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營養共筆

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應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康議題有關。可能是新知分享、經驗分享或是有的沒的同學們~如果對寫這個共筆有興趣的話，歡迎一起豐富它的內容喔。

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營養共筆・2013/03/27

根據一項最近的研究調查顯示，這世界上有四分之三的成年人每天吃的鹽約是每日建議攝取量的兩倍。世界衛生組織（WHO）建議人們每天不應攝取超過 2,000 毫克的鈉，而美國心臟學會更進一步建議每天鈉的攝取上限應該定在 1,500 毫克。

營養共筆・2013/03/23

有錢能使鬼推磨，有錢也可以來幫助體重控制。這項研究說，不用花很多錢，只要每月有減輕4磅就給予20美元的獎勵，若是沒有減輕體，則要每月交出20美元作為處罰，這樣少少的錢就足以刺激人們努力減重。

營養共筆・2013/03/03

儘管這個研究發現這些人裡面飲食抗氧化物高的人並沒有發現失智症與中風風險降低的關聯，但在其他人群的類似研究卻有不同的結果。舉例來說，有個以年老的義大利人為對象的研究就發現從飲食中攝取較多的抗氧化物能降低中風的風險。

營養共筆・2012/03/24

亞洲國家的主食大多是白米飯，新研究發現經常吃白米飯可能會增加第二型糖尿病的罹患風險。

營養共筆・2012/03/02

研究者們說此結果支持 DHA 與其他 Omega-3 脂肪酸的多寡與記憶、腦部功能問題是有關連的，即使尚未罹患失智症亦然。