最新文章
UniMath
・2020/09/26
環保署在2019年7月起禁用一次性塑膠吸管,不少店家改用紙吸管。但紙吸管往往非常難用,插到爛掉還插不進去。很多人歸咎於紙吸管比較軟,不過事情可沒有這麼簡單。本文將揭露吸管背後的數學秘密,讓你下次拿到紙吸管時不再苦惱。
活躍星系核
・2020/09/25
相較於其他生物,其實人類在「農業遊戲」中是很晚才加入的玩家。約一億年前,一群住在樹皮以下、身形不到一公分的小甲蟲就已經開始種植他們的真菌作物。菌蠹蟲和菌蠹蟲真菌之間是一種絕對 (obligate)、互利 (mutualistic) 的共生關係,兩者相依相存、缺一不可。
寒波
・2020/09/24
搞笑諾貝爾獎每年都是新的開始,2020 年也不例外。今年「第 30 次第一屆搞笑諾貝爾獎」的材料科學獎頒給 7 位科學家,得獎理由是發現「冰凍人類大便做成的刀不好用(knives manufactured from frozen human feces do not work well)」。
天下文化
・2020/09/24
諾貝爾獎得主鮑林 (Linus Pauling) 曾經大力推廣維生素C能夠強健身體,讓維生素C成為風行全球的良藥,然而這樣的神話卻是建立在證據薄弱的基礎之上。專家也可能誤導人們嗎?從語言使用的模稜兩可一探究竟,原來所謂的專家、權威也不可盡信。
活躍星系核
・2020/09/24
食品安全衛生管理屬於風險管理,在決定如何管制食品中化學物質、擬訂最大殘留濃度,以避免危害人體健康之前,必須有風險及效益分析。因此,要討論暴露萊克多巴胺之食用進口肉品對於國人可能造成的健康風險,也應該要進行審慎的風險評估。