最新文章

人體解析
・2019/12/10
許多人為了減肥而進行「低碳水飲食」,戒除白飯,但這樣對身體真的好嗎?事實上,我們吃下去的白飯會消化成葡萄糖,成為身體必需的能量來源。如果不吃飯,導致血糖過低,反而有可能使你吃更多。而真正讓你變胖的不是吃飯,而是吃太多飯!不過,白飯確實不是最好的澱粉來源,我們還可以有更聰明的吃法。
人體解析
・2019/12/10
同樣是金屬,為什麼銅的顏色跟別種金屬不一樣?一提到鋰,大家腦海中立即浮起的可能就是鋰電池,但你知道鋰也被用來製作雙極性疾患(俗稱躁鬱症)的治療藥嗎?過去的人們認為鋅跟鉛都一樣是具有毒性的金屬,事實上鋅卻是人體必需的礦物質,鋅在我們的身體中是如何被運用的呢?來看看什麼叫做「銅鋰鋅」!
人體解析
・2019/12/09
你體重的大約 65% 是由氧所構成。體重 60 公斤的人,竟然有將近 40 公斤是氧原子的重量。第 2 名之後依序是碳、氫、氮等等,這些元素也是蛋白質以及核酸等製造人體的物質的材料。接下來的鈣是骨骼的成分, 磷主要做為製造核酸的成分,以上這 6 種元素就占了體重的 98.5%,那剩下的 1.5% 又包含哪些元素呢?
人體解析
・2019/12/09
心臟,是人體的主要供電器。一旦心臟功能不好,就會導致全身器官便無法獲得足夠的血液供應,而導致很多症狀,甚至影響生活品質。讓我們跟著本篇文章一起來保養心臟,擁有健康的人生吧!
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・2019/12/07
臺灣人口密集,許多人的活動範圍可能離石化廠、小型工廠只有幾步之遙,視線往上抬就可見石化廠的大煙囪。真正面臨毒化災時該怎麼辦?莫慌、莫著急,跟著本篇文章,一同學習災害應變措施吧!
化學物語
・2019/12/07
Brigitte Van Tiggelen 和 Annette Lykknes 蒐集整理了在發現元素和探索元素特性過程中那些重要卻常常被忽視的女性研究人員的故事,並於今年(2019)1月28日發表於《Nature》評論上,我們將在這裡向大家介紹那些像居禮夫人一樣,徹底改變我們對元素理解的許多偉大女性。
社會群體
・2019/12/07
當被要求在五分鐘內列出十位女科學家的名字時,將近五分之一的受訪者一個都列不出來。那麼能列出來的呢?其中四分之三提到了居禮夫人,這裡面許多人只知道居禮夫人。僅有 1.2% 的人能說出十位女科學家。為什麼居禮夫人的光芒蓋過了其他女科學家?
專欄
・2019/12/06
紐納姆學院(Newnham College)是劍橋大學的女子學院,1939 年 5 月 7 日,一位大一學生寫信給家裡:「紐納姆現在的大新聞是,牛津或劍橋大學第一次選出來自紐納姆的女性教授。目前還不清楚,她是否會成為大學的一員!」 這位「女性教授」是考古學家桃樂絲.加洛德(Dorothy Garrod),她在 1939 年 5 月 5 日獲選迪士尼教授。至於「大一學生」後來拍到 DNA 雙螺旋結構相片,她叫作羅莎琳.富蘭克林(Rosalind Franklin)。
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・2019/12/06
成年子女誰最常探視父母?夫妻相對收入和婚姻品質有什麼關係?幸福感有年齡和世代差異嗎?這些研究從親子、性別、世代等不同角度,探討社會重要議題。不過,它們其實有一個共同基礎──研究數據皆來自中研院「家庭動態資料庫」。