分類:化學物語

汞水俣公約生效之後:我們的生活會有那些改變?

水俣病」是人類史上最大規模的汞中毒事件,自此全世界對汞的毒性有了更進一步的認識和 [...]

鹼性食物可以改變血液的 pH值?別再相信沒有根據的說...

2018/09/12

鹼性灰飲食追隨者必須瞭解,他們一旦接受這個飲食哲學,就代表他們也同時否絕了整個主 [...]

化學也能是「綠色」的?跟我們的生活有甚麼關係?

除了保麗龍,化學工業的產品遍及我們的生活,尚待處理的「歷史共業」還有很多,而這些 [...]

花甲男孩防蚊記:環境用藥愛注意,上網團購廣告小心觸法

夏天一到,蚊子大軍就無所不在,這時就是防蚊用品登場的時候了!但防蚊用品百百種,到 [...]

不能乾燒又不能刮傷,使用不沾鍋的規矩為什麼這麼多?

使用不鏽鋼鍋通常需要先熱鍋熱油,以免得食物黏住鍋面難以清理;那為什麼使用不沾鍋煎 [...]

【Gene思書齋】七種元素改變世界

2018/07/14

鈾、碳、鐵、鈦、金、銀、矽七種化學元素,改變了我們的生活。像是鐵帶來更堅固的軍艦 [...]

如何讓「蘇丹紅鴨蛋」或「芬普尼雞蛋」不再出現:談化學...

中秋節絕對不能沒有月餅,不過你知道嗎?月餅裡可口的鹹蛋黃,在去年(2017)曾驗 [...]

口渴了嗎?來瓶飲料吧!包裝飲料的誕生祕辛大公開

炎炎夏日,少不了買點包裝飲料解解渴。面對架上琳瑯滿目、容易讓人產生選擇障礙的各式 [...]

「斯德哥爾摩公約」新列管物質── 短鏈氯化石蠟有哪些...

2017 年,兩位新角色「十溴聯苯醚」與「短鏈氯化石蠟」在斯德哥摩爾公約(Sto [...]

威士忌的科學:為何「蒸餾」是製造威士忌的關鍵步驟?

2018/06/29

一瓶好的威士忌,經過重重程序:從精心挑選大麥穀物、水質、酵母等原料,到嚴格控管釀 [...]