顯微觀點
・2025/02/27
道格拉斯·普拉修破解GFP基因序列，為現代生物影像技術奠基，卻因缺乏資助中斷研究，最後成為接駁車司機。2008 年，諾貝爾獎得主親邀他赴瑞典，這場遲來的榮耀，是否能彌補學術界對他的虧欠？
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2025/01/17
什麼是 E10 汽油？現在的汽車能使用酒精燃料嗎？
F1 賽車從 2022 年開始使用 E10 作為燃料？
低碳汽油作為填補減碳缺口的最快方案，最大的挑戰是什麼？
顯微觀點
・2024/12/19
酸種麵包因天然酵母與乳酸菌發酵，具低升糖指數、易消化等健康優勢，適合減重及控糖人士。其製作歷史可追溯至古埃及文明，風味取決於微生物群落，從微觀結構到全球文化，展現了麵包的奇妙世界。
PanSci
・2024/09/08
氰化物因其極高的致命性而著名，常見於文學和謀殺案件中。從間諜小說到納粹集中營再到現代邪教，它的致死速度和方式均令人恐懼。儘管日常食物中也含有氰化物，但少量不會致命。
