標籤：果糖

美食背後的科學密技

果殼網 2015/08/31

美食是一種藝術，也是一種科學。《美國廚房實驗》節目的編輯總監傑克·畢曉普（Jac [...]

果糖可能不是洪水猛獸，但是要健康就不要吃太多糖

葉綠舒 2013/07/19

大家第一次嚐到甜味的經驗是什麼呢？糖果？冰淇淋？在2011年2月的YouTube [...]

果糖影響飢餓感的線索

營養共筆 2013/01/06

由於果糖的價格便宜的關係，它在高果糖糖漿裡頭占了不少的比例，現在的人吃到的果糖可 [...]

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2020/02/27
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2020/02/27
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2020/02/26
武漢肺炎不太會殺死感染者，卻也不容易放過住院的病患，容易造成 [...]

照出黑洞不算什麼，科學家連量子纏結都能拍到！？

2020/02/26
現在連最微小、最難以捉摸的量子現象，也透過成像技術呈現在我們 [...]

為什麼食物能滿足心靈？帶你了解食物的療癒魔力！——...

2020/02/26
那些讓心靈上具有某種程度療癒作用的食物，吃下時會充滿幸福感。 [...]

不要再誘惑我了！快使用「自言自語」克服心中的小惡魔...

2020/02/25
我們每天都會面臨許多誘惑，若要抗拒這些誘惑，我們需要有強大的 [...]

「基因裡好戰的染色體」？先從它們的定義談起

2020/02/24
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對抗癌症，營養充足很重要：該如何減少「惡病質」？

2020/02/24
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「安提基瑟拉儀」橫空出世，史上第一台計算機？（上）...

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