善用機器，邁向永續城市

國小高年級科普文，素養閱讀就從今天就開始!!

我在上課或演講提到烏鴉時，經常用到一張照片。那是我大約在十年前碰巧在新宿拍攝到的。照片前方為堆得很高的廚餘，以及飛到那上面的幾隻烏鴉。背景則是剛下班的很像男公關的年輕男子們。在螢幕上先放這一張，然後再放另一張，渡鴉正盯著狼吃剩的鹿並準備要搶食，以及牠們後面的狼的照片。

「你們看，這兩張照片展現出來的是完全相同的生態學景象。大型動物吃剩的食物。要清理這些的腐食者也就是烏鴉。以及位於後方的肉食系動物。」

在聽眾沒有笑的時候，立刻放下一張投影片就是我的祕訣。

從垃圾袋中挑出食物

當烏鴉看到垃圾袋的時候，就會去啄或是去拉扯，很快就會把塑膠袋扯破。根據研究，牠們並不是看見什麼就啄什麼，而是會挑紅色或橘色系的地方啄。那應該是肉或果實的顏色吧。把橘子皮靠外側放的話，就像是在教牠們「這裡是目標」一樣，聽說牠們也會去找茶色的絲襪。

烏鴉非常清楚塑膠袋裡面裝有美味的食物。我在京都的公園裡看到的巨嘴鴉會停在垃圾桶上，把頭埋進去，叼住便利商店的塑膠袋往上拉，先用腳踏住壓著讓它不要掉下去，再把袋子裡面的東西一個個拉出來檢視。

保鮮膜或是紙屑等不能吃的東西立刻就會「呸！」的丟掉，弄得周圍非常凌亂。牠們非常用力地丟，讓人很想建議牠們省點力氣，不必丟那麼遠也沒關係。對烏鴉來說，可能是假如沒有把不能吃的東西丟遠一點的話，要是跟食物混在一起就很麻煩吧。

雖然我們是把垃圾分成「可燃」和「不可燃」，烏鴉則是把垃圾分成「可食」和「不可食」。正確的說法應該是「可以吃的東西」和「垃圾」。雖然對人類來說那全部都是垃圾，不過對烏鴉來說，那有很高的機率會是食物。

垃圾袋不過是另一種「屍體」

那麼，在講到烏鴉的食物時，曾經講過烏鴉是雜食性，也是腐食動物（scavenger，清道夫）。換句話說，烏鴉原本就是在看到屍體的時候會很高興的去吃的動物。烏鴉把喙部伸進垃圾袋中把內容物拖出來的樣子，也跟從動物的屍體中拖出內臟的行為完全相同。

沒錯，所謂垃圾袋就是「被皮包覆著的肉」，也就是說，跟屍體是一樣的。從烏鴉的角度來看，清晨的路邊是「有很多好像很可口的屍體的地方」，在旁邊有人類站著，呈現的是「旁有狼群」的狀態。混有免洗筷或其他的東西，應該就像吃到很多小骨頭的魚一樣吧。

換句話說，烏鴉翻揀垃圾吃的行為，跟翻揀在地面上的屍體是完全相同的，以清道夫來說是理所當然的行為。牠們並不是「適應城市」或是「因為山裡住不下去而勉為其難」，而是「由於有食物，所以就晃過來」翻揀食物了。牠們的行為，只不過是把森林裡的生活原封不動的帶進城市裡而已。

在北海道知床觀察聚集在北海道鹿屍體旁的巨嘴鴉時，我總是感覺牠們的行為就跟聚集在東京新宿垃圾收集場的烏鴉幾乎完全一樣。首先是聚集在周邊「Ka」、「Ka」的鳴叫，停棲在樹枝上確認狀況，再逐漸降到比較低矮的地方，好像在說「要不要過去呢？不過還是先不要好了」般的反覆先蹦的跳下去，又再回到樹枝上的動作。

最後總有一隻耐不住的烏鴉靠近過去，小心謹慎地去拉扯肉的一邊。拉扯一下之後就跳著飛走，確認有沒有危險。要是什麼事也沒有發生的話，其他的個體也會陸續飛下來圍在旁邊，有時會前後換班開始吃起來。趕緊把肉塞滿一嘴之後就會飛到旁邊的樹枝上站著慢慢吃，或是躲到哪裡去。巨嘴鴉這種簡直就像是特化成為翻揀垃圾般的行為，就跟發現動物的屍體聚集過去時的行為一模一樣。

那麼，這裡再以生態學的觀點，來想想「為什麼都市裡有這麼多烏鴉」。鳥為了要存活，就必須要獲得資源。首先需要有食物，然後為了繁殖，就必須要有營巢場所。有時候為了雛鳥需要有特別的食物，還有時候會需要夜棲點。既有喜歡草叢當藏身處的，也有喜歡茂密森林的鳥。只要能夠獲得這類的資源，那隻鳥就可以在那裡生活。沒有的話就沒辦法棲息。

雖然你可能會認為這很單純，沒什麼，不過在大都市中生活的鳥，毫無例外的，得要以某種形式獲得必要的資源（或是找到代替品）來過日子。例如麻雀把換氣口或是水管當成「樹洞」來營巢，鶺鴒把馬路當成「枯水時的河床」走來走去。野鴿把建築物當成故鄉的「岩石山」來住。遊隼把高樓大廈視為「斷崖」營巢，烏鴉就把垃圾袋當成「成堆的屍體山」來加以利用了。

——本文摘自《都市裡的動物行為學：烏鴉的教科書》，2023 年 1 月，貓頭鷹出版，未經同意請勿轉載。

編按：現在的生活瞬息萬變，在未來的世代，可能會出現許多你想都沒想過的職業。讓我們與孩子一起發揮想像力，你覺得未來會有什麼樣的職業出現呢？

塑膠漁夫：打撈塑膠就是我們的工作！

「今天又是出海的好天氣！」亞美迪歐和其他塑膠漁夫歡聲雷動，每一天，他們都要拯救受汙染的海洋。自從人類有了石油，就發明出便宜好用的材料─塑膠。可是塑膠被丟棄後會一直在環境中漂流，不會消失。

亞美迪歐的團隊為了捕撈塑膠，會運用特殊設計的磁網，只吸引塑膠垃圾，不影響魚兒在水中的生活。

「糟糕，又來了！這星期已經發生第二次了！」亞美迪歐說完，立刻跳上救生船，原來是遠方有隻信天翁被塑膠網纏住，不斷在水裡揮動巨大的翅膀，發出淒厲的叫聲。

救援行動當然不輕鬆，耽誤了一些工作時間，還好幾分鐘之後，信天翁終於重獲自由了。

除了大型塑膠垃圾外，海裡還潛藏著肉眼看不見的危險物質─塑膠微粒。它們比髮絲更細、比沙粒更小，如果被魚吃下肚，最後會成為人類盤中的食物。

這時候就要動用塑膠漁夫的最新發明。「摩比，做得好，看看你今天能吞噬多少塑膠微粒？」亞美迪歐一邊大喊，一邊走向船尾，一臺貌似藍鯨的機器人從水中冒出來，嘴裡布滿特殊長牙，這些長牙的功能類似過濾器，專門捕撈塑膠微粒。

亞美迪歐大聲歡呼：「還不賴，這裡乾淨多了！現在大家該去睡個好覺，明天繼續往南！」

海洋裡到底有多少塑膠垃圾？

4 億噸：塑膠每年在全球被製造出來，相當於 66 座吉薩金字塔。

6,000 萬噸：塑膠每年在歐洲製造出來，相當於 1,000 萬頭大象。

2,600 萬噸：歐洲每年丟棄的塑膠，其中不到 30% 被回收。

1,000 萬噸：歐盟制定目標，預計在 2025 年，每年至少要回收的塑膠重量。

700 種生物正受到海洋塑膠垃圾的傷害

• 35％ 是鳥類；
• 27％ 是魚類；
• 20％ 是無脊椎動物；
• 13％ 是哺乳類動物；
• 5％ 是爬蟲類。

塑膠漁夫要有的能力：

○ 喜歡海洋

○ 對生態學有興趣

○ 會游泳

○ 大而化之

○ 有遠大的目標

○ 清楚回收流程

——本文摘自《拯救地球的工作者》，2022 年 10 月，和平國際出版，未經同意請勿轉載。

為了達成 2050 淨零排放的目標，各國必須想辦法提高低碳電力的比例，逐步淘汰化石燃料。各式各樣提高低碳電力的方法出現，其中就有個我們從小就耳熟能詳的方法：節能省電。

但這個方法可行嗎？我們觀察了世界各國的發電結構，還真的找到實現了這個方法的國家：北韓。

在 1990 年以前，北韓的發電結構是以化石燃料為主（57.1%），水力發電為輔（42.9%）運作。1990 年後，水力發電的佔比瞬間飆升至 56.3%，截至 2020 年，低碳電力佔比已經達到了 85.53% 的亮眼成績。

同時，北韓的用電量從 35TWh（1989 年）減少至 14.6TWh（2020 年），可以推測出北韓低碳電力佔比提高的原因很可能就是因為用電量減少所致。

用電量降低，低碳電力提高，這聽起來是件好事對吧？但這恐怕不是北韓（人民）願意看見的結果。

到底北韓發生了什麼事？為什麼會出現這樣的情況？

蘇聯解體，重創北韓經濟

北韓過去在蘇聯的資助下，積極發展重工業，甚至在 1970 年成功讓供電網覆蓋全北韓境內的村子和家庭。然而蘇聯解體後，北韓經濟受到重大打擊，失去了從蘇聯進口的石油，導致北韓發電量急遽減少，水力發電因此成為北韓最主要的發電能源。

另外，根據南韓公共媒體 KBS 報導，北韓的火力發電廠設備老舊，經常發生故障，能源效率和發電量都很低。相較之下，北韓更看好水力發電不用燃料的優勢，進而提高了水力發電的佔比。

缺電的北韓

目前北韓人均用電量只有 658 度，對比台灣的人均用電量（11,933 度），相差 18 倍！這不是因為北韓人民超會省電，而是沒電可用。

根據數據統計，北韓將近一半的人沒電可用。由於北韓電網年久失修，以及冬天河川凍結無法使用水力發電，即使在較多精英階層居住的平壤也經常停電。因此北韓的有錢家庭通常會設置太陽能板，以滿足自家用電需求。

低碳電力比例高，所以北韓其實很環保？

答案是，其實不然。

首先，經常斷電導致人民尋求其他的方法，像是太陽能板、柴油發電機，或是自製油燈滿足照明需求，而這些方法往往能源效率極低，還會造成其他威脅（像是更不環保或是對人體有害等）；其次，電力只是眾多能源的一種，對電力的需求很可能轉嫁到其他非電力能源上（例如，沒電使用電燈，因此改用油燈）。

但北韓的確證實了一種可能性：減少用電量可以提高低碳電力比例。只是其他國家有可能利用這種方法減碳嗎？

回答這個問題之前，不知道大家有沒有聽過「卡爾達肖夫指數（Kardashev Scale）」。

卡爾達肖夫指數是根據一個文明能夠利用的能源量級，來為該文明劃分等級的分級法，像是：第一型是能夠利用整個行星的能源；第二型是可以駕馭整顆恆星能源的文明……。

美國物理學家弗里曼．戴森（Freeman John Dyson）也認為任何科技文明對能源的需求會穩定增長，只要存活夠久，總有一天會需要利用到其母恆星「全部」的能量輸出，因此有必要建立一個可以收集母恆星所發出的全部能量的裝置——戴森球。

也就是說，隨著文明的科技進步程度越高，需要消耗的能源就越多。

事實上，自工業革命（1760）以來，我們對能源的需求就不斷地增長，想要僅依靠省電減碳就意味著我們需要在科技進步和節能減碳之間做出選擇，但我們仍然可以試著去估計，人類是否可能在不犧牲科技進步下依靠省電減碳？

以台灣為例，1980 年台灣相繼成立竹科、南科、中科等科學園區，從此走向 IT 大國之路，每年用電量也在快速增長。2021 年台灣總用電量高達 2830 億度，是近 10 年來最高，工業用電量和成長幅度也創下新高，佔總用電量的 57.1%。其中台積電用電就佔了近 6%。

當然，「護國神山」不能倒，科技發展不能停。那我們試試看計算個人節省用電是否能夠提高低碳電力的比例。

一個人可以省多少的電？對台灣有幫助嗎？

一樣採用台灣 2021 年的用電量來看，假設去年是因為疫情進入三級緊戒，所以家庭住宅用電量比 2020 年多了 5%，佔總用電量的 18.6%。也就是說，在扣除非民生用電之下，去年台灣每戶家庭的年均用電量約為 5846 度。

採用國際能源署（IEA）的對每戶家庭最低供電程度的簡單定義，即每戶家庭有足夠的電力來為每天打開 5 小時的四個燈泡、一個冰箱、一個每天運轉 6 小時的風扇、一個手機充電器和一台每天使用 4 小時的電視供電，相當於每戶每年用電量為 1250 度。

如果台灣每戶家庭都超省，堅持一年只使用最低限度的電，可以為台灣省下 413.8 億度電，相當於總用電量的 14.6%，似乎就能達到目的。

但是，如果要是我們將科技進步納入考量後，就會發現這不是一個合理的策略了。

用於製造世界最先進半導體的機器「極紫外光微影」（EUVs）每台的耗電量高達 1 百萬瓦，目前台積電約有 80 幾台，預計 2025 年台積電用電量就會佔全台用電量的 12.5%。

試著想想，當你為了省電費勁心思，犧牲生活品質所打出的成績卻是「效果甚微」，心裡該有多累。

但減碳從來都不只有一種方法。像是丹麥、法國等國家就投資低碳技術取代化石燃料，也可以選擇電動車取代汽油車等，減少碳排放。我們只有更積極的思考永續發展的解方，人類文明才有可能繼續延續下去。

參考資料

1. 北韓低碳電力比例
2. 用電再破紀錄！住宅用電攀升，去年工業用電更達「史上新高」
3. 護國神山變吃電怪獸？台積電用電量恐占全台12％　再生能源發展迫在眉睫
4. 北韩的电力状况
5. 1990年代數十萬人死於饑荒，北韓再度出現糧食危機！
6. 供電不足 北韓人民嚴冬中過日
7. Defining energy access: 2020 methodology
8. North Korea: Energy Country Profile
9. https://zh.wikipedia.org/zh-tw/戴森球
10. https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/卡尔达肖夫指数
11. https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/中華民國科技
12. https://www.hk01.com/港學堂/85673/這一秒的歷史-北韓危機的根源-蘇聯解體