不只動物，植物可能也具有學習能力？

本文與 BRITA 合作，泛科學企劃執行。

你確定你喝的水真的乾淨嗎？

如果你回到兩百年前，試圖喝一口當時世界上最大城市的飲用水，可能會立刻放下杯子——那水的顏色帶點黃褐，氣味刺鼻，甚至還飄著肉眼可見的雜質。十九世紀倫敦泰晤士河的水，被戲稱為「流動的污水」，當時的人們雖然知道水不乾淨，但卻無力改變，導致霍亂和傷寒等疾病肆虐。

幸運的是，現代自來水處理系統已經讓我們喝不到這種「肉眼可見」的污染物，但問題可還沒徹底解決。面對 21 世紀的飲水挑戰，哪些技術真正有效？

濾水技術：從霍亂危機到高效濾芯

19 世紀的歐洲因為城市人口膨脹與工業發展，面臨了前所未有的水污染挑戰。當時多數城市的供水系統仍然依賴河流、湖泊，甚至未經處理的地下水，導致傳染病肆虐。

1854 年，英國醫生約翰·斯諾（John Snow）透過流行病學調查，發現倫敦某口公共水井與霍亂爆發直接相關，這是歷史上首次確立「飲水與疾病傳播的關聯」。這項發現徹底改變了各國政府對供水系統的態度，促使公衛政策改革，加速了濾水與消毒技術的發展。到了 20 世紀初，英國、美國等國開始在自來水中加入氯消毒，成功降低霍亂、傷寒等水媒傳染病的發生率，這一技術迅速普及，成為現代供水安全的基石。    

 19 世紀末的台灣同樣深受傳染病困擾，尤其是鼠疫肆虐。1895 年割讓給日本後，惡劣的衛生條件成為殖民政府最棘手的問題之一。1896 年，後藤新平出任民政長官，他本人曾參與東京自來水與下水道系統的規劃建設，對公共衛生系統有深厚理解。為改善台灣水源與防疫問題，他邀請了曾參與東京水道工程的英籍技師 W.K. 巴爾頓（William Kinnimond Burton） 來台，規劃現代化的供水設施。在雙方合作下，台灣陸續建立起結合過濾、消毒、儲水與送水功能的設施。到 1917 年，全台已有 16 座現代水廠，有效改善公共衛生，為台灣城市化奠定關鍵基礎。

進入 20 世紀，人們已經可以喝到看起來乾淨的水，但問題真的解決了嗎？ 科學家如今發現，水裡仍然可能殘留奈米塑膠、重金屬、農藥、藥物代謝物，甚至微量的內分泌干擾物，這些看不見、嚐不出的隱形污染，正在成為21世紀的飲水挑戰。也因此，濾水技術迎來了一波科技革新，活性碳吸附、離子交換樹脂、微濾、逆滲透（RO）等技術相繼問世，各有其專長：

• 活性碳吸附：去除氯氣、異味與部分有機污染物

• 離子交換樹脂：軟化水質，去除鈣鎂離子，減少水垢

• 微濾技術、逆滲透（RO）技術：攔截細菌與部分微生物，過濾重金屬與污染物等

這些技術相互搭配，能夠大幅提升飲水安全，然而，無論技術如何進步，濾芯始終是濾水設備的核心。一個設計優良的濾芯，決定了水質能否真正被淨化，而現代濾水器的競爭，正是圍繞著「如何打造更高效、更耐用、更智能的濾芯」展開的。於是，最關鍵的問題就在於到底該如何確保濾芯的效能？

濾芯的壽命與更換頻率：濾水效能的關鍵時刻濾芯，雖然是濾水器中看不見的內部構件，卻是決定水質純淨度的核心。以德國濾水品牌 BRITA 為例，其濾芯技術結合椰殼活性碳和離子交換樹脂，能有效去除水中的氯、除草劑、殺蟲劑及藥物殘留等化學物質，並過濾鉛、銅等重金屬，同時軟化水質，提升口感。

然而，隨著市場需求的增長，非原廠濾芯也悄然湧現，這不僅影響濾水效果，更可能帶來健康風險。據消費者反映，同一網路賣場內便可輕易購得真假 BRITA 濾芯，顯示問題日益嚴重。為確保飲水安全，建議消費者僅在實體官方授權通路或網路官方直營旗艦店購買濾芯，避免誤用來路不明的濾芯產品讓自己的身體當過濾器。

辨識濾芯其實並不難——正品 BRITA 濾芯的紙盒下方應有「台灣碧然德」的進口商貼紙，正面則可看到 BRITA 商標，以及「4週換放芯喝」的標誌。塑膠袋外包裝上同樣印有 BRITA 商標。濾芯本體的上方會有兩個浮雕的 BRITA 字樣，並且沒有拉環設計，底部則標示著創新科技過濾結構。購買時仔細留意這些細節，才能確保濾芯發揮最佳過濾效果，讓每一口水都能保證潔淨安全。

不過，即便是正品濾芯，其效能也非永久不變。隨著使用時間增加，濾芯的孔隙會逐漸被污染物堵塞，導致過濾效果減弱，濾水速度也可能變慢。而且，濾芯在拆封後便接觸到空氣，潮濕的環境可能會成為細菌滋生的溫床。如果長期不更換濾芯，不僅會影響過濾效能，還可能讓積累的微小污染物反過來影響水質，形成「過濾器悖論」（Filter Paradox）：本應淨化水質的裝置，反而成為污染源。為此，BRITA 建議每四週更換一次濾芯，以維持穩定的濾水效果。

為了解決使用者容易忽略更換時機的問題，BRITA 推出了三大智慧提醒機制，確保濾芯不會因過期使用而影響水質：

1. Memo 或 LED 智慧濾芯指示燈：即時監測濾芯狀況，顯示剩餘效能，讓使用者掌握最佳更換時間。

2. QR Code 掃碼電子日曆提醒：掃描包裝外盒上的 QR Code 記錄濾芯的使用時間，自動提醒何時該更換，減少遺漏。

3. LINE 官方帳號自動通知：透過 LINE 推送更換提醒，確保用戶不會因忙碌而錯過更換時機。

在濾水技術日新月異的今天，濾芯已不僅僅是過濾裝置，更是智慧監控的一部分。如何挑選最適合自己需求的濾水設備，成為了健康生活的關鍵。

濾水技術：不僅是進步，更是守護未來

人類對潔淨飲用水的追求，從未停止。19世紀，隨著城市化與工業化發展，水污染問題加劇並引發霍亂等疾病，促使濾水技術迅速發展。20世紀，氯消毒技術普及，進一步保障了水質安全。隨著科技進步，現代濾水技術透過活性碳、離子交換等技術，去除水中的污染物，讓每一口水更加潔淨與安全。

今天，消費者不再單純依賴公共供水系統，而是能根據自身需求選擇適合的濾水設備。例如，BRITA 提供的「純淨全效型濾芯」與「去水垢專家濾芯」可針對不同需求，從去除餘氯、過濾重金屬到改善水質硬度等問題，去水垢專家濾芯的去水垢能力較純淨全效型濾芯提升50%，並通過 SGS 檢測，通過國家標準水質檢測「可生飲」，讓消費者能安心直飲。

然而，隨著環境污染問題的加劇，真正的挑戰在於如何減少水污染，並確保每個人都能擁有乾淨水源。科技不僅是解決問題的工具，更應該成為守護未來的承諾。濾水器不僅是家用設備，它象徵著人類與自然的對話，提醒我們水的純淨不僅是技術的勝利，更是社會的責任和對未來世代的承諾。

*符合濾(淨)水器飲用水水質檢測技術規範所列9項「金屬元素」及15項「揮發性有機物」測試
*僅限使用合格自來水源，且住宅之儲水設備至少每6-12個月標準清洗且無受汙染之虞

為什麼我們總是找不到鑰匙？

讓我們想像一個日常中會發生的情況。你下班回家，用手機確認電子郵件，同時把鑰匙插入鑰匙孔，打開大門。你踏入家中，家裡那隻不久前才認養、還沒訓練好規矩的好動小狗撲過來，纏著你跳來跳去，搞得你身上沾滿狗兒的口水。

你聽到女兒的房間大聲傳出卡加咕咕樂團（Kajagoogoo）的歌曲，一小段極易琅琅上口的重低音合成流行音樂鑽進你的腦門。你疲憊的走進廚房，裡面有股腐臭味，告訴你昨晚忘記把垃圾拿出去。然後，忽然一個抽痛，提醒你要冰敷幾週前扭傷的腳踝。

現在，不要轉頭，試著回想你把鑰匙放在哪裡。如果你想起自己把鑰匙留在鎖孔上，那很好，但如果實在想不起來，你也並不孤單。你可能只是被太多事情轉移了注意力，一旦有一大堆訊息襲來，我們對單一事件的記憶會變得混亂。

更糟的是，當我們試圖回想自己最後把鑰匙放在哪裡時，會一一過濾各式記憶，包括自己以前曾放置鑰匙的所有地方，以及我們把鑰匙放在各個地方的各種不同情況，不管那些事件是發生在昨晚、上個星期，甚至去年。會有很多這樣的干擾，所以諸如鑰匙、手機、眼鏡、皮夾，甚至車子等常用的東西，我們經常忘記它放在哪裡。競爭的記憶那麼多，能夠記住這些東西放在哪裡才奇怪。

破解記憶混亂：注意力如何幫助你記住重要細節

試著把記憶想像成一張桌子，上面雜亂的放滿皺皺的紙片。如果你把網路銀行的密碼隨手抄在這種紙片上，要重新找到這張紙片，不僅需要耗費一番努力和運氣，同時也在挑戰你的記憶力。這類經驗就像艾賓浩斯努力背誦的無意義三字母組，要找到當下所需的正確記憶，難度會不成比例的增加。

但如果你把密碼寫在一張亮眼的桃紅色便利貼，要找到就變得格外容易，因為桃紅色便利貼會從桌上所有其他紙片之中凸顯出來。記憶以同樣的方式運作。愈特殊的經驗愈容易記得，因為它會從所有其他記憶裡凸顯出來。

那麼，要如何使記憶從我們堆滿雜亂事物的腦袋中凸顯出來呢？答案是「注意力」和「動機」。利用注意力，大腦能把我們看到、聽到、想到的事情提高優先順序。我們隨時都可能把注意力放在四周的諸多事物上，而環境裡發生的事情常常會吸引我們注意。

在前面描述的假想情況中，你的注意力可能短暫的放在鑰匙上，接著注意力就被門打開後遇到的許多事情給轉移。即使你留意著應該記住的重要事物（一小時後得去機場接妻子，你需要那串鑰匙，否則會遲到），也不見得能幫你建立特殊的記憶，足以對抗各式各樣吸引你注意的干擾（好動的狗、廚房裡的垃圾臭氣，或女兒房間傳出的樂團聲音）。

這就是「動機」登場的時候了。你需要利用動機來引導注意力，讓注意力鎖定在某個特定的事物上，好製造一個之後能找得到的記憶。下次你放下鑰匙這類經常找不到的東西時，花一點時間專注在當時和當地的某個獨特事物，例如檯面的顏色，或鑰匙旁邊那疊未拆封的信件。只要一點點專心的動機，就能對抗大腦忽略日常事件的天性，建立較為明顯的記憶，如此便有機會戰勝那些干擾的喧囂。

——本文摘自《記憶決定你是誰：探索心智基礎，學習如何記憶》，2024 年 7 月，天下文化，未經同意請勿轉載。

真的假的，只要有它，再難的事都能秒懂？

它就是 AI 心智圖工具，只要一句話，一個關鍵字，就能生成一張完整的知識架構圖。

無論是聽不懂老師在講什麼的學生，還是被老闆交辦沒聽過的工作，只要把聽不懂的詞丟進去，噠啦～瞬間一目了然！

而且這些 AI 心智圖工具，也能直接把生成的圖表或段落變成一頁簡報，真的非常方便！

今天，我將介紹 Whimsical 、 Xmind 和 MyMap 這三個 AI 心智圖工具，其中 Whimsical 是免費的，Xmind 跟 MyMap 這個 AI 功能要額外付費，但我自己實測的感覺非常好，因此也推薦給大家。

廢話不多說，讓我們開始吧！

Whimsical

Whimsical 對 APP 開發者可能並不陌生，是集結流程圖、心智圖、 APP 原型圖的線上工具，現在有加入 AI，不僅可以更快速地整理內容，甚至能無中生有。雖然一個帳號只能免費使用 AI 100 次，再多就要付費，但我用到現在也還沒用完。

先從快速整理內容來吧，我這邊用泛科學這篇文章當範例，複製文章內容跟他說

請幫我把下面的內容，整理成心智圖

暗能量是什麼？看不到也摸不著，我們該如何找到它？

這樣文章的大綱就在你面前了，如果對某些主題有興趣，就可以用心智圖上的關鍵字去 google 搜尋。

接下來，就輪到無中生有啦！這次我什麼都沒有給他，直接輸入

請給我核融合的基礎知識架構心智圖

這樣 Whimsical 就會給你核融合的知識架構圖啦。

你看，是不是很簡單呢？

如果想要把這張心智圖做成簡報，你只要選擇 Section 把它框起來，

就能在右邊的 Present 欄位上面，看到新的 Section，這時按下撥放，就會是一張剪報嘍。

作為流程圖與心智圖工具的 Whimsical 本來就很容易上手，加上 AI 就變得更無腦了，你甚至可以讓 Whimsical + AI 做完所有內容，再自己再微調版面，框選 Section，就有一份出色的簡報啦！

不過還是要說一下，Whimsical 的 AI 找得資料有點少，可能連學校作業的需求都無法應付，如果真的要瞬間秒懂所有事情，你可能要試試看 Xmind 或 MyMap 。

Xmind

先來說說 Xmind ，這款工具稱得上是臺灣最知名的心智圖工具了吧？像是創意思考或人生整理術之類的課程，都經常能見到 Xmind 的身影。現在加上 AI 之後，真的創造了天下沒有難學的知識，一個關鍵字，一張心智圖，順著心智圖學習，沒什麼事難得倒你。

這邊我想要提醒大家， Xmind 跟 Xmind AI 是兩個獨立的產品線，傳統的紅色的圖示 Xmind 包含桌面版程式與手機 APP ， Pro 專業版的售價是每三個月 16 美金， Xmind AI 是新推出的產品，圖示改成紫色，專業版費用是每個月 8 美金，兩者並不互通，重要的事說三次，兩者不互通，兩者不互通，今天分享的是紫色的 Xmind AI 線上平台，不要跑錯家哟。

回到正題， Xmind 的 AI 稱為 Copilot ，只要跟 Copilot 說出你聽不懂的關鍵字，它就會用心智圖幫你解答，為什麼只要關鍵字呢？這邊來做個示範，跟前面 Whimsical 一樣，輸入

請給我核融合的基礎知識架構心智圖

然後再輸入

核融合的知識架構

最後只給 Copilot

核融合

這三個關鍵字。

好像字越少，內容越豐富？推測是 Copilot 會直接把輸入內容當成搜尋詞彙，因此訊息越多，限制越大。在用 Copilot 時，我都盡量給簡單的關鍵字，等它完成比較豐富的心智圖後，再對心智圖中的單一項目進行 AI 生成。

沒錯，這就是 Xmind 好用的地方了，無論是你自己畫心智圖遇到瓶頸，還是剛剛 AI 生成的心智圖有不完整的地方，只要點有問題的項目，再點選畫面下方的 Copilot ，就能再生成後續內容啦！

Xmind 也支援心智圖直接轉簡報的功能，每個項目就是一頁簡報，會依照簡報架構播放簡報。

如果要放說明文字在簡報上，你可以點項目後按下面的 note 輸入文字，

也可以在 local image 上傳你要的圖片，就會在該張簡報呈現這些內容。

雖然 Xmind 不能把簡報弄得美美的，但 Xmind 支援將心智圖下載成 .md 或 .ppt 等檔案格式，之後就可以套入之前介紹過的 gamma 或其他人做好的 template ，一份有結構、漂亮的簡報就完成啦！

MyMap

最後介紹的 MyMap ，不是 google 那個 MyMap ，是 MyMap AI ，這個 A 編用完之後直接在工作群組裡面大喊：「這東西真是太好用了阿！」的一個工具。

一進入 MyMap 介面，基本上看不到任何工具欄或 icon ，只有跟 AI 的對話框，沒錯，這才是我想要的 AI 工具！ 什麼複雜操作都不用，只要跟 AI 說話，工作就完成啦！

能有這麼狂的介面，也就表示 MyMap 對自己的 AI 功能很有信心，實際用過真的，沒跟你五四三，用得過程中完全不需要找工具欄，資料與內容整理都非常到位！

跟 Whimsical 類似，MyMap 支援多種資料呈現方式，你也不需要知道有什麼呈現方式，在問它問題的時候，它就會解析你想要的內容可能適合什麼形式的呈現，如果有多種呈現方式適合，它還會問你要用什麼形式呈現。

如果你想要用已有的文件或內容做心智圖或其他圖表，你只要按下對話框旁邊的加號，就會跳出上傳檔案或輸入網址的對話框，上傳或輸入網址之後，他就會出現即時預覽的視窗，接著，就可以跟檔案對話了。

像我給它前面泛科學黑洞文章的網址，這時候只要跟他說

幫我整理這個網頁的內容重點

MyMap 不囉嗦，直接給我一個完整的內容重點整理。

用到現在，MyMap 的唯一缺點是拖曳畫面很不直覺，以及它非常非常小氣，只有七天試用期，訂閱 MyMap 的最低價格是 9 美元，但 A 編為了 GPT4 ，之接訂了 12 美元的 pro 版。看來無論是遊戲還是現實，課金變強都是不變的道理啊！

結語

好啦，其實也沒什麼特別要總結比較的，因為 MyMap 用起來真的太舒服了，但如果你只想當個免費仔，可以先用用看 Whimsical 。

而 Xmind 呢，其實它的檔案格式的支援度是最高的，要用其他軟體加工做成簡報的話，Xmind 還是有它的優勢之處的！

如果這支影片對你有幫助的話，請幫我在影片下方點個喜歡，並且把這支影片分享給需要的朋友，最後別忘了訂閱泛科學院的頻道，我們下支影片再見囉。

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