標籤:乙醛

為什麼台灣人喝酒特別會臉紅?來自古老部落的基因

2018/12/07

東亞人的乙醛脫氫酶多半帶有結構突變,這個突變結果將導致解酒酵素的功能部分缺陷。上 [...]

酒醉是怎麼一回事?--《圖解超級身體系統》

2017/07/04

「酒後吐真心」是酒精緩和大腦神經運作。高高興興地喝酒是一大樂事,但是一不小心就會 [...]

乾杯之後,酒精在身體裡面做了什麼事?—《酒的科學》

2016/12/27

不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解 [...]

網站更新隱私權聲明
本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗,通過我們的網站,您確認並同意本網站的隱私權政策更新,了解最新隱私權政策