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便意:在有所感受時,排泄行為已經開始--《圖解超級身體系統》

PanSci_96
・2017/07/16 ・1599字 ・閱讀時間約 3 分鐘 ・SR值 482 ・五年級

控制便意的肌肉,排便時的姿勢

抓緊便意行動就能遠離便秘

你排便順利嗎?有便意的時候,通常能馬上去廁所嗎?如果不知不覺錯過去廁所的時機,便意就消失了,下次的便意又遲遲不來。長期如此,就是造成便祕的原因。如果我們能了解「便意」的機制,應該就不會再忍便了。

想大便就要大,不過…這樣大家一起上廁所還聊天,真的上得出來嗎?圖/By MemoryCatcher @ pixabay, CC0 Public Domain

身體的事就是這樣,即使是自己的身體,也經常無法順自己的意。有時偏偏在不湊巧 的時候提出自我主張,最具代表性的例子就是「便意」吧!

不用說,便意就是身體發出「想要排便」的信號。順暢排便是健康的基礎,有正常的便意是好事。雖然明白這個道理,但現實上,有時候也會希望「現在不要」……。

「但是,也有很多人為好幾天沒有便意、便祕而煩惱。希望大家在便意出現時,都能鄭重處理。」社會保險中央綜合醫院大腸肛門中心部長山名哲郎說。

便意出現的時候,排泄行為已經開始了

大腸是在腹部環繞好幾圈的管狀臟器,長約 1 ~ 1.5 公尺。將吃進的食物仔細消化、吸收營養的功能,在之前的小腸階段已大致完成,來到大腸的內容物,基本上是已經沒有營養的殘渣。

大腸的開端在右側腹下方。「這個階段的內容物水分還很多,幾乎是液狀的。」液態的糞便在大腸開端的部分來來回回,水分在此過程中被吸收,漸漸形成固體,慢慢往前進。

靠近出口處,糞便已經形成香蕉狀。目前為止都是我們意識不到的自動化程序。完成的糞便到達直腸後,情況會改變。「直腸周圍有許多感受器,可以感知糞便的到來。感受器傳送信號到大腦,我們就感覺到便意了。」

圖/《圖解超級身體系統

說得詳細一點,因為來自感受器的信號在中途分成兩組,一方往大腦傳送,另一方則在脊柱(骶髓, sacral spinal cord)做 U 型轉彎,前往關閉肛門的肌肉,使肌肉放鬆。

但如果馬上放鬆,可是相當不妙啊……。

「沒問題的。關閉肛門的括約肌有兩層,這個階段放鬆的只有內層,外層是由自我意志控制,可以忍耐。」

原來有兩層,一層是自動放鬆的肌肉,一層是以自我意志控制的肌肉。這意思是說, 在感到便意的那一刻,括約肌已經有一半鬆弛了吧?

「雖說是一半,但關閉肛門的力量約八成是由內層括約肌來擔負。就某種意義來說,感到便意之後,排泄行為已經開始了,所以最好盡可能馬上去上廁所。」

山名部長表示,如果一直忍耐,便意不久就會遠離,當忍耐變成習慣之後,就會漸漸感受不到便意,形成便祕。對於身體所發出的聲音,老老實實遵從是最好的方式。

保持「前傾姿勢」不需費力就可排便

不過,還有一種肌肉可以阻止即將排出的糞便。

「環狀的恥骨直腸肌能將直腸往前牽引。忍耐便意的時候,恥骨直腸肌就會努力收縮,使直腸彎成ㄑ字形。」

在恥骨直腸肌與括約肌的雙重作用下,大便能夠被忍住;不過一旦要排出時,恥骨直腸肌就有點變成障礙了。

「在恥骨直腸肌的運作之下,平時直腸幾乎都彎曲成直角,角度如果不放大,就很難順利排便。」

放大直腸角度的方法很簡單,只要在坐在馬桶上時,將上半身前傾即可。「用蹲式馬桶或許比較能自然形成這樣的狀態。」

圖/《圖解超級身體系統

排便太用力會增加內臟和肌肉的負擔,據說是有危險性的。以「不用力也可以排便的姿勢」,順暢排便吧!


 

 

本文摘錄自《圖解超級身體系統:6大自然健康法則集結46位醫學人士專業研究》,風和文創出版


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為什麼吃甜的會蛀牙?——《生活中的東西都可以寫成化學式》

快樂文化
・2022/05/09 ・1404字 ・閱讀時間約 2 分鐘

來談談我們的敵人——蛀牙。

蛀牙的化學物語

導致蛀牙的主要原因有兩個。前面提過的蛀牙菌是其中一個因素,而蛀牙菌具體的名稱為「轉糖鏈球菌」,據說這種細菌常在孩童約三歲以前經由大人傳染,原因包括使用父母用過的筷子和湯匙,或輪流喝飲料等;另一個因素就是食物中所含的糖分,主要成分為「蔗糖」。

這兩個因素結合在一起時,就會發生以下情況:首先,轉糖鏈球菌利用蔗糖製造一種稱為「葡聚糖」的分子。葡聚糖的化學式為(C6H10O5)n,後面會再詳細說明。葡聚糖附著在牙齒表面,會成為轉糖鏈球菌的棲息地。此外,口腔中的其他細菌(根據統計,口腔中的細菌有 600 多種)也會混入其中。

這些附著在牙齒上的組合物稱為「牙菌斑」,有時也被稱為「齒垢」或「生物膜」(biofilm,又稱菌膜)。你可能在牙膏等的廣告中有聽過這些名詞。

之後,獲得棲息地的轉糖鏈球菌會產生大量的「酸」,引發去礦質作用,最終導致蛀牙。這個過程如下列所示。

轉糖鏈球菌生活在溫暖的葡聚糖裡,並分解出乳酸;事實上它們也會分解出醋酸,及一種稱為甲酸(HCOOH)的酸,但乳酸所佔的比例較高。這些酸會引發強烈的去礦質作用,溶解牙齒並造成蛀牙。

在這種情況發生前,必須好好刷牙,以澈底清除黏附在牙齒上的牙菌斑(葡聚糖+細菌)!即使是漱口,具黏性的牙菌斑也不易脫落,最有效的方法還是好好刷牙。而牙膏中含有研磨劑(可幫助去除汙垢的顆粒),能有效去除黏黏的牙菌斑。

不易蛀牙的甜食

上個單元我們說明了糖是如何引起蛀牙的。事實上也有一些分子的味道就和糖一樣甜,但卻不太容易引起蛀牙,其中最有名的分子之一就是「木糖醇」,你可能有聽過加了木糖醇的口香糖吧!這個分子的化學式為 C5H12O5,詳細的結構如下圖。

為什麼木糖醇味道甜甜的,卻不容易引起蛀牙呢?在回答這個問題前,我們先回想一下為什麼蔗糖(糖)會導致蛀牙。蔗糖是轉糖鏈球菌用來製造葡聚糖的材料,而反應過程中產生的果糖,會被轉糖鏈球菌做為養分來源,並分解出乳酸分子。

那木糖醇呢?首先木糖醇不像蔗糖是製造葡聚糖的材料,另外轉糖鏈球菌不會把木糖醇當成養分來源,所以也不會分解出乳酸。因此它們的味道雖然很甜,但卻不容易引起蛀牙。

這裡出現了一個問題。木糖醇和蔗糖的結構看來截然不同,但為什麼味道也是甜甜的呢?若像下圖一樣,稍微改變一下木糖醇的畫法,就會發現它的結構與構成蔗糖的葡萄糖和果糖很像,具有許多羥基這點也非常相似。

——本文摘自《生活中的東西都可以寫成化學式》,2021 年 11 月,快樂文化


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