衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
現代人的三餐很大部分比例吃的已不是新鮮現做的食物，取而代之的是放在超商商品架上早已準備好的保鮮食品，而這些食品究竟該如何保鮮呢？一起來釐清什麼是規範標準內的食品添加物還有他們的功能吧！
hemmings
・2013/08/23
Robert Koch在細菌學上的研究，特別是針對炭疽桿菌和結核桿菌的研究，並以此為基礎提出的Koch’s four postulates（柯霍氏假說），成為日後傳染病學的經典理論。Koch也因此被後人尊稱為現代細菌學之父。
陳俊堯
・2013/08/21
颱風可以把屋頂掀起，吹走新聞記者，跟著大雨來的溪水暴漲和土石流還可能帶走大片土地和上面的所有東西。除非你有酷斯拉的體型，不然以人的尺度來看，颱風是個單一人力難以對抗的強大力量。於是颱風警報後大家都期待停班停課的通知，動物也知道風雨變大時要躲好。自然界數量最多的微生物，這時該如何因應？
陳俊堯
・2013/08/11
網路上流傳一則消息說沖馬桶一定得蓋上馬桶蓋再沖，不然大量細菌會在沖馬桶時跟著水滴飛濺出來，飄啊飄，飄到你的毛巾上牙刷上，然後你洗個臉刷個牙就等於把大便往臉上往嘴裡抹，鵝油好恐怖唷。於是我決定要來好好計算一下，看看我到底有多大的機會天天"吃大便"。
陸子鈞
・2012/08/26
畜牧業長期以來對牛、豬、雞施用抗生素，能使動物快速增加體重。現在一則發表在《Nature》的研究聲稱，抗生素可能也會使孩童快速增重。專家認為，在孩童發育的關鍵期如果抗生素改變腸道菌的組成，將會造成長期的影響。