HOW TO 大採買:後防疫時代,隨時做好準備!

  • 文/簡茹因

購物清單在手,防疫心安我有!解封之後的後防疫時代,不可就此鬆懈了,各種防疫措施仍然不可或缺。萬一疫情再度發生,你是否已經做好萬全的準備了呢?不妨來參考參考這張購物清單以及購物注意事項吧!

以下採買的建議品項數量,以 14 天居家所需為基準。

食品類:定期備糧,營養均衡的食材是首選

一個人一天所需要的熱量大約是 1500~2500 大卡(依性別、年齡、體重、運動量多寡而有所不同),如果需要一次採買長時間的食物,可以參考食品包裝上的營養標示,換算所需的量。在後防疫時代,家中可定期補充備糧,有需求時自然可以從容應對。

另外,中研營養資訊網也能依據個人的年齡、身高、體重及活動量自動產生專屬自己的每日飲食指南。注意衛生,也要有充足的營養飲食習慣,才能維持身體的免疫力!

食品推薦清單

  • 澱粉類
  1. 米粉、白米:若是一個人午、晚餐都吃白飯,白米通常購買一包為 1.5 kg-2 kg 的份量即夠兩周食用;一包 200 g 米粉可吃四次。
  2. 義大利麵:市售一包通常為 500-600 g,單人份每次約 100 g 左右,可當點心或主食,熱量低又健康,放置陰涼處存放即可。
  3. 冷凍麵包、中式麵條:方便快煮或烘烤的食物,對於怕麻煩的人是個好選擇。選項包括麵包、拉麵、關廟麵等,開封後冷凍保存。
  • 蛋白質
  1. 冷凍肉類、海鮮類:建議購買真空包裝,能節省冰箱儲存空間,平均約可保存半年。
  2. 雞蛋:放置冷藏可達 2 周,烹煮方便。
  • 蔬果類
  1. 蔬菜:選擇適合長時間存放的包括根莖類蔬菜(紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯)、洋蔥、蒜頭、花椰菜等。另外,像是豆類、玉米筍、茄子也能選擇煮熟再冷凍保存,同樣能長期保存。若是不會煮飯的人可選購冷凍蔬菜包,加熱即可食用。
  2. 乾貨:如乾香菇、黑木耳均是富含膳食纖維又營養的食材,讓整體菜色的營養更均衡,又能長期保存。
  3. 水果:蘋果和柳橙是首選,可以存放超過 2 周。

日常用品:夠用就好,無須過度囤貨

  • 衛生紙:通常家裡有多一箱備用即可,若是安裝免治馬桶座的人亦可大大節省衛生紙用量。
  • 身體清潔用品:通常洗髮精、沐浴乳這種耗量較大的清潔用品,再多買一瓶備用即可。(依人數而定)
  • 女性用品:衛生棉、化妝水則依個人使用量而定。
  • 醫療保健用品:因應臨時狀況,家中建議有一個醫藥箱,並定期補充基本藥水、藥膏、腸胃藥等,而個人藥品、營養補充品適量購買。

抗菌消毒類:常保衛生清潔,居家很放心

經歷疫情之後,確實洗手、自備漂白水酒精環境消毒不鬆懈,應當成為每個人的好習慣。

  • 洗手乳、肥皂:比起乾洗手,在家確實洗手更能有效杜絕病菌。單人使用一罐(塊)即夠使用兩周。

延伸閱讀:好好洗個手,病菌遠離我:源自於19世紀產房的血淚知識

  • 漂白水:適時消毒居家環境也能讓防疫生活過得更安心。漂白水多稀釋清理環境使用,不會一次消耗太多,通常買一瓶便夠用了。

延伸閱讀:衛福部的宣導
消毒抗武漢肺炎?先了解酒精漂白水怎麼用才安全有效

**理性購買,不要過度囤貨,購買所需要的數量即可**

進入賣場時,該怎麼做?購物注意事項

近期有許多措施已經解禁,但購物時仍應常保好習慣,保護自己也保護他人!

一、購物前:注意周遭環境是否通風,賣場門窗應保持氣流暢通,若是設置自動門或較為密閉空間的賣場,應注意人數群聚狀況做出管制,依據衛福部指示於賣場內保持社交距離 1.5 公尺以上,降低群聚感染風險。

二、購物時

賣場中有很多商品會被許多人手摸過又放回去,尤其是生鮮區的蔬果,最容易被人「摸來摸去」。因此有些賣場會提供一次性手套,供顧客在挑選商品時使用。然而回家之後,第一件事仍然要先洗手,也要把買回來的蔬果清洗乾淨。

葉庭瑜醫師在臉書上分享了購物小撇步,可以在購物時將自己的雙手分為「乾淨區」及「污染區」,右手(污染區)開賣場的冰箱門,左手(乾淨區)取出欲購買商品,降低買回家的商品沾染飛沫的風險,當然依照個人習慣可以自行定義雙手怎麼分工。

若是想咳嗽或打噴嚏,除配戴口罩外,務必以手肘遮住口鼻,並盡量選擇在空曠處,避免陳列商品沾染病菌。另外,別用手掌碰觸眼、口、鼻,以衛生紙、手帕代替,不僅保護自己,也保護他人。

三、賣場用餐時:盡量避開尖峰用餐時間,座位採間隔坐,用餐前務必徹底洗手,在夾取餐點或用餐時盡量避免交談,並隨身自備餐具,避免共用餐具而增加接觸感染風險。

四、結帳時:結帳區是群聚感染風險最高的地方,因此排隊時,應注意與人保持間距,降低風險。另外,收銀員也需確實且頻繁進行手部消毒,避免重複沾染病菌傳給每位顧客。

賣場用心防疫,消費者購物更安心

很多商場因應疫情,均積極依照指揮中心提倡的「防疫新生活運動」做出相關的防疫措施。許多措施在疫情解封之後仍會繼續進行,以家樂福為例,便做出以下幾點,努力打造更安全的消費環境:

環境檢查:每日例行環境清潔、消防安全檢查,賣場環境全面消毒。

消毒公共設備:開店前手推車、菜籃、手扶梯、自助結帳機台全面消毒,至少每四小時消毒一次。公共設施如娃娃機、遊戲機也會進行消毒。

顧客安心用:賣場提供一次性手套、紙巾、酒精,以利顧客隨時使用。

賣場提供一次性手套供民眾使用。圖/家樂福提供

結帳區:增加自助結帳機台,分散結帳人群流量,並於地板標示間距 1.5 公尺的排隊分隔線,減少群聚感染風險。

在結帳區以地板標示間距 1.5 公尺的排隊分隔線,減少群聚感染風險。圖/家樂福提供

線上購物平台:現在也有許多平台讓你在家就能上網訂購、直送到府。要買到所需的日用品,就不用出外人擠人啦!

雖然臺灣的疫情已然解封,但居安思危防疫仍是我們共同的責任。讓我們一起攜手培養好習慣,共同營造一個安全、舒適、安心的購物環境,讓大家買得安心、用得放心。

參考資料

  1. 家樂福新仁店- 【#家樂福防疫篇x 愛台灣】 感謝全民及醫護人員的努力💗 家樂福愛台灣大家一起作防疫💪…
  2. 防疫人人有責家樂福成功店做好防疫措施歡迎您的蒞臨… – 家樂福成功店Carrefour
  3. 家樂福防疫大作戰【進賣場前量測體溫】
  4. 量販超市首家!家樂福:未戴口罩禁入場 – 生活
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本文由 家樂福 委託,泛科學企劃執行


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