衛生福利部食品藥物管理署
・2016/10/02
你是否有過享用完美味的一餐後，卻落得急性腸胃炎的下場？2016 年 9 月 1 日的 PanSci TALK：「盤中飧的逆襲！食物中毒及諾羅病毒危機」邀請到食藥署食品組鄭維智簡任技正來為大家解答，究竟這些包裹著鮮美糖衣的微生物，是如何躲過層層防護關卡來到你的身體裡？你，又該真正注意什麼？
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2016/09/22
台灣的能源自主性非常低，高達 98% 的能源仰賴進口。為了讓台灣不再過度依賴進口能源、提升能源使用效率，「第二期能源國家型科技計畫（National Energy Program Phase II，簡稱 NEP-II）」應運而生，希望從六大主軸切入，改善台灣的能源體質。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/09/13
食物和食品，你能區分嗎？此次 Pansci talk 的食品加工講座，由台大農化系蘇南維教授帶領聽眾了解生活中的加工食品，其實食品添加物時刻存在我們的日常生活中，若是來源沒有問題，其實不須擔心，而對於食品檢驗的標準，蘇教授則認為，比起「零檢出」，我們更需要的是評估並接受「可接受的風險」。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/01
先暫不討論添加物是否為商人的陰謀，關於「天然」，海洋大學食品科學系的助理教授張祐維在這場 PanSci Talk：「天然ㄟ尚好？添加物都是商人的陰謀？」推翻了很多人的既有印象。專長在食品分析檢驗的張祐維，謙稱自己還不是最專業，但「我懂得比你們多一點點，我的疑慮比你們更多。」
KevinC
・2016/07/16
2016年5月4日國際星戰日當天，PanSci Talk 特別請到兩位宇宙達人分別從微觀和巨觀兩個不同尺度來討論宇宙。宇宙之大，還有許多人類未知的範圍有待探索，而目前已知的可觀測宇宙中，我們又知道些什麼呢？宇宙中真的好黑好冷好寂寞嗎？
KevinC
・2016/07/13
現代人越來越注重飲食，大家都能希望能夠吃得美味、吃得健康，而這一切其實都建立在科學的基礎上。2016 年 3 月的 PanSci Talk 邀請到熱衷於研究如何以科學的方式實踐美味的廚師史達魯，以及國內極少數研究感官品評的學者莊朝琪，分別從各自的專業出發，分享科學是如何與美食互相連結。
活躍星系核
・2016/05/27
對於太空人的生活，我們總是充滿許多好其。科學 X 博士到 NASA 特展韓國展現場拍回來一張太空尿布的照片，很多人看到太空尿布這張照片的反應是：「原來太空人在太空尿尿都是尿在尿布裡喔～」但實際上真的是這樣嗎？
活躍星系核
・2016/05/26
我在韓國首爾 NASA 展看到一個很有趣的現象：假的東西大家搶著看、真的東西大家不知道怎麼看。看展花錢、花時間，除非你很清楚你的目的是只是想要拍照、打卡、上傳，不然如果能在看展前對內容多一點了解，那在看展時就會更知道要看什麼門道，上傳 FB 時也可以多打幾個字，讓你的朋友們知道照片中這個東西到底有多厲害！