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地方文史

時報出版・2023/06/14

破除歐洲殖民之前的非洲沒有科學發展史的迷思！非洲原來也有豐富的科學傳統？——《被蒙蔽的視野》

歐洲殖民時期之前的非洲並沒有科學的想法是個迷思，而且急需更正。就像世界其他地區，非洲也擁有豐富的科學傳統，而且在十五和十六世紀時，還隨著宗教和貿易網絡的擴張而經歷了重大轉變。

地方文史

時報出版・2023/06/13

撒哈拉沙漠以南的非洲：同樣受伊斯蘭世界的影響，還有哪些地方應該被視為科學革命史的一部分？——《被蒙蔽的視野》

長久以來，撒哈拉以南非洲地區總是被排除在科學革命的歷史之外。然而一旦我們開始探索那片地區的豐富科學文化，實際上我們也就能看出，在同期該地區，該地區與歐洲的情況存有眾多雷同之處。因此，與其把非洲視為與科學革命互不相干，我們應該把它看成共通歷史的一個部分。

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時報出版・2023/08/14

野外的植物別亂碰！漂亮的大豬草居然這麼危險？——《惡棍植物》

年輕的艾蜜莉在她的婚禮前夕，為了用野花來裝飾賓客桌，誤採了一種危險的植物，差點讓他來不及結婚。

好書推薦

時報出版・2023/09/01

草莓為什麼這麼好吃？透過配種誕生的「鳳梨草莓」——《植物遷徙的非凡冒險》

現代人最常食用的草莓品種「鳳梨草莓」，誕生時發生了十分有趣故事。

人體解析

時報出版・2019/09/04

放屁的聲音可以控制嗎？屁的聲響從何而來？——《一顆屁的科學》

聲音來自能製造許多壓力波的振動。人類只能聽見每秒發生一定次數的波動（頻率），範圍特別是介於每秒二十次的重低音（20Hz）和每秒兩萬次的極高音（20KHz），因此，一顆屁要被聽見，必定來自振動頻率在此範圍的某種東西。這東西就是你的肛門，說得更明確點是你的直腸外開口，由肛門內括約肌與肛門外括約肌這兩組環形肌肉牢牢控制著。氣體在直腸這處氣體與糞便儲存槽裡累積時，壓力隨之累積，你會感覺到屁意或便意，因為有一組輕巧細微的機械式受器會傳訊息到大腦，說：「留意後頭，朋友，大條的要來了。」

人體解析

時報出版・2021/12/30

台灣如何面對全球大流行的 COVID-19？陳建仁談台灣的防疫經驗

中央研究院院士陳建仁透過流行病學專業視角，分享COVID-19 公衛知識與台灣防疫經驗，當初社區感染大爆發時，台灣是怎麼守住防線的？這場世紀大疫的下半局，台灣又該如何因應？

專欄

時報出版・2023/09/03

法國兒歌竟然唱「我有超棒的菸草，你沒有…」？！——《植物遷徙的非凡冒險》

法國兒歌〈我有超棒的菸草〉唱道：「我的菸盒裡有超棒的菸草。我有超棒的菸草，你沒有。」這算是一種寓教於樂嗎？

人體解析

時報出版・2021/06/13

從能量效率的觀點，告訴你為何人工智慧無法掌控世界——《眼見為憑》

人腦與大腦誰比較聰明？電影中常常有人工智慧掌控世界的題材，但是在學習層面，目前為止最佳的人工智能卻比不上四歲小孩。

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時報出版・2013/05/21

生髮水與威而鋼－《開膛史》

我最怕病人在門診時拿著藥袋向我詢問那上面一個又一個的用藥「副作用」，即使這些「副作用」並沒有發生在他們身上。老實說，我是真的很不願意花時間在這問題上著墨太多。以免病患知道太多嚇到了，回家之後偷偷把某些自認為危險的藥拿起來，不配合醫囑服用。臨床的經驗告訴我，有為數不少的病人會自己當醫師，獲得某些片段的知識後，就自動篩選進入口中的東西，不僅是食品，連藥品也一樣。

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時報出版・2014/03/07

師法自然－《大黃蜂飛得比波音747還快》

仿生產品在未來十至二十年之間將會在市場各個角落被發現，從醫藥到交通運輸無所不在。這些創新產品的影響將更深遠地改變我們對於人類環境的思維—不只是在我們如何設計居家或辦公室的物品，還有我們如何規畫整個社會（包括企業、政府以致於其他社會組織）成為生態系統。我們來看看一個帶頭做起的組織。