看球賽、去踏青，你有想過那些被踩踏的草皮們嗎？

2018/07/25 |

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2018世界盃足球賽終於在克羅埃西亞與法國的激烈廝殺中結束，創造了具有歷史性意義的一刻。所謂「歷史性的一刻」不單是指法國時隔20年再度奪冠這件事，如果你把視線移動到球員的腳下，注意到那片被輾壓的翠綠草坪，千萬別小看它，那些看似平常的草株可是劃時代的產物！

那些帶來歡樂的草坪並不簡單

公園的草地是親子遊樂的好去處。圖／pixibay

草坪之於現代人的重要性，從四處可見的庭園、公園、各類球場就可以看出，隨著都市越加發展，人們似乎就越渴望從綠草中尋求心靈解脫。有需求必須要有供給，要保持綠草如茵絕對不只是種種草那麼簡單，草坪管理是一門集結了植物、機械、化學、管理等專業知識的學問，需要大量金錢建造、維護，有時候，從一個地方的草坪品質，就能看出當地的經濟、產業發展情況。

以室外網球為例，自1877年首度舉辦以來，溫布頓網球錦標賽便一直使用指定的草坪場地，最早期，他們選擇當地的幾個草種混合種植，直到20世紀中期，農業科學蓬勃發展，世界各地開始研究如何繁殖、養護青草，讓球場草坪管理技術有了革命性的轉變。

1951年，英國的體育草坪研究所 (Sports Turf Research Institute, STRI) 接管了溫網的草坪管理事務，如今溫布頓球場那片由5400萬株黑麥草所組成的柔軟草坪，便是研究員數十年的心血。每年，為了為期兩周的賽事，他們會花費一整年的時間做準備，並且隨時觀測天氣狀況做調整，以確保草坪的完美。

著名網球選手羅傑．費德勒在溫網的比賽畫面。圖／wikipedia

為什麼溫網對草坪的品質要求這麼高？答案是因為，除了視覺上要看起來完美，草坪的彈性、柔軟度以及品質的一致性都會影響到球員的表現，一點點的變化球員都很容易感受到。這和鋼琴的觸鍵、音色會影響到音樂家的發揮是同一個道理。

不只是網球，各種球類諸如足球、高爾夫對球場草坪也同樣十分重視，而越重要的國際賽事對草坪品質的要求越是嚴謹。以2016年中國發生的「鳥巢草坪事件」為例，當時原定要在北京國家體育場進行一場國際足球賽事，主辦方卻突然宣布因為「連日強陣雨」的關係取消比賽。言下之意就是：鳥巢的草地維護技術不成熟，又被暴雨侵襲，造成場地不堪使用。可見越是大型的體育場地，草坪的日常維護就越需要被重視。

草坪的草到底是什麼草？

在討論草坪的維護方式之前，想必大部分的人都會有個疑問：草坪的草到底是什麼草？事實上，草坪草種與氣候型態有很大的關係，因此世界各地適合的草種都不太一樣，也需要由不同方式繁殖、栽培。大部分的草坪草種都屬於禾本科 (Gramineae or Poaceae) 植物，在這龐大的家族內， 羊茅亞科 (Festucoideae)、畫眉草亞科 (Eragrostoideae) 及黍亞科 (Panicoideae)三種最常被利用為草坪草。

草坪草種依照適合的種植地區被分為溫帶型草種（俗稱冷季草）與熱帶型草種（俗生暖季草）。羊茅亞科的適合氣溫為10～24度，屬於溫帶型草種，溫網所使用的多年生黑麥草屬於此類；畫眉草亞科 及黍亞科的適合氣溫則為25～35度，屬於熱帶型草種，台灣球場最常使用的狗牙根（俗稱百慕達草）便屬於畫眉草亞科植物。

被選為體育場地的草種通常會有以下幾種特性：耐踐踏，否則踩幾下就不能活了；要足夠柔軟，才能減緩衝擊力，防止運動員受傷；復原性要強，才能不斷從受傷中振作，維持欣欣向榮的模樣。

黑麥草與百慕達草都具備以上的特性，但黑麥草較難養護，因為它不耐冷也不耐熱，也完全禁不起乾燥，需要時常澆水，但若是場地積水它也受不了，像「鳥巢」的黑麥草就是因為排水不良才會陣亡。然而，由於黑麥草非常柔軟，讓溫帶地區相當喜愛這個價格高又難養護的草種，不論是網球場和足球場都能發現它的蹤影。

和嬌貴的黑麥草相比，百慕達草好養許多，在乾旱、潮濕的環境下都能夠存活（但偏好潮濕），耐鹽性也極佳，唯一的缺點就是不能在遮蔭處種植，若沒有足夠的陽光，百慕達草便難以儲存碳水化合物等能源，無法長久存活。台灣很喜歡種植這種易存活、價格又便宜的草種，各類球場、飛機跑道周邊和道路邊坡都能看見它們。桃園國際棒球場便是其中一個使用100%百慕達草的案例，但今年年初，草坪終究受不了五月天11場演唱會的輾壓，被重新鋪設了一次…

黑麥草與百慕達草比較。圖／戴淨妍製

種草難　維護更麻煩

在鋪設了草坪以後，就要開始進行日常維護。草坪最忌諱的就是雜草入侵，一旦雜草開始在草坪間蔓延，除了破壞美觀、影響草株的生長，也很有可能會滋生病蟲害。為了解決雜草問題，現代球場多半會選擇化學除草的方式，而非人工除草，以減少時間、人力成本。

但若要根本的解決雜草問題，還是要適時做好灌溉、施肥、通氣（註）、刈割等措施，管理草坪的生長速度與密度，讓草株保持身體健康，才能抵禦疾病威脅。以溫網的草坪管理為例，為了防治病蟲害，他們測試不同的農藥來清除害蟲和雜草，使用混合土壤以加強地面的彈性、堅固性，並且使用肥料讓草坪成長得更快速、色澤也更美麗。

要管理好草坪，施肥是必要的。圖／pixibay

而今年世足賽舉辦場地也備受關注，原因在於此屆世足賽所使用的12座球場中，有6座球場，包含決賽場地莫斯科盧日尼基體育場 (Luzhniki Stadium)，使用了全新研發的 SISGrass 草坪。SISGrass 是一種由95%天然草，5%人造纖維縫製而成的草皮，製造者宣稱 SISGrass 因為深度嵌入了人造纖維，強度絕對足以承受比賽期間的踩踏，並且不會讓球員有踩假草的違和感。但與製造商的說法相反，有日本隊隊員表示，由於 SISGrass 的摩擦係數和天然草坪不同，會影響足球的旋轉角度，導致它移動到與自己預期中不同的位置，這讓球員覺得很混亂。

SISGrass是人工合成的非天然草坪。圖／wikipedia

國際足球總會 (FIFA) 向來對草坪品質要求極高，也堅持使用天然草坪，今年卻打破了這樣的規則使用了非天然草坪，可謂一項劃時代的改變。使用 SISGrass 草坪擁有優、缺點，它能讓與俄羅斯一般氣候過冷，不適合種植天然草坪的國家也能在重大賽事中使用非天然草坪，但與天然草坪相異的質地也為球員帶來不適應感。未來世足賽是否還會允許使用非天然草坪，就要看國際足球總會後續的評估了。

草坪管理是一門很專業、很花錢的學問，但就現在來說仍然很重要。若草坪管理者能夠充分理解相關知識，並配合不同場地的特性加以調整，使用最少的能源來保持草坪的美觀與安全，方能減少環境汙染、能源消耗的問題。