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・2015/09/10
止嗝偏方何其多,舉凡「倒立喝水」「憋氣數到十」,或「咬顆檸檬」都有各自擁護的信徒,但我們更常使用的方法是:等打嗝自己結束。那麼,打嗝到底是什麼?什麼方法是絕對有效的止嗝法呢?
・2015/09/09
當我們沒在用腦時,腦內就不會留下任何痕跡,也就是沒學到什麼事情。最近哈佛大學科學家在專業期刊《科學》(Science)上同時發表了四項實驗,提出證據,證明電子媒體對我們的思考和記憶有何等不利的影響。這文章有很棒的篇名:〈Google對記憶的影響:不斷使用資訊對我們思考的影響〉。這篇文章所談的並不是殺手遊戲令人變得暴力,或是使我們的感覺變遲鈍——這兩點大家早已知道。它所探討的主要是我們越來越依賴數位媒體這件事對我們使用心智(以及長期下來對我們心智能力)意味著什麼。
・2015/09/07
在九○年代初,國內有一件事越來越顯著,即,有許多道路交通事故是由不熟悉環境的駕駛所導致的:他們開得太慢,妨礙了交通流量,還無預警地突然剎車,而引發許多行車事故。地理課顯然失效,因為許多人都讀不懂地圖了。他們一到陌生的城市便駕駛得很不安心,因而對自己和他人形成危害。於是交通部、文化部和汽車業的代表們便研討起可行的解決辦法。到了兩千年,美國國防部對全球衛星導航技術的改善,促使所有的新型汽車全面採用數位導航系統。從二○○一年開始,導航系統便跟安全氣囊一樣將成為強制規定。其思考邏輯很簡單:要是大家都在車上設置一個有著地圖資料的螢幕,就可以再度學習辨認方向,因為有一名最佳數位導遊可以使用:汽車導航系統。不過,要是以為人們因此學會更好的導航,那就大錯特錯了。完全相反!在車內設置衛星導航系統的人,是被導航而不再是自己導航:他本身定向、定位的能力減弱了。
・2015/09/07
卡路里是能量的計量單位,可以用來描述從汽油到麵包等任何燃料。利用彈式卡路里計能告訴我們食物有多少能量,而且──是用火燒的!看來計算食物中的卡路里,比我們想像的還要勁爆啊。
・2015/09/04
許多人都以為癌症是一種文明病,但古人真的都不會得癌症嗎?倫敦大學學院的考古病理學專家沃竹倫研究了古埃及、宗教改革中的德國,和二十世紀初期的英國遺留下來的骨骸證據,發現這些時期癌症發生機率基本上是一樣的。
・2015/09/02
這次主題是減肥、卡路里、血糖的關係,也帶出現在營養專家的問題,究竟營養專家說的話可信嗎?專業嗎?有醫學根據嗎?就讓我們看下去....
・2015/08/31
史蒂芬.霍金二十一歲的時候被診斷出罹患肌萎縮性脊髓側索硬化症(ALS)。ALS是一種運動神經元疾病,會導致控制肌肉的神經逐漸壞死。絕大多數患者會在五年內死亡,但幸運的是,霍金教授病情惡化的速度相當緩慢。即使如此,霍金也僅能做出極少數肌肉運動,而且主要集中在臉部肌肉。他與世界連結的方式,所仰賴的是他輪椅裡的電腦科技。不可置信的是,霍金教授只須用一個按鈕,就能操作他輪椅上平板電腦的所有功能!
・2015/08/25
燃燒化石燃料會加劇溫室效應,且很可能有耗盡的一天;再生能源如太陽能、風能和水力發電等雖都已在使用,但卻各有其問題,無法完全取代火力發電。現在,科學家決定師法恆星的核融合反應,積極開發乾淨、又有效率的未來新能源,期待能夠取代對化石燃料的需求。若開發順利,地球或許很快就能成為一個綠色、自我提供動力的機器。
・2015/08/19
人類對於自己巨大的物質創作過於自豪,以至於往往以為只有人類才有卓越的設計。《Discovery探索頻道雜誌》發現事實正好相反,並深入了解背後原因,帶我們踏入神奇的動物建築世界。
・2015/08/18
睡眠占了我們一生中三分之一的時間,攸關我們的生存,然而經過多年研究,科學家仍不完全知道我們為什麼要睡覺。睡眠的衝動能吞噬一切,如果我們被剝奪了睡眠,儘管處在可能危及生命的情勢下,最終還是會陷入沉睡當中。然而,即使睡眠會妨礙我們執行進食、生殖及哺育幼體等任務,卻還是在演化中被保留了下來。這是因為睡眠和維持生命的食物一樣重要;沒有它,大鼠在兩三個星期之內就會死亡──和餓死所需的時間相同。有很多理論試圖解釋我們為何要睡覺,但這些理論幾乎瑕疵。但無疑的是,少了睡眠,我們的大腦根本無法正常工作。