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本文由家樂福【食物轉型計畫】委託，泛科學企劃執行
天然農法、綠色耕種、無毒農業……市面上的農產品常常用上天花亂墜的廣告詞，不過真正的「有機農產品」可不是商家自己說了算！
依據我國政府的規範，有機農業的重點在於「友善農耕」，能夠達到生態平衡的目標，讓農作物與環境和平共處，才能算是有機農產品。而什麼樣的耕作方式算是友善農耕，當然也有詳細的規範，並且需要經過第三方公正機構的認證才算數。
那麼該如何認明合格的有機標章呢？目前台灣採取「雙標章制度」，正式的有機標章上頭除了有官方有機標章，還要加上「認證機構」的標章才算是完整的有機標示。如果你看到部分商品只有標示單一的「轉型期標章」，表示該商品的生產方式已經符合有機規範，只是必須等待 2~3 年不等的轉型期滿，並且驗證無虞後，才會拿到正式的有機標章，消費者還是可以放心購買喔！
看完以上的介紹，大家應該就能夠理解，得到有機認證的作物，都是農產品中的佼佼者！如果行有餘力，選擇有機農產品，就是給予友善耕作的農民一個肯定，也是以實際行動支持農業與生態找到和解之道。
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本文由家樂福【食物轉型計畫】委託，泛科學企劃執行
