0

0
1

文字

分享

0
0
1

提款機的運作原理—《知識大圖解》

知識大圖解_96
・2016/08/20 ・945字 ・閱讀時間約 1 分鐘 ・SR值 499 ・六年級

自動櫃員機替你管理帳務,同時確保資料安全

現代人很難想像沒有提款機的生活,但提款機其實是從 1970 年代才開始流行。世界上第一台提款機是約翰.雪伯巴倫(John Shepherd-Barron)所發明的,安裝在大倫敦區的恩非市(Enfield)。

如今,隨處可見的自動櫃員機讓民眾可以一天 24 小時便利存提款,不須到銀行排隊。但在方便的背後,提款機其實要執行許多困難的把關工作,才能維持服務品質;像是提款機必須檢核使用者的身分、卡片的真偽,還要調閱你的帳戶資訊,才能執行正確的交易,同時更要保護提款機裡的鈔票,以免被歹徒盜取。

基本 CMYK
本圖節錄自《How It Works知識大圖解 國際中文版》第23期(2016年08月號),全見版請點擊圖片。

提款卡背後的磁條,看起來是一條實心的黑色長條,實際上卻是由上百萬個微小的磁鐵所組成,每個小磁鐵各有不同的極性,經由兩組磁頭讀取後,解讀為二進位碼資料。第一組磁頭先確認卡片真偽,接著第二組磁頭才會讀取帳號和密碼,並比對你輸入的數字。

密碼確認後,櫃員機會自動連結到銀行網路,接收傳回來的訊號,再針對機器內部的出鈔系統下達一連串指令,然後由提款機完成剩下的存提款交易。如果提款人不小心忘了把鈔票拿走,新型的櫃員機會在一段時間後把鈔票回收,以免用戶蒙受損失。

提款機詐騙犯罪

提款機經常成為罪犯覬覦的目標,有幾種常見的詐騙手段可以輕易偷取你的卡片資料,其中最常見的是卡片側錄器,安裝在提款機上就能偷偷記下提款人的帳號資訊。通常歹徒還會搭配隱藏式攝影機,將之鎖在櫃員機上方,或安裝在附近,用以拍攝輸入密碼時的手部動作。另一種越來越常見的詐騙手法是盜卡陷阱,利用特殊裝置讓卡片卡在機器裡出不來,等提款人離去後歹徒就可以取走卡片。為了避免成為受害者,警方建議民眾使用提款機時要提高警覺,隨時注意是否有不尋常的狀況,並盡量使用固定的提款機,就能識破詐騙手法。輸入密碼時也一定要設法遮蔽,並小心在提款機附近出沒的可疑人士。

HIW_cover_023_RGB

 

 

 

本文節錄自《How It Works知識大圖解 國際中文版》第 23 期(2016 年 08 月號)

更多精彩內容請上知識大圖解


數感宇宙探索課程,現正募資中!

文章難易度
知識大圖解_96
76 篇文章 ・ 4 位粉絲
How It Works擅長將複雜的知識轉化為活潑有趣的圖解知識,編輯方式以圖像化百科呈現,精簡易懂、精采動人、深入淺出的圖文編排,讓各年齡層的讀者們都能輕鬆閱讀。


1

1
1

文字

分享

1
1
1

為什麼吃甜的會蛀牙?——《生活中的東西都可以寫成化學式》

快樂文化
・2022/05/09 ・1404字 ・閱讀時間約 2 分鐘

來談談我們的敵人——蛀牙。

蛀牙的化學物語

導致蛀牙的主要原因有兩個。前面提過的蛀牙菌是其中一個因素,而蛀牙菌具體的名稱為「轉糖鏈球菌」,據說這種細菌常在孩童約三歲以前經由大人傳染,原因包括使用父母用過的筷子和湯匙,或輪流喝飲料等;另一個因素就是食物中所含的糖分,主要成分為「蔗糖」。

這兩個因素結合在一起時,就會發生以下情況:首先,轉糖鏈球菌利用蔗糖製造一種稱為「葡聚糖」的分子。葡聚糖的化學式為(C6H10O5)n,後面會再詳細說明。葡聚糖附著在牙齒表面,會成為轉糖鏈球菌的棲息地。此外,口腔中的其他細菌(根據統計,口腔中的細菌有 600 多種)也會混入其中。

這些附著在牙齒上的組合物稱為「牙菌斑」,有時也被稱為「齒垢」或「生物膜」(biofilm,又稱菌膜)。你可能在牙膏等的廣告中有聽過這些名詞。

之後,獲得棲息地的轉糖鏈球菌會產生大量的「酸」,引發去礦質作用,最終導致蛀牙。這個過程如下列所示。

轉糖鏈球菌生活在溫暖的葡聚糖裡,並分解出乳酸;事實上它們也會分解出醋酸,及一種稱為甲酸(HCOOH)的酸,但乳酸所佔的比例較高。這些酸會引發強烈的去礦質作用,溶解牙齒並造成蛀牙。

在這種情況發生前,必須好好刷牙,以澈底清除黏附在牙齒上的牙菌斑(葡聚糖+細菌)!即使是漱口,具黏性的牙菌斑也不易脫落,最有效的方法還是好好刷牙。而牙膏中含有研磨劑(可幫助去除汙垢的顆粒),能有效去除黏黏的牙菌斑。

不易蛀牙的甜食

上個單元我們說明了糖是如何引起蛀牙的。事實上也有一些分子的味道就和糖一樣甜,但卻不太容易引起蛀牙,其中最有名的分子之一就是「木糖醇」,你可能有聽過加了木糖醇的口香糖吧!這個分子的化學式為 C5H12O5,詳細的結構如下圖。

為什麼木糖醇味道甜甜的,卻不容易引起蛀牙呢?在回答這個問題前,我們先回想一下為什麼蔗糖(糖)會導致蛀牙。蔗糖是轉糖鏈球菌用來製造葡聚糖的材料,而反應過程中產生的果糖,會被轉糖鏈球菌做為養分來源,並分解出乳酸分子。

那木糖醇呢?首先木糖醇不像蔗糖是製造葡聚糖的材料,另外轉糖鏈球菌不會把木糖醇當成養分來源,所以也不會分解出乳酸。因此它們的味道雖然很甜,但卻不容易引起蛀牙。

這裡出現了一個問題。木糖醇和蔗糖的結構看來截然不同,但為什麼味道也是甜甜的呢?若像下圖一樣,稍微改變一下木糖醇的畫法,就會發現它的結構與構成蔗糖的葡萄糖和果糖很像,具有許多羥基這點也非常相似。

——本文摘自《生活中的東西都可以寫成化學式》,2021 年 11 月,快樂文化


數感宇宙探索課程,現正募資中!

所有討論 1
快樂文化
29 篇文章 ・ 26 位粉絲