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乳糖酶
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寒波
・2022/09/16
歐洲人克服乳糖不耐,少拉肚子就是達爾文贏家?
成年後保有消化乳糖的能力,真正優點是減少拉肚子,度過飢荒、傳染病的奪命考驗?
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寒波
・2020/09/22
德國青銅時代的戰士們,大多乳糖不耐
1996 年有人在河邊撿到死人骨頭,才開啟一系列發掘,成為歐洲那個時期規模最大的戰場考古研究。新問世的論文報告古代DNA 的分析,證實參戰人員中有女生;另一項有趣的發現是,他們幾乎都不能消化乳糖。
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馬可孛羅
・2020/06/04
人類也會被馴化?從乳糖不耐症,看人類基因的轉變——《祖先的故事》
在某些情況下,我們對自己的馴化故事就清楚地寫在了我們的基因當中,最經典的例子是人類對乳糖的耐受度。 奶是嬰兒的食物,不是給成人吃的,新鮮牛奶會使成年人感覺不適,症狀從胃脹氣、腸痙攣到腹瀉嘔吐都有,便是所謂的乳糖不耐症。但是所有成人都有乳糖不耐症嗎?其實並不然,這可能就跟人類的馴化歷程有關了。
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