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研之有物│中央研究院
・2017/10/17
推理要在實驗室:為什麼有些細菌會致病、有些不會呢?
在我們生活中充滿著各式各樣的細菌,有些會讓我們生病,有些幫助我們的生存機制,和我們共同生活著,為了比較不同的細菌,細菌基因的變異性就是我們必須探討的,演化生物學家—郭志鴻一步步推敲,一步步推理細菌的演化史。
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研之有物│中央研究院
・2017/10/15
沒去過中研院開放日別說你是台灣科青!2017 Open House 攻略
一年一度中研院參觀開放日開始囉!我們提供交通方式、附近美食以及各種可以參觀的展覽資訊,活動很多,貼心的中研院甚至提供活動網站的「我的行程」功能規畫適合自己的活動。行前也可以下載導覽 APP ,讓參觀更方便喔!
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/10
不想老是喝掛?煉金術師提供的小秘訣:「劑量─反應」曲線
有遭遇過拚酒的場景嗎?希望自己不要輕易被酒精飲料「放倒」嗎?這箇中的秘訣五百年前的煉金術師就已經告訴我們了!了解化學物質「劑量 ─ 反應」曲線的原理,讓你學會拚酒的科學!(喂)
劑量反應曲線
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/09
「二甲基黃」在二戰時期引起的食安危機:該讓人民心慌慌,還是繼續食用致癌奶油黃?
2014 年底爆發的毒豆干事件中,豆干食品被檢驗出違法添加工業用染料二甲基黃,引起民眾譁然,衛生單位也向後追查出登記不實的原料廠商。但你可能不知道的是,其實一直到幾十年前,這個事件主角「二甲基黃」都還合法地扮演著食用色素的角色,而且有一個可愛的名字:奶油黃。
二甲基黃
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奶油黃
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/08
芬普尼是惡魔還是天使?在聊芬普尼蛋前先來一份風險管理吧!
近來雞蛋當中驗出殺蟲劑成分芬普尼(fipronil)的新聞鬧得沸沸揚揚,家中的阿公阿嬤、爸爸媽媽、菜市場裡的阿伯阿桑都叫你不要吃蛋,唯恐多吃一顆就會中毒。在你要把手上剛買的茶葉蛋丟掉之前,我們回頭再來看一下這場令雞農「蛋疼」、消費者恐慌的芬普尼蛋事件。
化學物質
芬普尼
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/03
《暴露評估傳》:疑似有麝香來襲,甄嬛該怎麼做?
-----廣告,請繼續往下閱讀----- 本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 文/趙軒
暴露評估
甄嬛
麝香
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/02
我家豆干很乖的,都是皂黃帶壞它:好豆干應該是什麼顏色?
-----廣告,請繼續往下閱讀----- 本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/陳
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/10/01
實驗室好朋友「玫瑰紅B」,怎會深藏在喜氣的紅湯圓裡?
-----廣告,請繼續往下閱讀----- 本文由行政院環境保護署毒物及化學物質局委託,泛科學企劃執行 撰文/林
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研之有物│中央研究院
・2017/09/29
會如何向小朋友介紹你的研究?運動神經元研究職人陳俊安專訪
科學家如何孕育實驗靈感?不只限於實驗室,也能是馬拉松賽場,甚至是和小朋友交流!中研院分子生物所的陳俊安團隊,從發育生物學的角度出發,研究運動神經元發育和退化的過程,期望能協助發展漸凍症的精準醫療。
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運動神經元
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研之有物│中央研究院
・2017/09/28
為什麼運動神經元會退化?又為何是從四肢開始?
本文想將你的注意力轉移到漸凍症本身,中研院分子生物研究所的陳俊安助研究員,與團隊從發育生物學的角度,尋找「會退化」和「不會退化」的運動神經元在基因表現上哪裡不同,希望未來有助於漸凍症的精準醫療。
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