知識大圖解
・2016/09/14
人的口腔每天都在神不知鬼不覺中分泌出兩公升的唾液，這些就像呼吸一樣並不特別有感但卻不可或缺的液體，除了最為人所知的消化功能以外，其實還有著如檢測心臟病等更多的貢獻。
大家出版
・2016/09/13
我們很容易誤以為土壤碳流失是相對比較現代的災難，是窮國人口躍增、富國實行工業化農業的結果。然而事實並非如此。人類的生活方式一從狩獵採集演變成農耕，就開始改變土壤和大氣中二氧化碳的自然平衡。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/13
食物和食品，你能區分嗎？此次 Pansci talk 的食品加工講座，由台大農化系蘇南維教授帶領聽眾了解生活中的加工食品，其實食品添加物時刻存在我們的日常生活中，若是來源沒有問題，其實不須擔心，而對於食品檢驗的標準，蘇教授則認為，比起「零檢出」，我們更需要的是評估並接受「可接受的風險」。
Gene Ng
・2016/09/12
茲卡病毒肆虐中南美洲，在巴西已傳出超過四千例的新生兒小頭略形病例。前不久西非伊波拉疫情的慘烈，令不少衛生狀況已堪慮的非洲國家大受打擊；從駱駝傳染人的中東呼吸症候群（MERS）也一度令許多國家提高防疫警戒；更早之前的 H1N1，在台灣也造成疫情，以上種種令人聞風喪膽的病毒傳染病有一個共同點：它們都是人畜共通傳染病。在《下一場人類大瘟疫》中，作者大衛．逵曼對人畜共通疾病肆虐人間的過程，有如推理小說般精彩絕倫的描寫。從這過程中讓我們不斷去思考，我們應該怎麼面對這些來勢洶洶的疾病？
行路出版
・2016/09/11
坊間流傳男性陰莖的尺寸可以不須由他整個體型，或者量測他身體的其他器官（像是耳垂、鼻子、拇指或是腳掌）來估算，並且推估它的長度。根據這樣的假設，一般假設陰莖與其他這些器官的尺寸，不是成正比就是成反比；為了讓此研究更符合科學精神，兩位醫生以兩個人體的變量－身高與腳掌長度，來研究它們與陰莖長度之間的關係。
科學月刊
・2016/09/11
關於 Pokémon GO 全球爆紅，引起大家相當多討論， 而臺灣終於也在 8 月初可以正式下載遊玩，成為全臺風靡話題。本文從社群媒體的角度，剖析 Pokémon GO 紅到躍上全球手機 APP程式排行榜第一名，使用時間超過 Facebook 及 Twitter 的現象。
行路出版
・2016/09/09
有數以百計、甚至數以千計的情歌、情詩、小說和電影，探討了痴戀、強迫行為與浪漫愛情之間的關聯。莫拉西提、羅西、卡薩諾以及阿基斯卡爾，破天荒對這個複雜且細膩的問題做了首次全面的生化研究。研究結果發現相較於一般狀態的人們，正處於熱戀期的人們血液中的血清素濃度值變化與強迫症患者有異曲同工之妙，因而證實熱戀在某種程度上就好比是種強迫症！
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/08
近年夯傳的新名詞 ─「重組肉」到底藏了什麼玄機？重組肉的生產是為了因應大眾對於肉品的需求，有助於產品外觀達到統一性、篩選消費者希望的優點並結合等等，但是怎麼樣算是安全的重組肉品，重組肉品的製造原理與注意事項分別又有那些呢？
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/08
「加工後的油品到底有什麼風險？」「聽說精煉植物油裡面有反式脂肪，我很害怕！」油是常見的食品，食安事件中也不乏以「油品加工」為主角的案例，想區分、判斷油脂問題，必須瞭解「油脂」的種類與製造過程。