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專欄
・2023/05/26
前陣子的缺蛋潮，直接影響到烘培業者的產量。但是為什麼蛋糕這麼需要雞蛋？雞蛋在蛋糕中，到底有什麼重要功能呢？
旦糕 無蛋蛋糕 甜點 蛋白 蛋糕 蛋黃 雞蛋 食品科學
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專欄
・2023/05/15
吸食合成大麻素的德國男子，失控襲警，被告上法庭。
合成大麻 四氫大麻酚 大麻 大麻素受體 管制藥品 香料
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專欄
・2023/04/27
正常的人際關係，歸功於人際互動中的各種你來我往，讓參與者可以在有覺察（或未覺察）的情況下逐漸修正自己的行為，最終找到適合的平衡點。然而在「擬社會互動」中，虛構、欠缺實際互動打底的人際關係，其內涵完全取決於建立者單方面的想像，很容易發生極端的偏差甚至是扭曲。
妄想 情愛妄想 我推的孩子 擬社會互動 焦慮型依附 矛盾型依附 自我揭露
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人體解析
・2023/04/26
貝多芬的基因組，從頭髮中重現。他先天有肝硬化的風險，還感染 B 型肝炎病毒。
B型肝炎 B型肝炎病毒 Ludwig van Beethoven Y染色體 古代DNA 古代基因組 歐洲 歷史 聽力退化 聽覺 肝硬化 貝多芬 遺傳風險 酗酒 重金屬中毒 音樂家 頭髮
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化學物語
・2023/04/11
熱狗跟香腸長得這麼像，你知道它們之間的差異嗎？
加工食品 熱狗 脂肪 音速小子 香腸
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專欄
・2023/04/10
某些蔬果中的呋喃香豆素，會引發植物性感光性皮膚炎。
接觸性皮膚炎 柑橘 植物性感光性皮膚炎 水泡 瑪格麗特灼傷 皮膚炎 皮質類固醇 萊姆 過敏 防曬
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人體解析
・2023/04/07
區塊鏈的核心概念 “去中心化” 是近期最熱門的議題，不過人體大腦做為控制我們一切的複雜神經網路，在運作上是偏向中心化還是去中心化呢
中心化 去中心化 大腦 神經元 腦神經
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專欄
・2023/03/27
去年七月，希格斯玻色子發現十週年，藉此讓我們回顧一下希格斯玻色子的研究在過去十年的進展，並前瞻未來它其蘊含的意義。
Higgs boson Standard Model 希格斯玻色子 標準模型
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6
專欄
・2023/03/27
一名男子在冬季的日內瓦湖潛水喪命。警方排除用具故障；驗屍則發現死因為浸入性肺水腫。
心肺復甦術 插管 浸入性肺水腫 減壓 潛水 肺實變 肺氣腫 肺泡 高壓氧氣艙
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動物世界
・2023/03/24
為什麼我們好像總覺得逝世的他們還活著，在我們的大腦中如此鮮明......
企鵝 依附關係 悲傷的大腦 懷念 親人 記憶 逝者 重要之人
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