商周出版
・2016/09/21
菸草中有種名為 BaP 的成分會導致肺癌，在尚未確認他們直接相關之前，科學家們將 BaP 的轉化物 BPDE 植入各式動物細胞，並且觀察它與細胞基因的變化，隨後發現 p53 基因因此出現突變，進而成為了菸草致癌的確切證據。
商周出版
・2016/09/18
看似與癌症發生相關的 p53 基因，科學家經歷了很長時間的研究才逐漸了解它在人類 DNA 中所扮演的角色。紐約哥倫比亞大學生化學家卡洛．普利斯（Carol Prives）和巴爾的摩的貝爾特．沃格斯坦（Bert Vogelstein）分別在各自的實驗室中，發現了 p53 是個非常強大的轉錄因子，坐鎮在我們身體內每個細胞中、掌管生死訊號的網絡中心。
大家出版
・2016/09/16
傳統種植由於本身的特性，對環境的衝擊遠比放牧牲畜來得大。犁田會破壞關鍵的菌根菌地下網絡，粉碎土壤團塊。土壤團塊能把水和空氣保留在土壤中，一旦毀掉之後，土壤顆粒就會緊緊擠在一起（這種現象稱為土壤壓實），無論是灌溉水或雨水，土地都無法留住。
知識大圖解
・2016/09/14
人的口腔每天都在神不知鬼不覺中分泌出兩公升的唾液，這些就像呼吸一樣並不特別有感但卻不可或缺的液體，除了最為人所知的消化功能以外，其實還有著如檢測心臟病等更多的貢獻。
大家出版
・2016/09/13
我們很容易誤以為土壤碳流失是相對比較現代的災難，是窮國人口躍增、富國實行工業化農業的結果。然而事實並非如此。人類的生活方式一從狩獵採集演變成農耕，就開始改變土壤和大氣中二氧化碳的自然平衡。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/13
食物和食品，你能區分嗎？此次 Pansci talk 的食品加工講座，由台大農化系蘇南維教授帶領聽眾了解生活中的加工食品，其實食品添加物時刻存在我們的日常生活中，若是來源沒有問題，其實不須擔心，而對於食品檢驗的標準，蘇教授則認為，比起「零檢出」，我們更需要的是評估並接受「可接受的風險」。
Gene Ng
・2016/09/12
茲卡病毒肆虐中南美洲，在巴西已傳出超過四千例的新生兒小頭略形病例。前不久西非伊波拉疫情的慘烈，令不少衛生狀況已堪慮的非洲國家大受打擊；從駱駝傳染人的中東呼吸症候群（MERS）也一度令許多國家提高防疫警戒；更早之前的 H1N1，在台灣也造成疫情，以上種種令人聞風喪膽的病毒傳染病有一個共同點：它們都是人畜共通傳染病。在《下一場人類大瘟疫》中，作者大衛．逵曼對人畜共通疾病肆虐人間的過程，有如推理小說般精彩絕倫的描寫。從這過程中讓我們不斷去思考，我們應該怎麼面對這些來勢洶洶的疾病？