今年全臺最火紅的昆蟲議題，絕對非秋行軍蟲莫屬了。這個近期飄洋過海來臺灣的外來種需要一套害物整合管理策略來因應其可能造成的危害。

數十年來，一群科學家致力以人造樹葉取代自然光合作用並且直接從大氣之中創造燃料，能量則來自陽光。收益很明顯。幾乎所有能源都來自太陽，其中大部分源自於光合作用。（我們取得能源的形式，包括由植物而來的食物，以及植物的衍生物，例如石油、瓦斯、泥炭、煤、木頭與乙醇）。光合作用看似簡單：水、陽光、吸收二氧化碳並排出碳水化合物與氧氣。然而，單憑自然光合作用想要滿足世界對於能源日漸增長的需求，則是不可行的。

王中茹與研究團隊發現，當玉米的生殖母細胞進行減數分裂時，有一個關鍵蛋白質 DSY2 會影響 DNA 斷裂和互換。這基因重組的過程，是育種學家尋找更多有用的基因、產生更多遺傳組合，以培育更優良品種的基礎。

植物在與草食生物的攻防戰策略中，有時可以透過結盟敵人的天敵來求生存，植物和動物間令人越看越有趣的合作關係，展現了植物本身的信息溝通能力。

從食用基改玉米的大鼠實驗說起，看看透過基因改造而抗蟲與抗殺草劑的作物，吃下肚後對我們人體到底有沒有危害？基改和非基改作物間的左右極端上，價格和健康相距有多遠？

「我擁有很美好的時光──很難想像有更好的了。……我的人生很有意思，也非常、非常令人滿意。」 1983年，諾貝爾

玉米的祖先大芻草，怎麼看都不像玉米，不理解人類祖先為何開始食用此類植物。研究人員發現降低生長溫度及環境二氧化碳濃度，大芻草的表現型類似現今玉米，種子會在同一時間成熟。

近幾個月來，「轉基因」一詞不時挑動公眾的敏感神經——停種多年的轉基因小麥在美國某地神秘現身；孟山都公司重啟轉基因小麥試驗；中國農業部批准放行三種轉基因大豆；三位轉基因專家獲得今年「世界糧食獎」……而中國受眾的很大一部分在面對這林林總總的轉基因消息時總是「以不變應萬變」，那就是在心底裡為各種轉基因食品打上「安全問號」。對於轉基因，有哪些事我們不可不知呢？

Besset解釋說：「當我們分析牛奶，如果有很多的脂肪酸，我們能夠據以估計產生的甲烷的量。牛奶生產，飽和脂肪酸的生產，和甲烷生產之間，存在著一個科學的解釋。

日本飲食文化史學家酒井伸雄的《扭轉近代文明的六種植物》（文明を変えた植物たち―コロンブスが遺した種子）就挑了其中六種植物，探討其起源、原產地、在當地如何被運用等等。酒井伸雄以這些植物們的傳播軌跡為縱軸， 飲食文化、政治與產業為橫軸，透過一則則的歷史事件與故事，看到西方國家如何因此快速崛起與強大，它們如何豐富、改變人類的生活，進而推動世界文明的進 程。