流淚
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生命奧祕
・2014/02/21
每每提到洋蔥，大家馬上就會聯想到流眼淚。究竟為什麼洋蔥會讓人流眼淚呢?為什麼婆婆媽媽總是交代切洋蔥要浸在水裡切才不會流淚呢? 一篇感人的文章，也常被形容是加了洋蔥，但是感人的眼淚與洋蔥的眼淚真的相同嗎?
基改 感動 洋蔥 流淚 黯然銷魂
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植物王國
・2002/10/19
日本食品科學家鑑定出切洋蔥會令人流淚的酵素，剔除了它可能並不影響洋蔥的滋味。因此有望做出不會再令人淚流滿面的基改洋蔥。
催淚 基因改造 洋蔥 流淚 酵素
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