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吃鹽解辣、被蚊子咬塗肥皂……這些驚奇小常識到底是真是假?LINEの驚奇事件簿(上)

科學新聞解剖室_96
・2018/08/22 ・2421字 ・閱讀時間約 5 分鐘 ・SR值 540 ・八年級

國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!

科學新聞解剖室-案件編號 28

案情

自從智慧型手機人手一支之後,自從 LINE 成為一種人與人的聯繫方式之後,自從親友長輩們學會 LINE 之後……,LINE 裡面的訊息就經常成為大家生活上的指引。解剖員前幾天在親戚群組中就收到了這一則圖文並茂的「驚奇小常識」,這種驚奇小常識實在令人眼睛為之一亮,除了圖片上方斗大的字體清楚地點出簡訊的主題,這 10 個小常識似乎都很有道理,而且用字簡潔、不囉唆,還搭配圖片,更像專業知識的衛教宣傳單,直接告訴你如何解決生活上的小麻煩,這無疑是有人佛心來著所做出的功德,兩三下解決生活上常見的小困擾,連解剖員都躍躍欲試了。

但是,這麼輕易就可以得到的小撇步,真的這麼地又驚又奇嗎?雖然心嚮往之,但畢竟解剖員也不是被驚大的,面對這種有點奇怪、有點浮誇、有點太過神奇的訊息型態,還是需要逐一解剖看看其虛實。

解剖

本文所列舉的這一則訊息,只是眾多驚奇事件簿中的一個案例,由於資料量龐大,所以罕見地需要出動眾多解剖員合力完成。經過多方的資料比對及查找之後,我們大概可以將這 10 個小常識依據科學原理的正確性與否,區分成以下四種不同的類型,包括:「完全正確」、「完全錯誤」、「部分正確-但宣稱得太誇張」、「部分正確-要有某些條件或前提才會發生」,我們逐一來看看:

1.「完全正確」

在這 10 個小常識中完全正確的竟只有一個:「經常裝茶的杯子裏留下難看的茶漬,用牙膏洗之非常乾淨。」

茶漬的主要成份是茶多酚,是茶湯和空氣接觸後氧化所產生的聚合物,主要在茶線附近形成並且附著在容器內側;牙膏主要則是由摩擦劑、氟化物、表面活性劑等組成,這些成份具有清潔的效果,因此確實也能清除茶漬。圖/TerriC @pixabay

首先,我們可以先來看看這些主角的主要成份,茶漬(又稱茶垢)的主要成份是茶多酚,是茶湯和空氣接觸後氧化所產生的聚合物,因此主要在茶線附近形成並且附著在容器內側;牙膏主要則是由摩擦劑、氟化物、表面活性劑等組成,這些成份具有清潔的效果,因此確實也能清除茶漬。

但是,尚需要澄清一點的是,牙膏之所以能夠去除杯子內壁上的茶漬,除了化學的作用之外,最主要還是得靠牙膏中所含的摩擦劑所產生的物理作用,就是透過摩擦劑和杯壁的摩擦,達到去除茶垢的效果。如果依據這個摩擦去漬的物理原理,其實像是放少許的食鹽進行刷洗,也是會有類似效果的。一般我們會習慣用洗碗精、酵素等來清潔碗盤杯具,牙膏這個神奇的選項確實打破了日常的習慣,有,這一項真的有驚到!

2.「完全錯誤」

屬於「完全錯誤」的類型則有兩個。首先是「吃了辣的東西,含一下鹽巴再吐掉,漱一下口後就不辣了」。

由於辣椒素的斥水親脂特性,如果含脂的食品像是牛奶、冰淇淋等等,或許就真的能有效去除附著在嘴巴裡的辣椒素,達到解辣的功效,所以坊間有些麻辣鍋店家在餐後會提供冰淇淋就比較接近這個道理。圖/englishlikeanative @pixabay

我們吃辣的東西時會感覺到辣,是因為「辣椒素」在味覺神經產生作用,以及辣椒素與粘膜作用產生灼燒感,而純辣椒素是「斥水親脂」的化合物,所以,吃辣後在嘴巴裡含鹽並不會產生任何物理或化學反應,充其量只是讓味覺神經接收到「鹹」的感覺,因此在原本「辣」的感覺就變得不那麼強烈。就像左手感覺到疼痛時,如果在右手劃上一刀,就會感覺左手沒有原本那麼痛,就是透過另一個刺激讓原本的感受下降一些。由於辣椒素的斥水親脂特性,如果含脂的食品像是牛奶、冰淇淋等等,或許就真的能有效去除附著在嘴巴裡的辣椒素,達到解辣的功效,所以坊間有些麻辣鍋店家在餐後會提供冰淇淋就比較接近這個道理。

另外一則跟夏天常見的困擾有關:「剛被蚊子咬,塗上肥皂就不會癢了」。

肥皂的作用僅止於皮膚表面,並不會進入皮膚內層,所以是否能中和已進入皮膚內的蟻酸,其實是有待商榷的。圖/mikadago @pixabay

這個驚奇常識的原理是應該想利用肥皂中的鹼性物質來中和蟻酸,以達到止癢的效果,但殘酷的現實情況是,肥皂的作用僅止於皮膚表面,並不會進入皮膚內層,所以是否能中和已進入皮膚內的蟻酸,其實是有待商榷的。 其次,被蚊子釘咬後皮膚會腫會癢,實際上並不是蟻酸造成的,而是人體免疫系統即時反應的緣故。蚊子叮咬時會分泌唾液,這個唾液除了能潤滑牠的口器之外還能防止人體的血液凝固而阻塞口器,因此蚊子分泌的這種抗凝血劑使得人體免疫系統發號施令,進而產生「組織胺」來對抗這個外來物質,就是這個免疫反應引發過敏反應,所以我們才會覺得皮膚癢或發腫。所以,用肥皂既無法中和皮膚內的蟻酸,更與真正造成皮膚發癢的過敏反應無關,而且如果一直使用肥皂塗抹被蚊子咬的患部,過度刺激更可能會讓皮膚變得更加乾燥而產生不適,所以這真是一則於事無補的驚奇。

以上這兩個小常識是屬於完全錯誤的類型,雖然「吃辣→含鹽→不辣」、「蚊子咬→塗肥皂→不癢」看似簡單明瞭,但卻是無事實根據的訛傳,雖不會造成什麼劇烈的災難,但並不是解決問題的一帖良藥。

 

文章難易度
科學新聞解剖室_96
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「科學新聞解剖室」是由中正大學科學傳播教育研究室所成立的科學新聞監督平台,這個平台結合許多不同領域的科學解剖專家及義工,以台灣科學新聞最容易犯下的10種錯誤類型作為基礎,要讓「科學偽新聞」無所遁形。已出版《新時代判讀力:教你一眼看穿科學新聞的真偽》《新生活判讀力:別讓科學偽新聞誤導你的人生》(有關10種錯誤的內涵,請參見《別輕易相信!你必須知道的科學偽新聞》一書)。

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忠孝東路走九遍、這影片卻被重製了 19 遍?——當 YouTube 也被內容農場攻陷(下)
科學新聞解剖室_96
・2019/03/29 ・3011字 ・閱讀時間約 6 分鐘 ・SR值 541 ・八年級

國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!

究竟這些擁有巨大聲量的農場影片如何誕生?把農場「文章」變成「影片」是怎麼辦到的?圖/截圖自心靈舒果

三、一支農場影片的誕生:選擇農場文、圖片當背景、字幕慢慢往上滾

擁有這些巨大聲量的農場影片,它是如何誕生的呢?過程很繁複嗎?若用心觀察長輩經常會轉傳的LINE影片,會很容易發現這種類型的影片具有非常強烈的存在感,相較於閱讀一篇密密麻麻的健康知識文章,我們更願意點開一支影片,連頁面都不需要用手滑動,只要舒服地躺在沙發上,慵懶地看著字幕緩緩地往上滾動,伴隨著溫柔的輕音樂,就能輕易地完成一場神聖又高貴的知識洗禮。

然而,相較於它所擁有的驚人點閱率,它的產製卻是異常的簡單。現在,就讓解剖員隆重為你介紹,一支農場影片的誕生:

  1. 想像你是一位專門生產農場影片的頻道經營者,於是你用很快的速度選擇了一篇有聳動標題的農場文章。
  2. 一一將文章裡面的圖片右鍵,另存新檔,存起來!如果文章沒有足夠的附圖,怎麼辦?不要緊,直接上網找適合的圖片下載,像是洗滌心靈的蓮花啊,各種高清的自然風景圖等等,都非~常~適~合~使用唷!
  3. 開啟簡單的影片編輯軟體,或者是 PowerPoint 也非常方便使用。把存好的圖片放大,作為影片的背景,再將文章內容一字不漏的複製到影片裡,貼心的你,把字體放大再放大,配上鮮豔的框線和字體顏色,方便長輩們閱讀。
  4. 將文字配上動畫,並配合讀者的閱讀節奏,讓字幕持續向上滾動,慢慢地~慢慢地。
  5. 影片的最前面絕對不可以遺漏聳動、斗大的標題,吸引充滿求知慾或好奇心的讀者點閱。
  6. 一定要記得加上療癒人心的鋼琴輕音樂,才能讓讀者在輕鬆愉悅的氣氛下觀看這篇「實用」的健康資訊。
  7. 影片的最後,不忘提醒大家記得按喜歡、按訂閱,認同請分享。
  8. 最終,把影片上傳至影音平台。你驚喜的發現,這支可能只耗費你一小時左右的影片得到廣大迴響,在網路上四處被轉發、轉載。

由此可知,一支影片幾乎能夠不假思索地完成,創作者不需要為影片的內容多加琢磨,無腦的搬運文字即可,所耗費的時間和成本相當低廉,目前在 YouTube 氾濫不已的農場影片差不多都是以這樣的 SOP 產出,若有差異,也是大同小異,輕易地將充斥網路謠言、假新聞的內容農場文章,利用影片作為媒介,嚴重滲透到我們的生活中,這樣的型態比起內容農場文章更加肆虐。

目前在 YouTube 氾濫不已的農場影片差不多都是以這樣的 SOP 產出。不僅嚴重滲透到我們的生活,這樣的型態比起內容農場文章更加肆虐。圖/geralt @pixabay

四、農場影片的生存之道:遊走法條灰色地帶、汰舊換新速度也快

這個時代的假新聞已經幾乎是國安問題了,內容農場更是其中的大戶,防不勝防。解剖員嘗試追蹤這支影片的文字資料來源,發現這可不是件簡單的事情,網路上四處都是一模一樣的標題,包含文章內容、圖片都相差無幾,大部分的網站也都並未註明資料來源,或是參考資料的連結早已失效,無法完全確認哪一個網站的文章才是第一個發表該文章的平台。

追蹤其原由,農場網站的文章處處是爭議,這種不負責任的傳播平台持續遊走在法條的灰色地帶,為了規避檢舉和法律責任,它們經常更換網域,甚至是另起爐灶,使得內容農場汰舊換新的速度很快,也不易找到過往的資料來源,加上網站彼此重複轉發的次數與頻率非常高,使得我們很難在茫茫內容農場中找到影片和文章的最初源頭。

以「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」這一則為例,目前解剖員找到最早的文章發佈時間是中國大陸網站「今日頭條」的 2017 年 1 月 16 日,著名的內容農場「COCO01」也在同日發表文章,但有註明參考來源是今日頭條;隔天 17 日在「COCO大馬」被公開,後日 18 日「愛經驗」接著刊登,隨之熱烈延燒至各大網路平台和社群媒體,直到 2017 年 4 月 28 日「心靈舒果」於 YouTube 平台上傳該影片。

 

圖/截圖自愛經驗

為什麼要花力氣生產這樣的文章呢?不論是真實世界或網路世界,商業邏輯裡面不變的硬道理:「人潮就是錢潮」。

一開始,有人嗅到網路流量所帶來的驚人利潤,因此想盡辦法博得流量,以期獲得廣告的收入,其中一種手段就是海量聘請許多寫手,用極低的成本和時間撰寫大批的、品質低劣的文章,配上前述各種吸睛的手段,將此篇文章刊登在架設好的平台,並由眾多的導流者在網路各地大肆分享這些文章。最後,這些文章產生的點擊和曝光收益將分配給所有的寫手、導流者和平台,這種為了寫而寫,不在乎內容真實和品質的巨量文章平台,就是內容農場一詞發跡之處。

而本文探討的農場影片,就是由內容農場文章衍生出來的副產品,但相較於農場文章,在重視影音行銷和傳播的現今社會,農場影片有更得天獨厚的閱讀方式和傳播速度,尤其受老花眼所苦的長輩們而言,影片呈現文字的方式對他們來說更加友善,也使得農場影片在長輩們的社群裡面被快速、洶湧的分享。

農場影片和農場文章相似之處在於,同樣的內容都會在不同的平台、頻道上被重複轉發、轉載,若單看 YouTube 平台,在「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」的文章發佈以後,「心靈舒果」在 2017 年 4 月 28 日搶先第一個發佈出影片,YouTube 的不同頻道中,陸陸續續上傳了 19 支一模一樣的影片,最新的一支是 2018 年 10 月 2 日上傳的,名字都是「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」,產製方式和「心靈舒果」也都相去無幾。

影片標題真的都長一模模一樣樣!

透過先前的剖析,無論從科學的角度、影片製作的角度而言,這無庸置疑是一個極為粗製濫造、品質不佳的影片內容,但驚悚的是,這麼一個低劣的影片卻享有如此驚人的聲量。經過解剖員的調查,這個頻道 2016 年開始頻繁的發佈大量的影片,滿滿的,全部都是這種內容農場影片,根據 socialblade 網站的統計,至 2018 年 12 月 17 日為止,短短兩年多它累積的觀看次數已足足逼近四億次!

要怎麼理解四億次呢?相較台灣 YouTuber 先驅者、長青樹「蔡阿嘎」主頻道的統計數據,今年舉辦十周年特展的蔡阿嘎,十年磨一劍至今也不過四億兩千萬的總點擊數!兩者之間的對比高下立判,令人不勝唏噓。累積這麼多的點閱數,還怕不能換算成現金嗎?農場影片可真是一門超級好生意啊!

解剖總結

綜上所述,新型態的農場影片儼然已成為 LINE 長輩群組中最容易散播的訊息,若沒有稍加防備,也可能造成不可逆的傷害,傷人又傷己。據此,本解剖室給予此類的影音頻道以下評價(15 顆骷髏頭):

(策劃/寫作:陳儀珈、曾雅榮、黃俊儒、賴雁蓉;依姓氏筆劃排列)

科學新聞解剖室_96
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「科學新聞解剖室」是由中正大學科學傳播教育研究室所成立的科學新聞監督平台,這個平台結合許多不同領域的科學解剖專家及義工,以台灣科學新聞最容易犯下的10種錯誤類型作為基礎,要讓「科學偽新聞」無所遁形。已出版《新時代判讀力:教你一眼看穿科學新聞的真偽》《新生活判讀力:別讓科學偽新聞誤導你的人生》(有關10種錯誤的內涵,請參見《別輕易相信!你必須知道的科學偽新聞》一書)。

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「每天睡前吃一點它,不出一週白髮不見!」——當 YouTube 也被內容農場攻陷(上)
科學新聞解剖室_96
・2019/03/29 ・4258字 ・閱讀時間約 8 分鐘 ・SR值 527 ・七年級

  • 科學新聞解剖室-案件編號 32

案情

這幾天解剖員的阿嬤傳來了一則訊息,點開 LINE 一看是影音訊息:「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」光看標題就有濃濃的農場味,點開之後更不得了,它可是有著九百多萬爆量點擊率的一支影音,這可是科學新聞解剖室一輩子都到達不了的成就,當場嚇到解剖員目瞪口呆。而且阿嬤表示,這樣的訊息她一天都可以收到好幾則,淺顯易懂還蠻好看的,看完也會忍不住要轉傳嘉惠老友跟子孫。

究竟這樣的訊息有什麼特殊之處可以吸引這麼人去看?如果有錯誤的話,那可是會影響不少人,該如何是好?

究竟這樣的訊息有什麼特殊之處,可以吸引這麼人去看?圖/截圖自心靈舒果

解剖

一、不用染髮劑、不猛搓頭髮、睡前吃芝麻,頭髮就能由白轉黑?

這支影片裡面提供了許多將頭髮由白轉黑的偏方,看完後最直覺的問題是:「跟著影片那樣吃究竟有沒有效呢?」我們解剖員中,有的已白髮蒼蒼,也很想要知道照著影片吃一周之後,頭上白髮是不是真的會不見?以下,解剖員就逐一地來看看影片內容的真實性。

人的白髮由黑轉灰白,基本上是一個緩慢的生理過程,最直接的原因在於頭髮中黑色素的減退所致。影片先從白髮的成因說起,點出每個人白髮的成因都會有所不同,男性是因為腎精虧損,女性是因為肝血不足,少年白則可能因為遺傳、壓力大、腎精不足、長期熬夜等等的因素,到這裡雖然都僅是泛泛之談,但是勸人作息正常,倒也沒有什麼不好。

接著影片建議黑髮變白的「療法」,第一是避免使用染髮劑,因為「染髮劑對身體是不好的」,這裡一竿子打翻所有染髮劑倒是有點欠缺公允,畢竟染髮劑還是有品質之分。第二是從外部護理做起:

  1. 建議用 40 度的溫水洗頭
  2. 先沖一分鐘水,再用洗髮水
  3. 邊洗頭邊用手指腹部輕輕按揉頭皮
  4. 洗頭後不要用手巾猛搓頭髮,應用手巾輕輕抹乾,再用暖風機輕輕吹乾、梳直。

解剖員好奇的是,這些步驟似乎沒有區分是為了治療男性白髮、女性白髮、還是少年白髮?看起來根本只是一般的護理步驟,頭髮怎麼可能這樣就變黑?尤其是第四點,洗完頭擦乾不要猛搓應該是為了避免頭髮分岔嚴重吧,還以為是在看洗頭教學。

圖/取自 giphy
接著開始介紹各種食療法,其中提到了桑葚、黑芝麻、核桃、桑葚乾、蜂蜜水、水果燕麥、何守烏、財魚、紅棗、黑豆、醋等等的食物。不像醫學文獻會將食物的屬性、用法說清楚,這影片僅就某部分食物的療效提供說明以及部分食物的進食方法進行描述,使得影片標題與內容經常搭不起來。

例如,影片裡有個標題是「每天睡前吃一點它」,到底是不同的食物每天都吃一點?還是每天吃一點不同的東西?

影片又提到:

「再加上這款沖劑中還含有黑芝麻……每天早上來一杯,還能在不知不覺中恢復黑髮。」

「建議可以每天早上用它(桑葚干)來泡蜂蜜水渴,對烏髮後果更好」

「這款水果燕麥含有黑燕麥的成分。」

沖劑指的是什麼?到底是要睡前吃一點還是早上來一杯?這些東西可以混一起吃嗎?「這款水果燕麥」是指影片圖片中的產品嗎?以上內容不只與標題不符,也欠缺清晰的指示,坊間電台賣藥的服用說明可能都比這些明確許多。此外,影片中提到「腎健康了,頭髮自然就黑回來了」,那自然老化的長輩,顧好腎臟,頭髮也會由白反黑嗎?這不科學啊。

對應較早前有關少年白髮的成因,醫學文獻指出[1],在飲食、用藥上都需搭配醫生建議服用,並且平常多食蔬菜、飲食清淡多樣也能有助治療白髮。除此之外,患者也需要保持心情愉快,並加強身體鍛煉以提高免疫力。可見改善白髮的狀況,有許多不同的生理及心理因素需要配合,更需要長期飲食及生活習慣的改變,不是一朝一夕的「速成」方法所能夠達成。

保持心情愉快,加強身體鍛煉,頭髮由白轉黑沒有不可能!圖/skeeze @pixabay

二、農場影片如何吸睛?懂長輩喜好、為長輩量身打造

這麼多有講等於沒講的內容,怎會有九百多萬的爆量點擊率呢?這實在是個讓解剖員耿耿於懷的數字,在搜尋這些性質類似的 YouTube 頻道後發現,這些農場影音的表現手法相當一致,我們以阿嬤傳來的這則當作範例,看看這樣的影片究竟是如何吸睛的?

字大、含金量低:為高齡族群量身打造的視覺呈現

這則影片是來自「心靈舒果」頻道(截至 2019 年 2 月 25 日,訂閱數 59 萬人),查閱這個 YouTube 頻道的影片,會發現在視覺呈現上有著驚人的一致性,解剖員歸納如下:

  1. 超大字體與緩慢上捲:影片一律搭配超大字體,文字還加上外框,增加易讀性與辨識度,搭配緩慢地上捲式閱讀模式。
  2. 輕薄短小的片長:影片多數是 5 分鐘上下,對閱讀疲乏感的掌握度很高,就在你想要放棄的時候,影片也剛好播完了,很完美(但解剖員則是使用兩倍速才勉強看完這則影音)。
  3. 廉價的背景與配樂:背景圖片單純,多數是影片內提到的名詞圖片,例如黑棗、紅棗、核桃等。而背景音樂是水晶音樂、心靈類的音樂,沒有吵人的旁白。

整體而言,這些類型的影片彷彿為了高齡族群量身打造,十分便於長輩閱讀,可謂非常貼心,即便整體的製作相當簡單、廉價,這影片卻有直逼一千萬的點閱數,是該頻道排名第一的影片,傳播力道驚人。

超大字體與緩慢上捲、輕薄短小的片長、廉價的背景與配樂,是這頻道的三大特點。圖/截圖自心靈舒果

除了前述的視覺效果外,敘事模式也非常內容農場。就這個影片來說,先花五分之二左右的篇幅說明該如何洗髮,剩下的再說該吃什麼,影片援用的中醫觀點沒有特別的根據,卻從標題到內容的敘述口吻都很堅定,彷彿人人都適用、沒有例外。解剖員也在網路上找到這則影片的文字版,發現圖片、文字與影片如出一轍,所以可以說是「內容農場的長輩影音版」無誤。

浮誇標題、宣稱援用某研究、鬼打牆重複論點:農場影片獨有敘事特徵

除了前述的幾項特質之外,解剖員觀察這個頻道的其他影片,還發現幾點有趣的敘事特徵:

1. 農場式浮誇標題:在標題方面,影片標題與內容農場一樣,維持「語不驚人死不休」的浮誇、驚悚,「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」每天吃一點就能在一週內消滅白髮,這標題實誘惑人心,不管你信不信,解剖員是不信。

2. 題文不符:標題與影片內容經常嚴重不符,例如「毒!蘋果千萬不能和「它」一起吃!比砒霜還毒,嚴重腎衰竭!趕緊轉發出去!」解剖員用兩倍速看完這則影音,影片只有說蘋果的各種優點,完全沒說究竟蘋果不能跟什麼一起吃,好像只是要把人騙進去,到底什麼不能和蘋果一起吃啦!?(摔滑鼠)

3. 天外飛來一筆:例如這個影片中出現「中醫認為桑葚味甘性寒,能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴,再加上這款沖劑中還含有黑芝麻,兩者相結合既起到了補腎的功效,每天早上來一杯,還能在不知不覺中恢復黑髮。」(影片 3 分 38 秒處)沖劑?什麼沖劑?這種天外飛來的沖劑,經常在觀看過程中出現許多黑人問號。

4. 宣稱援用「某某研究」:有些影片會提到根據最新科學研究,例如「最新公佈的 20 個長壽法,吃蘋果排到了第 14 喝茶排到了第 13,排第一的竟是」中的「世界各國權威部門公佈了最新的 20 個長壽方法,簡單易學,可以幫助中老年朋友降低血壓,保護心臟,預防糖尿病和老人痴呆症」,裡面集結 20 個國外研究,但每個都不是很確實,借一下名稱壯壯膽。

圖/截圖自心靈舒果

5. 鬼打牆之重複論點:鋪陳半天才進入主題,內容卻一直重複,例如「每晚洗腳時放一點,半個月體內濕氣全無,肚子平了,腰也細了」這影片中一直鬼打牆地重複類似的標題,是因為工讀生累了嗎?

6. 非台灣用語或錯字:不知是不是境外移入或世界分工,經常會有許多怪異的用語或顯而易見的錯字,例如「每天睡前吃一點它,不出一周白髮不見了,快收藏吧!」這影片中出現「烏髮養發」、「洗髮水」、「咱們」、「桑葚干」等各種詭異語法。

7. 「訂閱我、瘋傳吧」:影片右下角多會有「訂閱」的符號,輕鬆簡單就能訂閱頻道,不漏掉任何一則嚇到吃手手的影片。而影片尾聲也一定會出現:「喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去,讓更多人知道」,想必是一種傳越多賺越多的概念。

點擊 vs 留言不成比例:爆量點擊率從哪裡來?

此外這類影片也有個很特殊的地方,就是點擊量與留言量的嚴重不成比例。

例如最近火紅的「理科太太」最多點閱率的影片,分別是 127 萬點擊數及 1398 留言;而「阿滴英文」頻道,最高點閱的影片則有 275 萬點擊與 10789 留言!但這部黑髮影片有 913 萬點擊數,留言數卻僅有 441 則,比例相當懸殊。

解剖員再逐一查看影片下方的留言,則大致可分成幾種類型:

  1. 嘲諷:例如「如果你真能使人一週內白髮變黑髮,你必可得諾貝爾獎」、「看完,頭就白了」、「我的頭髮本來不白的,但看完這條片子後,我卻覺我的頭髮好像有點白了……」
  2. 嚴正反駁:例如「心靈舒果不要在誤人子弟了」、「不要再傳遞一些未經證實的消息,害死人呀」
  3. 勸世說理:例如「理論說得似是而非,不是很負責的態度。有種刻意嘩眾取寵的用意。而且,就拿核桃來說,它是滋補,但脾胃弱者或運化得慢,反而不能常吃。」

從這些結果大概可以合理的推論,這些點擊數多是透過像 LINE 這類通訊媒體導流到 YouTube,點擊的人並不是這些頻道的特定擁護者,所以也不會針對這些議題去進行太多的討論或互動,大體上是一種「用完就丟」、「反正就點點看」的概念。因此可以合理的推論,高度使用 LINE 群組的長輩團、對於訊息缺乏思辯的同溫團,都會是這類影片的消費大宗,值得警惕啊。

圖/截圖自心靈舒果影片留言

備註:

[1]方彥華、徐依依 (2005)。〈青少年白髮的病因及其治療、預防〉。《醫學與社會》,18(7),27-29。

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打嗝喝醋、吃花生米除異味……該如何面對灰色地帶的驚奇訊息?LINEの驚奇事件簿(下)
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・2018/08/22 ・4104字 ・閱讀時間約 8 分鐘 ・SR值 523 ・七年級

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3.「部分正確-但宣稱得太誇張」

在完全正確及完全錯誤之外,其實最多數的驚奇小常識是介於有點對又不會太對,有點錯又不會太錯的這種類型。在這個狀況內的共有6則小常識:

第一則小常識提到:「仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了」。

這孩子被滴眼藥水的時候也太淡定了吧 ˊ_>ˋ 。圖/Ben_Kerckx @pixabay

解剖員回想自己點眼藥水時的畫面,大概是仰頭、眼睛張開、一手撐開眼皮、一手按壓藥水,結束,而根據眼科醫師提醒患者點藥水的步驟也差不多是如此,但為何要張開嘴巴呢?根據解剖員推測,或許有幾個可能性:其一是想透過皮膚肌肉的相互拉扯來產生一種平衡的感覺,試想並跟著做看看,在睜大眼睛準備點眼藥水的同時,嘴巴打開,會拉扯到臉部肌肉並產生緊繃感,只是這樣是否適用於皮膚逐漸鬆弛的高齡者,可能就是另外一個問題。其次,點眼藥水時若把嘴巴打開說不定可以轉移注意力,讓焦點不要放在眼睛上,轉移焦點後就可以減少眨眼的次數,以利成功將眼藥水點進眼睛裡。張嘴的動作除了醜一點之外,應該是無傷大雅,只是多加練習就能輕鬆完成的點眼藥水動作,說是驚奇小常識似乎浮誇了一點。

點完眼藥水,來看看小灰塵跑進眼睛要怎麼辦:「眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來」。

正常情況下眼睛就會自動分泌眼淚去排除異物,如果當時剛好咳嗽,應該會增強淚腺的分泌,但如果要刻意去咳嗽,那就…多了。圖/Sambeet @pixabay

這個說法應該是想藉由用力咳嗽這項舉動去誘發淚腺分泌眼淚、沖走灰塵,但真的有必要嗎?大家不妨回想看看,當被風沙或異物刺激眼睛時,我們的眼睛會有自我保護的機制,就是當異物不慎進入眼睛,神經就會傳送訊息給大腦,大腦會立即下達指令,眼睛就會出現眼淚、眨眼的反射動作,透過淚液的分泌反覆沖掉異物。因此,正常情況下眼睛就會自動分泌眼淚去排除異物,如果當時剛好咳嗽,應該會增強淚腺的分泌,但如果要刻意去咳嗽,那就…多了。

釐清眼睛的兩個疑問之後,再來是和打嗝有關,內文提到:「打嗝的時候就喝點醋,立竿見影」。

這個小常識的方法是可能的,但用「立竿見影」這樣的修辭就似乎太過絕對,畢竟是否適用於每個人當下的狀況是有待商榷的。圖/Anelka @pixabay

吃飯吃太快、吃太飽、邊吃邊說話、脹氣等等都可能會出現打嗝,而打嗝多數是因為橫隔膜不自主收縮導致,例如胃的壓力過大或是腹部氣體過多使得橫隔膜受到刺激,當然也有部份原因是器官病變。因此,如果只是暫停性、輕微的打嗝情況,確實可以透過一些方法來改善,例如和這個小常識有關的「飲食法」來改善,像是多喝幾口水,藉由食道規律的收縮來緩解打嗝的狀況;或是用水漱口、吃檸檬、喝醋等方法來刺激食道與鼻咽,達到緩解的效果。總之,這個小常識的方法是可能的,但用「立竿見影」這樣的修辭就似乎太過絕對,畢竟是否適用於每個人當下的狀況是有待商榷的。

吃飽了,打嗝出現異味該怎麼辦?驚奇小常識告訴我們:「吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了」。

除了蒜頭之外,是否吃了有異味的食物之後,光靠幾顆花生就能去除味道呢?這樣的宣稱其實是有點誇大的,畢竟造成異味的原因何其多,蒜味只是其中的一種。圖/forwimuwi73 @pixabay

針對這個問題,需要先瞭解為什麼在吃了「重口味」的食物後嘴巴會有臭味呢?以大蒜為例,大蒜的味道主要來自大蒜素,大蒜素具強烈的大蒜味與辛辣味,它也普遍存在於洋蔥和其他蔥科植物中。而花生米富含蛋白質,蛋白質能和大蒜素的硫化物結合,有助消除口中的蒜味,同樣的道理,喝牛奶也是能達到去除蒜味的功效。但是,除了蒜頭之外,是否吃了有異味的食物之後,光靠幾顆花生就能去除味道呢?這樣的宣稱其實是有點誇大的,畢竟造成異味的原因何其多,蒜味只是其中的一種。

吃飽喝足之後,接著要解決美的問題:「只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即可讓首飾常保光澤」。

「抑制濕度」跟「常保光澤」是否可以直接劃上等號呢?畢竟空氣所造成的氧化作用仍然無法完全避免,再加上粉筆容易有細碎的粉塵,是否反而讓珠寶蒙上一層白白的灰呢?圖/JamesDeMers @pixabay

台灣天氣潮濕,除濕防霉是日常生活必備工作,而這則小常識就是告訴大家如何保護珠寶盒中的飾品。粉筆的主要原料是硫酸鈣(石膏)或碳酸鈣(石灰石),它的特性就是具有良好的吸水力及強烈的吸附作用,所以有很好的除水效果,我們只要利用粉筆的特性,在珠寶盒中放入粉筆就能保持乾燥,避免濕氣重而讓珠寶氧化而發生鏽蝕的情況,看似容易且完美。但是,「抑制濕度」跟「常保光澤」是否可以直接劃上等號呢?畢竟空氣所造成的氧化作用仍然無法完全避免,再加上粉筆容易有細碎的粉塵,是否反而讓珠寶蒙上一層白白的灰呢?與其這樣,放入防潮箱或使用乾燥劑會不會是更好的選擇呢?

最後,「不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了」。

酒精可以軟化皮革,可以防止新鞋磨腳,但是無論什麼材質的鞋子都能這樣處理嗎?現在坊間這麼多合成皮的鞋製品,而且說不定酒精還會造成皮面顏色的受損,使用時需要格外謹慎才行。圖/Free-Photos @pixabay

剛買來的新鞋子有時因為腳型不完全相符,會造成磨腳的情形,因此坊間也有賣很多腳跟後腫貼的產品,如果這個小常識有效的話,加上白酒容易取得,就不用在鞋子內貼這些貼布破壞鞋子美感。這個驚奇知識的原理應該是基於白酒的主要成分是水和酒精,其中酒精可以軟化皮革,可以防止新鞋磨腳,但是無論什麼材質的鞋子都能這樣處理嗎?解剖員搜尋網路上關於白酒塗抹在鞋子的方法及浸濕的時間長度,各有所異,但共同點是白酒對付的敵人都是「皮革」,現在坊間這麼多合成皮的鞋製品,恐怕就很難適用這個方法,而且說不定酒精還會造成皮面顏色的受損,使用時需要格外謹慎才行。

嚴格說起來,以上這六個小常識都有基本的功效,也不至於會發生什麼可怕的後果,只是在過度簡化的描述下,導致許多過於誇張與不合理的效果宣稱。

4.「部分正確-要有某些條件或前提才會發生」

最後這個類型是內容有部份的正確性,只是它需要在某些條件下才會發生:「插花時,在水裡滴上一滴洗潔劑,鮮花可以維持好多天」。

如果要使用洗潔劑為花朵加持新鮮度,前提是需要先認清洗潔劑的酸鹼類型,而且也應該考慮並不是所有的花朵都適合酸性溶液。圖/Free-Photos @pixabay

解剖員搜尋相關資料後發現,有一間清潔產品公司的網頁就有這項資訊,並將洗潔劑和保鮮的關係說明的非常清楚。原理是洗潔劑的成份有表面活性劑、氧化劑等,因此具有去污、殺菌等功效,使得插花的水質不容易腐壞。但是,洗潔劑依照pH值的區分也會分成酸性、中性、弱鹼性、鹼性等四種不同的類型,而一般保鮮劑的水溶液則是偏酸(pH值在3.0-4.0),因此,如果要使用洗潔劑為花朵加持新鮮度,前提是需要先認清洗潔劑的酸鹼類型,而且也應該考慮並不是所有的花朵都適合酸性溶液。如果沒有先想清楚相關條件的限制以及需要滿足的前提,恐怕效果會適得其反。

解剖總結

日常生活中原本就有許多廣為流傳的便利撇步與秘方,在社交媒體的推波助瀾之下,這些訊息有了更多流傳的管道,人們一方面互通訊息,一方面聯絡感情。本文的「十大驚奇小常識」只是冰山一角,其他「20個吃驚的小常識」、「30個讓你吃驚的小常識」、「60個讓你吃驚的小常識」,社群網絡中應有盡有,要多少有多少。很難說費心製作這些驚奇事件簿的功德主會有什麼其他的居心,說不定他/她們只是單純地希望世界更美好,只是在追求輕薄短小的訊息傳遞過程中,「過度簡化」變成是一個難以逃脫的宿命,去頭、去尾、去脈絡的小知識都變成了驚奇背後的陷阱。依據這一次的大規模解剖,我們可以發現多數的「驚奇小知識」都是有條件限制的,並且充斥著許多的似是而非,讀者務必小心服用才行。據此,本解剖室給予這系列的事件簿訊息以下評價(14顆骷髏頭):

(策劃/寫作:黃俊儒、賴雁蓉、范育綺、陳儀珈、隋昱嬋、蔡旻諭、羅尹悅、羅沐深、蘇芸巧)

科學新聞解剖室_96
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「科學新聞解剖室」是由中正大學科學傳播教育研究室所成立的科學新聞監督平台,這個平台結合許多不同領域的科學解剖專家及義工,以台灣科學新聞最容易犯下的10種錯誤類型作為基礎,要讓「科學偽新聞」無所遁形。已出版《新時代判讀力:教你一眼看穿科學新聞的真偽》《新生活判讀力:別讓科學偽新聞誤導你的人生》(有關10種錯誤的內涵,請參見《別輕易相信!你必須知道的科學偽新聞》一書)。