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哪家的麻辣鍋比較辣？這可能要問韋伯·史高維爾（Wilbur Scoville）了。化學家史高維爾建立了辣椒素（capsaicin）含量的指標，並以自己的名字命名為史高維爾指標（Scoville Scale）。史高維爾指標自1912年建立後，一直沿用至今，它有效且非常精準，從辣度零的甜椒（bell peppers），到警用級的辣椒噴霧劑，或世界上最辣的千里達魔蠍椒（Trinidad Moruga Scorpion pepper ，辣度150~200萬！）都能測量。雖然陸續有新的化學分析方法出現，但史高維爾指標仍是測量辣度的第一道程序。
編按：最後要附上《鋼鐵人》的小辣椒（咦？）
資料來源：POPSCI: How Science Measures Food-Chili Pepper Heat [2012.06.14]
參考資料：wikipedia: 史高維爾指標
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登月失敗者大會(誤)：《阿波羅13號》觀影會+映後座談
在哪裡跌倒就在哪裡躺一下，然後站起來就好！(？
在地球是這樣，在月球也是如此。但如果不是跌倒，而是火箭發射後出了些狀況呢？只說了句「休士頓，我們有麻煩了」可是回不了地球的，
讓我們在登月50週年之際，不只談談成功的登月，更要一起重溫《阿波羅13號》，來看看勵志的登月失敗案例！（無誤）
活動包含觀賞《阿波羅13號》放映、映後座談，以及最重要的是：爆米花和含糖飲料(冰)。名額有限，還不快速速報名：https://lihi1.com/hO5PX
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