標籤:風險溝通

歐洲食品安全局│食安簡史5:新手培訓中心

2019/01/15

英國爆發狂牛症的隔年,歐盟隨即頒布食安綠皮書 (a Green Paper on [...]

食品安全少了風險溝通,就像沒人翻譯的無字天書

從食品安全風險的角度,現今食物可說比以往更加安全、更便利取得,但不少民眾仍認為食 [...]

如何防治諾羅病毒?食品安全管理也要從「風險分析」下手

歷年食品中毒統計顯示諾羅病毒防治的重要性,應從風險分析的角度,掌握諾羅病毒的風險 [...]

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