺寸跟意識和智力的關係，可謂煞費苦心，一切從人類嬰兒的大腦說起。
活躍星系核
・2014/09/16
錄影科技的普及提供管控的便利，一般民眾也能夠以自己的角度，隨時記錄以至直播身邊發生的事（例如突發災難的現場、車廂乘客的不當行為）。我們無可避免的已步入一個共監視時代（Age of Co-veillance）。共監視（Co-veilliance）由 Surveillance 和Sousveillance 兩個概念構成，雖然Surveillance 對防止犯罪和搜證都卓有成效，但任何錄影的角度和取裁本身就代表一種立場，錄影的拍攝視角對觀看者如何理解所拍攝的事件有顯著影響。因此，面對幾乎全民皆拍，錄影泛濫的時代，除了要進一步推動拍攝技術的普及至技術弱勢者，也必須教育大眾認識這種科技發展所帶來的各種社會轉變。但
林希陶
・2014/09/15
到底使用奶嘴會不會影響哺乳時間長短？世界衛生組織（WHO）、聯合國兒童基金會（UNICEF）、美國小兒科醫學會所提出來的建議都無法從品質良好的研究中得到證實。簡單的說，就是奶嘴的使用，並不會影響哺乳持續時間的長短，對於降低嬰兒猝死症的效果也有待更進一步的研究證明。身為新手父母的我們，還是放寬心就好，不用過度苛責哺乳持續時間，也不要因為使用奶嘴來安撫孩子，就需要有奇怪的自責感。
PanSci
・2014/09/12
無論提醒民眾餿水油危害的醫生，或想要平息大眾恐慌的學者，都自認是摸著良心表達專業立場，然而陳炳輝教授認為，科學家應該依證據判斷是非，有幾分證據才講幾分話，現在食藥署只公布了五項檢驗結果，雖然全統香豬油的酸價和苯駢芘的濃度低於限制量，但其他有害成分種類和含量還未知，科學家不能就這些證據為餿水油背書。
葉綠舒
・2014/09/12
為了了解以可愛的動物做為主角或主要配角的電視劇或電影，是否真的會引發飼養風潮，研究人員分析了由1927到2004年，共87部電影。動物在這些電影中，必需要至少在電影大綱中被突顯出來才列入計算；經過這樣的過濾，最後剩下59部電視劇或電影。同時，對於有續集的電視劇或電影，研究人員將它們合計為一部（除非續集在超過20年後才上映）。
