- 【科科愛看書】從睜開眼睛就事事不順心？你的大腦到底為什麼要跟你過不去？還不都因為你根本就不了解它！《大腦先生的一天》用 24 小時為你揭密腦袋到底都在忙些什麼，從日常生活開始，教你重新掌握它的喜惡與需求，讓你趁此機會好好修理腦洞、治療腦殘，搖身一變成為大腦達人。
你花了那麼多時間在計畫上，但當你今早準備從家裡出發時，所有計畫都像枯萎蒲公英的種子一樣，被輕柔的忘卻之風吹走了。消失了、消失了，9 點半那通電話的記憶消失了，也忘了小孩今天美術課應該要帶白色 T 恤，甚至連車鑰匙放在哪的記憶也消失了，雖然你依稀記得是放在某個奇怪的地方。會是在廁所的置物架上嗎？不對，好像不是在那裡，或許是在洗衣房的折疊桌上？幾乎就快要想起來了。這一章會讓你好好記住晨間計畫，就算是過了幾分鐘或幾小時，也能牢牢記住！
想記得鑰匙放哪裡？你該說給自己聽
當然，記憶是個範圍很廣的主題，很多大腦相關的書就只聚焦在記憶訓練上。一部分原因是由於「記憶」其實是一連串相關但不太相同的技能，你記得某種味道的方式和記得怎麼投罰球的方式並不一樣，也和你記得整天活動的方式不同。
但所有類型的記憶都會歷經三個基本過程，分別是編碼（encoding）、儲存（storage）、提取（retrieval），也就是怎麼把資訊放進去、牢記著、拿出來，而每個階段都有改善的方法可以學習。關鍵就在於破解每個過程會用到的大腦結構。
舉例來說，海馬迴（hippocampus）是將事實塞進腦袋的結構。五感會接收感官經驗，接著海馬迴會將這些經驗打包好，儲存到大腦更深處。問題是，五感會用大量資訊轟炸海馬迴，遠超過後者所能處理的量，因此海馬迴必須要將經驗分類，分成會幫你記住的部分，和可以很快就忘掉的資訊。
為了做到這點，海馬迴會用優先事項的小標籤「標記」（tagging）記憶。你可以幫海馬迴標記想記住的事物。比方說，如果你把車鑰匙放在冰箱的奶油碟裡，可能就永遠找不到了，不過只要對自己說「我正把車鑰匙放在奶油碟裡」，就能強迫海馬迴用更優先的順序標記這個記憶。比起你無意識或原先並沒有真的打算那麼做的事，你更可能會記得有意識做的事。
不過如果想用絕對優先事項來儲存記憶，有意識的標記並不夠。要達成這個目的，得用上情緒標記。要獲得情緒標記，會需要另一個大腦結構的輔助，也就是杏仁核（amygdala，又名杏仁體）。
有人稱杏仁核是「蜥蜴腦」，因為兩顆像彈珠一樣的杏仁核掌管恐懼和欲望，也是大腦的情緒學習中心。如果你九歲時被困在電梯裡，就是杏仁核讓你現在有幽閉恐懼症（杏仁核的情緒反應也有影響，這種反應由前額葉皮質的理性想法所平衡，而人有許多決定都由前額葉皮質創造）。
如果你在重要會議已經遲到了，花了驚恐的一小時，找被你在早上不小心和垃圾一起扔出去的車鑰匙，就是情緒記憶幫你記得自己現在把鑰匙放在哪裡。如果真的想記住什麼，那就帶入情緒。
善用簡單小撇步，記憶別再有壓力
+1 標記
+1 情緒
–1 壓力
記憶比賽的贏家都知道這個訣竅。要記住一疊洗過的撲克牌順序，記憶冠軍會把牌當成角色，告訴自己充滿情緒的情色故事。你可能會記不住方塊皇后、梅花三和黑桃傑克，但不太可能會忘記瑪丹娜露胸給喬治．克隆尼看（也就是大腦把瑪丹娜的「拜金女孩」歌名當成方塊皇后、將梅花三看成大胸脯、喬治．克隆尼則是像黑桃傑克般的迷人無賴）。情緒記憶能長久維持不是沒有道理：記得幾乎要從樹頂枝頭掉下來時的恐懼，可以讓人不犯同樣的錯。
情緒就等於記憶的唯一例外是壓力。如果記憶附加在「單一」壓力事件上，像是找鑰匙，這件事就會是難以從腦中去除的墨水汙漬。但如果事件發生在全是慢性壓力的背景當中，並無法留下教訓，就好像壓力接管了創造新記憶的能力。所以壓力是複雜難學的舞步：特定壓力和特定記憶結合，就會產生像是創傷後壓力症候群（PTSD）的記憶閃現，但一般壓力基準高的話，會更難記住發生在這種情況下的事件。
先前已經談過編碼和儲存，現在該來談談回憶（recall）了，這種能力可以將儲存在大腦深處的記憶拉出來。長期記憶是透過聯想提取，而聯想是某件事物讓你想起其他事物，像是餵狗吃了塞在一小團奶油中的藥，你就突然想起自己把鑰匙放在奶油碟裡。線索提取（cued retrieval）也是為什麼「通往天堂之梯」（Stairway to Heaven）這首歌會讓人想起中學時期跳的舞，為什麼去看棒球賽會讓有酒癮的人破戒。
所以要記得你今早把車鑰匙放在哪，可以試著冷靜一下，讓記憶不受壓力堵塞，也可以試著將情緒附加在這些記憶上。如果這些方法都不管用，你就對現代大腦的侷限投降，列個清單吧。這就會是線索提取：寫在紙上的幾塊雞肉可以提供你需要記得的線索。或是做些類似的事，在手指上纏線或在口袋裡放顆小石頭。你現在又把那張清單放去哪裡了？
記憶大絕招：創造空間記憶
以功能性核磁共振造影（fMRI）掃描記憶冠軍的大腦顯示，是空間能力讓他們得以表現超乎常人，就好像他們行走在一間滿是房間的複雜屋子裡，而不是看著一疊撲克牌。滿是房間的屋子和實際策略相去不遠：藉由建構有角色和活動的故事，記憶冠軍將抽象符號轉變為有意義的事物。
舉例來說，23 歲的艾德．庫克（Ed Cooke）參加 2006 年在牛津大學考試院舉辦的世界記憶大賽（World Memory Championships）後，告訴《發現雜誌》（Discover Magazine）他的訣竅：庫克會將角色、動作、物品分配給每張卡，比如說，梅花皇后是他的朋友亨麗葉塔，動作則是用手提袋重擊，物品是整櫃的品牌服飾。
他記憶時會把三張撲克牌當成一組：第一張卡由人物代表，第二張是動作，第三張則是圖像。所以他可能會說：「天命真女合唱團正在用手提袋重擊舒伯特」，雜誌裡的文章如此寫道。想要記住抽象的符號或東西時，就賦予意義，讓這些事物代表能引起情緒的記憶，這樣你就會記得了。
