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太空天文
・2017/01/04
我們邀請到臺北市立天文科學教育館的研究組吳志剛組長，以「倒下吧，電影中的科學高牆！」為主題進行分享。他以《地心引力》（Gravity）與《絕地救援》（The Martian）兩部場景設定皆在外太空的電影片段，帶著大家翻越電影中一道道的科學高牆。
地心引力 絕地救援 電影中的科學
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活動
・2016/12/29
現在的教育如同一副對聯說明：上聯是批判性思考，下聯是探究式學習，橫批翻轉教育。
2016泛知識節 孫維新 教育
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・2016/12/01
往往在新聞上看到關於塑膠的新聞，不外乎塑化劑等等的危機，但是塑膠真有這麼罪不可赦嗎？其實正確使用塑膠，並不會有什麼危害，反而它是非常好的幫手，就讓我們來進一步生活在你我周遭的塑膠吧！
塑膠 正確使用 轉移機制
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・2016/11/30
生活中處處充斥塑膠用品，從早餐到消夜幾乎無法避免拿著塑膠袋、塑膠容器，就連你在看這篇文章的同時手還摸著塑膠滑鼠……究竟與塑膠的長期接觸，是否導致我們天天都在吃塑化劑？
塑化劑 安全劑量 環境荷爾蒙 雙酚 A
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・2016/11/29
「東西過期了啦！趕快丟掉！」剛打開食品包裝，卻發現保存期限是「遙遠」的昨天嗎？到底食品保存期限是如何訂的？過了期限食物就真的不能吃了嗎？
保存期限 加速試驗 微生物學分析 感官品評 成分分析 有效期限 物理及化學分析 賞味期限 食品
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Promo
・2016/11/28
家裡的倉庫或櫥櫃除了一堆雜物，是不是也少不了一箱箱的泡麵和罐頭呢？仔細想想，這些食品放了這麼久不會壞嗎？真相只有一個，那就是......「能放這麼久，一定加了防腐劑！」等等先別這麼快下結論，食品保存的方式可不只有防腐劑，這你知道嗎？
內在因子 化學反應 外部因素 微生物 欄柵技術 科學生
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專欄
・2016/11/09
台灣海域有3130種魚類，約占世界總數的十分之一，物種多樣性奇高。我們同樣要問：「那…這些傢伙到底在海裡幹嘛？」 那天，聽了一席「宏洋」之講，讓我們很輕快、可以不猶豫地回應：「我們知道，牠們一直在海裡“溝通”。」
光 嚴宏洋 多樣性 溝通 科博館 魚類
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・2016/10/28
每當食安風暴來時，都讓台灣民眾人心惶惶，對於加工食品產生很大的偏見，但是事實上真是這樣嗎？台灣大學食品科技研究所葉安義教授，以最近傳出含有丙烯醯胺的「食安苦主」——黑糖為例，要翻轉大眾對於食品安全的既定印象。
丙烯醯胺 加工食品 手工食品 梅納反應 致癌因子 食安問題 黑糖
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・2016/10/28
食安風暴竟然也捲到家家戶戶的好朋友醬油，這可讓更多人慌了，不過醬油其實就釀造過程上也有相當大的不同，多數致癌物質較存在於化學醬油當中，但是這就代表完全碰不得嗎？不，就讓我們來進一步破解醬油的食安問題吧！
3-單氯丙二醇 4-甲基咪唑 化學醬油 焦糖色素 致癌因子
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・2016/10/14
台灣地狹人稠，要發展太陽能發電似乎有很大的困難，然而再多能源有限公司總經理晁成虎卻認為，太陽能發電擁有更多「想像空間」。在八八風災過後，屏東縣政府嘗試將太陽能板放在受災戶農地裡，意外發展起了「養水種電」的新契機。
SDGs 目標 7｜永續能源 太陽光電 太陽能發電 綠能 養水種電
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