分類:植物王國

薏仁好處多?如何挑選才能吃到真正的薏仁?

薏仁又稱薏米、薏仁米,市面上常見的有紅薏仁、精白薏仁、大薏仁、小薏仁、薏仁、珍珠 [...]

向日葵的追日行為是否屬於向光性?是膨壓造成的嗎?——...

2019/04/17

在這一篇文章中又更加推翻了學校機構與課本所教導的「一般常識」,以科學性的觀點來分 [...]

【特輯】但見櫻花開令人思科學:關於櫻花你該知道的五件...

2019/03/11

春花開賞櫻去!除了尋找賞櫻名點、追逐櫻前線,你知道櫻花起源自哪?櫻花的葉子為何有 [...]

綠薯條能吃嗎?為何它會變綠?

2019/03/09

馬鈴薯塊莖的總配糖生物鹼含量主要受品種、栽種環境、採收與儲存條件的影響,於儲存時 [...]

藏在玉米田裡面的遺傳大秘密,為人類帶來什麼貢獻?

王中茹與研究團隊發現,當玉米的生殖母細胞進行減數分裂時,有一個關鍵蛋白質 DSY [...]

森林大火發生時,動物們在做什麼?

2019/01/11

森林大火發生時,森林內部會呈現什麼樣的情景?火災發生後,森林的生態又會有什麼樣的 [...]

【Gene 思書齋】植物與我

2019/01/05

《形塑人類文明的 80 種植物》這本書是人與植物交織出的故事。書中分為八個部分, [...]

米粥麻糬麵包洋芋片,從黏膩到酥脆,澱粉風貌百變的秘密...

2018/12/30

澱粉是廚房裡的經典材料,最常用的增稠劑之一。整顆的澱粉粒不溶於冷水但能吸水,最多 [...]

【Gene思書齋】關於那些樹木的事

2018/12/01

森林裡各種動植物環環相扣,整個生態系統是動態的。樹木的世界無奇不有、曼妙多姿,每 [...]

決戰山林惡地之巔!剖析竹林亦俠亦盜的本質

藝術文化視野的竹林,常享有簡練高潔的雅名。但就生態的觀點,中海拔森林中的「孟宗竹 [...]

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