柴 幗馨
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・2017/05/09
重金屬、農藥「零檢出」,反而成為有機農業的絆腳石?
為了對環境更友善,農民捨棄化學農藥與肥料從事有機農法,但辛苦耕耘的農產品,最終卻因不良的生產環境,無法被貼上「有機標章」。這些檢驗不合格的產品,問題往往不是「超標」,而是「被驗出」微量的農藥與重金屬,意即殘留量不至於對人體健康產生危害。有機推廣人士認為:未來應該依照生產環境的「背景值」,再決定檢出與殘留量的合理性。
・2016/08/04
基改,反什麼?5個基因改造的農業迷思
基改的農業迷思有哪些?從基礎科學研究到農業的應用,基因改造的食物已隨處可見在你我的餐桌上,打著更有培育效率和種植成本更低廉的旗幟,隨之而來的隱藏成本又是什麼?
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