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文 / Gilver
自詡為文明人的我們，可曾了解何謂文明？文明從何而生，如何影響世界、最終又將走向何方？傳統部落和西方工業國家有什麼不一樣？本期的M.I.C.分別邀請中研院生物人類學家王道還老師、以及東華大學族群關係與文化學系的李宜澤老師，不僅抒發他們以自身所學提出的見解，更和大家分享美國重量級科普作家賈德戴蒙在著作中的對話，帶領大家重新探索文明的前世今生。
王道還老師認為，人類學是最好的通識教育、也是教育的基礎，而且只有人類學有兩個與眾不同的特色：第一，它的時間歷程超過五百萬年，接近於人類的始祖最晚可能出現的時間；第二，它的空間遍及全球，人類學家研究的是整個地球上所有的人類社會。人類大歷史時間的特色在於人的演化，而空間的特色在於人的多樣性。人的演化與多樣性可分為三個研究領域：生物人類學、考古學以及社會/文化人類學。其中，研究人類演化的生物人類學是王老師的本行。
賈德戴蒙與大歷史
什麼是大歷史(big history)？歷史最基本的概念就是變化，研究變化的因和果，而大歷史則是研究那些影響深遠的變化。近二十年來，大歷史在英語世界是當紅的書寫題材，老師列出了一連串推薦的書單：《Big History》、《From the Big Bang to the Present》、《Maps of time》、《The Way of World》、《Civilizations》、《 Humankind》、《The Human Web》、《The Pursuit of Power》、《Worlds at War》、《帖木兒之後》、《The Origins of Modern World》、《From Dawn to Decadence》等等。這些大歷史的寫作者未必全是文學院出身的學者，也有一些是演化生物學、演化心理學、認知心理學的背景出身。而今晚討論的書籍作者名叫Jared Diamond （賈德．戴蒙）。
賈德．戴蒙今年七十歲，出生於波士頓，是個標準上流社會出身的白人醫生，畢業於哈佛大學、在英國劍橋大學研究消化道生理學，並以膽囊研究得到醫學院的教授職位。接著，1979年他又榮獲美國國家科學院院士頭銜，卻是以鳥類生態學的科學成就當選，此刻的他可以說是經歷學術和田野兩種完全不同的生涯。1980年代他成為科學作家，開始撰寫科普專欄《Natural History》，並在1990年成為暢銷書作家，他的第一本暢銷書就是《The Third Chimpanzee》，也是所有著作中最棒的。它是所有戴蒙著作的基祖，每本書都由它衍生而來，包括《槍砲、病菌與鋼鐵》、《大崩壞》、《昨日世界》、《性趣何來》。戴蒙的創見在於認為文明誕生的最重要條件是生物地理，人是地球上唯一遍布全球的物種，而這是討論生物地理是文明誕生條件的前提。
文明，其實是莫名其妙的產物
首先是地球。地軸傾斜使得地球有四季，組成地殼的活動板塊改變地貌，這兩個特色造成的後果，是地球上每個點都有獨特的氣候和不同的生物組成，所有的生物都是局部的、有地理限制的，唯有人類例外。人類遍布著全球，是以每個社會都活在不同的環境中，造成生物多樣性和人文多樣性。比如膚色的演化，已有證據和日照有直接關係；而地球上每個社會，都有獨特的語言、文化、社會組織等等。
人是地球上唯一遍布全球的物種，然而只有極少數社群發展出文明。回顧人類的大歷史，雖然人類始祖最晚600萬年前就已經出現，但將近250萬年前才會製作工具，超過一半以上的人類歷史都不知道在做什麼。爾後，現代智人的祖先最晚在15萬年前已經出現，繼而進入舊、新石器時代，直至約8800年前有城牆的聚落出現，說明著戰爭已經開始。文明的發展不是理所當然，也不是人類發展的目標，而是莫名其妙的產物。孟子說的是對的，人和禽獸沒什麼差異。
「文明」的相似字—－Civilization，是18世紀的法國人發明的。不過，中國人對文明的看法比較高明：「經緯天地曰文，照臨四方曰明」，這種文明的概念不是翻譯而來的名詞，而是固有的概念。它對萬事萬物有一套系統性的看法，能夠照看四方。絕大多數的人類社會不使用文字，文明是少數人類社會的成就，彰顯了人類社群的不平等。
文明的條件
文明的條件首要是農業，有了農業後才定居、人口增加、繼而社會分化，出現不同的行業，最後產生文字的需求。地球上的自然資源是不平均的，不是每個社會都有相同條件發明相同的東西。例如含有大量蛋白質的小麥，營養價值比稻米還高，其原生種只出現在中東一帶，是以世界上四大古文明中三個在中東，最早的人類聚落、文字與城牆都在中東。
不過，雖然戴蒙以生物資源來討論文明誕生及其後發展完全合理，但這本書最大的弱點只有比較現代和傳統社會，缺乏一套社會演化理論，因此雖然能用來說很好的故事，卻不容易提出能夠說服人的論證。之後的兩本作品以不同的方式處理這個問題，包括《大崩壞》與《昨日世界》。《昨日世界》這本書好奇「現代社會是怎麼出現的」，並提醒我們要建構出現代國家非常困難，現代國家的生活方式和過去大不相同。傳統的社群是一種道德的結合，現代的社群則是一種法律的結合，特別適合陌生的人彼此相處。
李老師出身心理系、後來進入人類學領域，他認為晤談室、實驗室沒有辦法看到所有的人類現象，因此決定出走、轉往匹茲堡大學攻讀人類學博士。他的研究主題是當代台灣在兩種不同社區的農業技術、知識傳播網路及改變過程等現象，例如原住民有機農業轉型和南部雜糧種植區的生質能源改作，和傳統人類學蠻不一樣的。今天是來和大家分享戴蒙的”昨日世界”。
昨日世界裡的想像: 人類看見什麼樣的當代社會
什麼是人類學？在美國，人類學分成四個分支：體質生物人類學、考古學、語言人類學、文化人類學。其中後兩者的部分，戴蒙認為人類語言的多樣性是相當獨特的，雖然可能以他鳥類學者的角度可以說鳥類也具有發聲的多樣性，但人類的語言不只是聲音，還有象徵符號、畫符的過程來濃縮談及的內容。而文化現象方面的例子則非常多，像是宗教、生育模型和戰爭衝突。而此書中，正融合了這四個分支成為一本精妙的科普書籍，相當令人讚嘆。
文化人類學的特色在於能夠透過教育、學習，來延續獨特的文化傳統及風俗。例如不是每個族群都過農曆新年，原住民族像是阿美族、排灣族和賽夏族有他們定位近似於過年的大型祭典；傳統的中國文化有年獸的故事，賽夏族則有矮靈的傳說。這種在經歷一年之後重新修復、和好的概念在不同的族群文化中，雖然時間點不一樣，但具有普同的相似性。此外，文化也有象徵的效果。語言人類學除了研究語言的傳遞，也有像是研究前哥倫布時代居住於南美洲阿茲特克人，如何以文字、文化和結繩記事建立具有帝國規模的管理系統。而在現代則有一些研究創造性語言的例子，例如網路公民溝通的”火星文”。
文化和體質人類學—也就是生理的部分也會產生交互關係，例如新幾內亞地區的庫魯症（kuru）好發於婦女和特定年齡族群的現象，是致因於當地傳統的「人體葬」加上習俗分配的規矩，使得普里昂蛋白（prion）在特定族群中傳播。又例如印度聖牛，學者好奇：為什麼當地沒有出現食用高營養價值的牛肉之行為呢？解答可能是因為牛有多種用途，像是牛乳和牛糞的利用，如果豢養牛群將可以維持一群人的生存，甚至兼顧到燃料和居住的需求。故以生態的角度來說，尊崇牛反而能使資源延續。
微觀的文化人類學
以今天戴蒙比較推崇的大歷史角度來說，多以1500年哥倫布發現新大陸後的時代為論述起點。探索新大陸產生的新舊世界文化交流，產生許多後續的效果，例如英國庫克船長在大洋洲探索，結果被夏威夷原住民神化、卻又陰錯陽差被殺害的故事，還有白人傳教士和南非酋長對於神的辯證。地理大發現造成的文化接觸為當代學者所重視，文化使得地理與歷史的環境產生特殊解釋，當地的文化脈絡會和外來者產生特殊的理解。
當代人類學的研究和戴蒙的論述類型走向兩個方向。戴蒙的論述類型所做的是結合時間縱深、空間廣闊的綜合型，當代則比較應用性的去觀照問題，例如醫療人類學、發展人類學、環境人類學和科技社會研究，這種微觀的論述正好和大歷史互補。
我怎麼看人類學的跨文化任務？地理大發現到十七世紀的過程已經讓歐洲主要國家佔領第三世界，人類學的出現讓學者去研究當地的風俗、社會、經濟制度，並應用於殖民管理，這是人類學的源頭，也是它的原罪。在美國出征伊拉克的過程中，人類學家也參與其中，執行文化認識的任務。其他有名的當代人類學家像是研究青少年時期的Margaret Mead還有研究伊斯蘭文化跨國比較的Clifford Geertz。此外，人類學家比較會考量相對性的文化關懷，例如是否要滅除掉當地的奇異風俗（例如獵頭、生吞蠑螈、陰蒂縫合），去了解去做的原因和它對當地的重要性。
從文化人類學看大敘事的戴蒙，做了許多令人讚佩的排比。但如同王老師所提及的，他對社會的機制轉變是不太令人信服的，受到其他重量級人類學學者像是James Scott批評為「漆了西方理性主義的變形」，還有地理學家David Harvey批評他忽略了地理因素和政治、經濟、文化活動之間的滾動性。
最後，如果回去看人類學的演變， 物產豐富的新幾內亞為什麼沒有發展成像歐洲這種物產不豐、卻產生侵略文化的歷史？戴蒙未考慮殖民經濟的歷史背景來做論述，有失公允。資本主義雖然強大，但不一定能適用於每個觀點。不能只從外在環境和遺留的證據來設想文化的樣貌，否則容易倒果為因。而在許多小部族的案例，他們並不是自願成為狩獵採集的社會，而是為了逃避西班牙人的進駐而往森林躲避，戴蒙忽略了已存在的殖民社會或策略選擇的影響，部落的戰爭也不一定如他所論述的。
怎麼樣的研究才夠大、就又不那麼大趨勢呢？像是研究人類影響地質的歷史，或者人和動物間的畜牧史，還有”臨摹文化”如何從部落社會發展出來和自然巫術的象徵模式。更多許多有趣的研究，請參見芭樂人類學。
以人類學看待文明與文化
在最後的Q&A時間，兩位老師發表他們對於「批判他族文化陋習」和「界定文明和文化」的見解。李老師認為，像是放生、殺豬公這種習俗，如果是戴蒙的話，他可能會覺得是自然環境資源利用方式的影響，但以人類學來說，就會好奇這樣的行為跟社會文化有什麼關係？有沒有其他方式來改變、可能又有什麼後續效果？而不是從文明或者理性的角度去理解。人類學家做學問所居的被動態度，是為了防止過快判下「殘忍」文化的可能。
王老師認為所有人類社會都有文化，它是行為的規範、是人類學最基本的概念；文明則是另一回事，是非常特殊的文化形式，它一定要有文字，而不僅只是約定俗成。李老師則是認為文化是人類族群都有的活動模式，但文明本身則是具有延續價值的特殊判準，文字的模式即是其中之一，延續與再生的機制皆是文明。
最後，王老師提及漢人文化即使沒有像是文化村這種保存形式，也有巨量資料可以提供參考，然而許多原住民百年前的生活和細節都已經消失。由此可見文明一個最重要的特色—它不怕時間對記憶的侵蝕，而這，也是文明可怕的地方！
本次活動感謝時報出版社贊助好書《昨日世界》，以及科技部科技大觀園的支持。
【關於 M. I. C.】
M. I. C.（Micro Idea Collider，M. I. C.）微型點子對撞機是 PanSci 定期舉辦的小規模科學聚會，約一個月一場，為便於交流討論，人數設定於三十人上下，活動的主要形式是找兩位來自不同領域的講者，針對同一主題，各自在 14 分鐘內與大家分享相關科學知識或有趣的想法，並讓所有人都能參與討論，加速對撞激盪出好點子。請務必認知：參加者被(推入火坑)邀請成為之後場次講者的機率非常的高！
本場演講由國科會「科普資源整合運用推廣計畫」支持，PanSci泛科學與國家高速網路與計算中心共同舉辦，感謝時報出版贊助好書《昨日世界》。
泛．生活：大人放暑假
小時候等著放暑假，長大只能期待颱風假……工作太苦悶，除了滑手機看電視劇，泛科學院為重視新知的你，精選結合知識與生活的實體及線上課程。
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