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基改
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/30
想瞭解基改作物嗎?先從農桿菌談起
多年來,基改這個議題不論是贊成或反對,兩方陣營在科學上的唇槍舌戰可說是絕無冷場。在這一片喧囂之中,是否曾有在一旁觀戰的民眾思考過:究竟什麼是基改作物呢?基改作物是如何產生的?這就要從農桿菌開始說起了。
基改
農桿菌
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環境生態
葉綠舒
・2016/08/05
談基改作物:我們是花錢買健康還是花錢買安心?
從食用基改玉米的大鼠實驗說起,看看透過基因改造而抗蟲與抗殺草劑的作物,吃下肚後對我們人體到底有沒有危害?基改和非基改作物間的左右極端上,價格和健康相距有多遠?
人體危害
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玉米
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活得科學
PanSci
・2016/08/04
基改作物爭議超過20年,誰說得有理?
基因改造的利與弊打從最初到現今一直維持著一體兩面的狀態,尤其當相關到我們每天生活中不可或缺的食物時,人們的解讀和選擇更是小心翼翼而爭論不休,究竟抱持著正方與反方的立場各自為何呢?
基改
黃金米
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專欄
柴 幗馨
・2016/08/04
基改,反什麼?5個基因改造的農業迷思
基改的農業迷思有哪些?從基礎科學研究到農業的應用,基因改造的食物已隨處可見在你我的餐桌上,打著更有培育效率和種植成本更低廉的旗幟,隨之而來的隱藏成本又是什麼?
培育效率
基改
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農產品
除草劑
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環境生態
賴昭正
・2015/11/11
人體太複雜了:為何有關人體健康的研究總是充滿爭論?
林翰佐教授在「從分子生物技術來談基因改造物種」一文裡(《科學月刊》第374期)提到:「基因改造物種(GMO)是最近幾十年來生物科技界的最大爭端;即使是生物技術上的專家,對於這個問題的觀點也呈現兩極化的發展。」在科技如此發達、研究人員何其多的今天,這乍聽起來實在有點讓人難以相信!
基因改造
基改
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專欄
葉綠舒
・2015/05/13
原來我們一直在吃基改蕃薯?!
基改作物(GMO)在過去這些年一直被追打,當然有一部份原因是因為生技公司硬推,堅持GMO是安全的,不需要額外的檢驗來確認其安全性等等;另一部份則是有些民眾與專家堅持GMO是「把細菌的基因放在植物裡」,是不自然的。但是細菌的基因出現在植物中,真的就不自然嗎?別忘了農桿菌本來就是植物的病原菌喔!
ARM
GMO
基改
抗生素耐受性標籤
番薯
農桿菌
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專欄
葉綠舒
・2015/02/13
抗蟲作物的末日即將來臨?
目前抗殺草劑的作物,由於雜草已經逐漸演化出對年年春的抗性,已漸漸失去神效;至於抗蟲作物呢? 首先我們來回顧一下抗蟲作物的歷史。蘇力菌最早用於有機農業,以噴灑孢子的方式來殺滅鱗翅目(Lepidoptera,如蝴蝶、蛾等)害蟲。抗蟲作物在1996年第一次上市,當時的作物僅含有單一結晶蛋白;但為了預防極可能發生(也真的發生了)的抗性,研究團隊開始發展含有多個結晶蛋白的抗蟲作物(pyramided Bt crops,以下略稱為多重抗蟲作物),並於2002年上市。
基改
基改作物
抗Bt害蟲
抗蟲作物
蘇力菌
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植物王國
Gene Ng
・2014/08/08
【Gene 思書齋】香蕉密碼之迷
改變世界並扭轉歷史的植物還不少,可是它們要嘛是糧食,而不然就是經濟作物,當作是水果的並不多。而香蕉,卻是所有水果裡頭最特殊的,因為它富含澱粉,能當作主食,非洲和東南亞有不少村民是靠香蕉維生的。 香蕉不只是水果,也是亞洲與非洲約五億人口的主食,重要性僅次於稻米、小麥與玉米。
基因改造
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植物
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農業
香蕉
香蕉密碼
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環境生態
Gene Ng
・2014/06/25
基改食品究竟安全嗎?
如果真的在乎健康,少吃加工食品,多吃在地當季的食物,吃的食物種 類愈多樣愈好,可能比擔心基改作物還實際吧!
基因工程
基因改造
基改
基改作物
基改食品
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生命奧祕
黑熊老師
・2014/02/21
洋蔥淚不淚!? 不再賺人熱淚的洋蔥!
每每提到洋蔥,大家馬上就會聯想到流眼淚。究竟為什麼洋蔥會讓人流眼淚呢?為什麼婆婆媽媽總是交代切洋蔥要浸在水裡切才不會流淚呢? 一篇感人的文章,也常被形容是加了洋蔥,但是感人的眼淚與洋蔥的眼淚真的相同嗎?
基改
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