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・2015/10/11
食藥署日前公佈了4款奶瓶裡有雙酚A,這有甚麼可怕之處呢?請各位孕婦和新手媽媽請注意,奶瓶裡的環境荷爾蒙,可能會影響小孩子的發育喔!
・2015/09/28
「細胞很小」是我們對於這個構成生命體的基本單位之第一印象。細胞有多小?如果先屏除掉一些特例,像是直徑可達公分等級的蛋黃,或是長度可達十公分以上的神經細胞或肌肉細胞,普通細胞的大小只相當於直徑在1~100 μm之間的球體而已。
・2015/09/26
數十年來,汽車製造商就不斷嘗試研發馬力強大、廢氣排放量少的引擎,但這不是件易事。因此當福斯選擇在自家柴油車引擎加裝可以在檢測時降低排放量的「減效裝置」(Defeat Device)時,他們儼然發現了解決這個兩難問題的方法 ── 汽車在檢測時會降低排放量、但駕駛平時開車時仍然可以享受汽車的高效能。唯一的問題是,這種作法並不合法。
・2015/09/24
葡萄柚不能夠和某些藥物一起食用,這是眾所皆知的知識。那,紅通通的蔓越莓呢?中秋節大家愛吃的柚子呢?這些水果究竟能不能跟藥物一起吃呢?來,這篇文章告訴你答案...
・2015/09/09
克里斯.喬登在中途島所拍攝的信天翁,腹內充滿消化不了的塑膠垃圾引起世界關注。在今年,海洋生態學家克里斯.威爾考克斯的研究更進一步推估到了2050年,他們所研究的海鳥種類之中 99.8% 將可能都會誤食塑膠。海洋的塑膠垃圾已經成為當代最嚴重的環保議題之一。
・2015/08/27
一天柯南和少年偵探隊來到了某個山中小屋,因為爆風雪,所以一夥人被困在山上(密室殺人的前奏...)。當大家準備就寢時突然傳來一聲尖叫,柯南衝向案發現場,聞了聞死者的嘴巴,「杏仁味...」。這時聰明的讀者一定知道,接下來推理作品愛用的氰化鉀要登場了!
・2015/08/26
在 18 世紀以前,所謂「化學」只是罩著神秘與魔幻外衣的煉金術。上個世紀有偉大如牛頓者沉浸其中,卻也未能如他在物理所展現的奇蹟那般,將煉金術轉化為明確清楚的科學。直到 1743 年 8 月 26 號誕生的「現代化學之父」──拉瓦節出現,才撥開重重迷霧,導入正確的觀念,開啟研究化學的科學方法。
・2015/08/09
1860年在德國卡爾斯魯爾(Karlsruhe)舉行的第一屆國際化學會議上,由於義大利化學家康尼扎羅(Stanislao Cannizzaro)的努力宣揚,大家才發現亞佛加厥被埋沒半世紀的理論,竟然可以一舉解決過去幾十年的許多困惑與爭議,而且終於可以求出分子量。如今一克氫原子所含的原子數(6.02 x 10的23次方)就取名為「亞佛加厥常數」,以表彰亞佛加厥的偉大貢獻。
・2015/07/04
究竟粉塵爆炸是什麼樣的情形?看似不起眼的玉米粉,為何能瞬間造成如此重大的傷亡?這樣的課程真的有出現在我們的課堂之中嗎?
・2015/05/24
隨著公制的推行,目前全世界只剩巴哈馬、貝里斯、開曼群島、帛琉、美國及其屬地還在使用華倫海特的華氏溫標。每次到美國要用公式 °C =(°F - 32)* 5/9在心中換算當地溫度相當於攝氏幾度,心中總不免吶喊:華倫海特,你搞得我好亂啊!你的華式溫標應該要比你發明的溫度計更早功成身退的!