鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2018/11/16
新技術流體化床讓固體變流體，燃燒更完全。流體化一詞是用來描述固體與流體接觸時的一種運動狀態。將固體放在有氣孔的容器中，當有氣體透過孔洞噴吹快速進入容器中、速度逐漸加快時，固體顆粒將會開始懸浮、分離，並且可以自由的運動或轉動......
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2018/11/15
9 月 22 日，2018 年唐獎得獎者齊聚台北，一同帶來整日的精采演說。由法治獎開始，漢學獎結束，得主們從各自的專精領域提出增進學術研究及人類社會發展的建議，以及多年研究的成果分享。他們為青年學者指路，也為世人留下學習典範，有匪君子，終不可諼。
研之有物│中央研究院
・2018/11/13
語言是我們溝通的工具，中研院語言學研究所的李佳穎研究員，觀測語言使用時大腦的反應，構築出臺灣語言使用與大腦關係的資料庫，包含從嬰幼兒語言發展、學齡閱讀障礙、老年老化失智、腦傷者使用語言的情況。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/11/10
環境荷爾蒙其實泛指進入人體後可以影響荷爾蒙作用、影響健康的化學物質。由於荷爾蒙在人體內有訊息調控的「傳令兵」角色，所以只需要少量這類的化學物質就有可能會有巨大的作用。
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2018/11/09
每個地區開採出來的煤炭有各自的屬性，開採過後也不會直接使用，下個步驟會經過處理，也就是真的會把煤洗乾淨喔！煤礦在開採後，一定還存在許多雜質，這個階段的煤我們稱為原煤 ......
衛生福利部食品藥物管理署
・2018/11/07
有種生活常見的食品，你一定吃過，卻不知道它是怎麼做出來的，它的名字叫做「膨化食品」，雖然聽來陌生，但在人生不同階段，你都嘗過它香香脆脆的滋味：舉凡嬰兒米餅、早餐穀物脆片、派對活動零嘴、約會看電影吃的爆米花、甚至是喜宴上的米香餅，都是它的百變樣貌之一，當卡滋卡滋的聲音在耳畔響起，你品嘗的不僅是零食，更是滿滿回憶。
研之有物│中央研究院
・2018/10/31
「妳快點回火星去吧！地球是很危險的。」在《少林足球》電影中，當周星馳對著趙薇說出這句話時，相信多數觀眾都笑了，但如果你對著自己的老婆或老公說出這句話，下場會怎麼樣呢？中研院民族學研究所的周玉慧研究員，與團隊長期研究「夫妻互動關係」，發現夫妻間幽默的後果有好也有壞！
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2018/10/30
政府為推動「非核家園」能源政策，近年將「離岸風力發電」作為重點發展項目，更喊出要讓臺灣成為離岸風電的示範市場。今年六月，經濟部也已完成規劃場址競價，四個風場預計在民國一百一十四年完工，堪稱離岸風力發電元年。然而相較北歐國家擁有成熟的離岸風電技術，對離岸風電陌生的臺灣是否真的能從中創造龐大就業機會？環境衝擊與漁業衝突能否取得平衡？十月八日〈第二期國家型能源科技計畫總期程期末成果展〉中，湛翔智由離岸風電技術談起，一探風場建置流程與其中商機。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/10/26
總結來說，認識害蟲發生的種類及原因，針對孳生源環境進行改善，倘若必須使用環境用藥，須先看產品外包裝是否有環保署許可字號，選擇合法且在產品有效期限內的藥劑，依標示使用對症下藥，就能夠有效防治蟲害並且減少不必要的藥劑使用。
衛生福利部食品藥物管理署
・2018/10/24
起司，又稱為乾酪，在世界飲食文化發展中佔有相當的重要性，它不僅含有鈣質等營養成分，而且其中蘊含的文化意義，還可以為生活增添情調。臺灣常見的起司多為起司片、起司條等再製乾酪（即再製起司）產品，而天然起司多為外國進口，為什麼臺灣自製起司如此少見？世界上有千種起司，又是怎麼製造的？這次我們邀請臺灣大學動物科學技術學系陳明汝教授從原料乳開始，為我們介紹關於起司的製程、加工原理，讓你更理解吃下肚的各種起司，究竟是如何鍊成的！