衛生福利部食品藥物管理署
・2018/06/14
喜好甜味是人類天生的本能，因為甜味通常代表糖份，也就是生物體的能量來源。而甜點，就是奢侈地應用糖、麵粉、雞蛋以及奶油，加上「空氣」一同打造出的魔法。不過，進入講求效率與品質統一的現代社會後，人們開始使用一些人造添加物，確保產品的保存、品質以及安全性，讓我們一邊學做甜點，一邊認識這些好陌生又好熟悉的添加物吧！
研之有物│中央研究院
・2018/06/14
生物分子（Biomolecule）是指存在於生物體內的分子，包含人體中的膽固醇、DNA、還有微生物和植物產生的天然物等等。生物分子大多為有機化合物，由碳、氫、氧、氮、硫等原子，依循大自然的規則組成精巧的結構，彷彿造物主的摺紙作品。現在，你也能透過手中的紙張，摺出存在於你體內的生物分子。
研之有物│中央研究院
・2018/06/14
「天下沒有兩句話的聲音數據是一樣的！」中研院李琳山院士在講座中說明，人類語言的聲音數據千變萬化，同一個人說同一句話兩次，其數據絕對差很多。這是發展語音技術的最主要困難點。好在人類語言有結構，因此語音技術必須透視聲音的結構。本文整理演講精華，一同了解華語語音技術的前世、今生並展望來生。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/06/13
近年食安議題正興，但箇中核心「化學添加物」卻是大眾不甚熟悉的一塊。其實一般民眾要掌握食品添加物是否無礙健康，不需要非常高深的化學知識，從最源頭「化工原料」的積極管理做起，便能有效預防混用或違法添加。由行政院環保署毒物及化學物質局、衛生福利部、經濟部跨部會合作推行的「化工原料業及兼售食品添加物業者自主管理作業指引」，便是如此應運而生。現在，讓我們從指引的核心「四要管理」開始認識「化工原料管理」吧！
鄭國威 Portnoy
・2018/06/13
雖然我從小就常去科學館遛達，但對於化石跟古生物的演變還是一知半解，直到讀了《25 種關鍵化石看生命的故事》，總算有了完整的認識，糾正自己不少錯誤觀念。本書作者唐納‧波瑟羅可能是最懂得說故事的古生物學家，在本書中精選了 25 種關鍵的生物化石，包括化石界的明星三葉蟲、巨齒鯊、始祖鳥；以及不顯眼，但在作者筆下卻閃閃發光的古笠螺、頂囊蕨、跟半甲齒龜。
鄭國威 Portnoy
・2018/06/11
身為一介科學傳播從業者，我替自己設定的其中一個目標就是要透過《泛科學》讓科學家跟大眾直接對話，也讓大眾更明白科學人的思維與科學人本身的「多樣性」，但說得比做得容易，一開始我也是不斷卡關。然而就在認識了本書的主編及共同作者蔡宇哲老師之後，他向我展示了一個絕佳的實踐，不但破解了我的問題，也讓我更有信心繼續做下去。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/06/06
小至廚房中輕鬆保持不沾的鍋具，大至應用在航太與腳踏車的碳纖維。這些日日在我們生活中出現的材料，都經過長時間的實地試驗。材料的變化，通常不容易被察覺──直到某天出包了。面對這些替我們帶來舒適生活與風險、數之不盡的化學物質，支持、並落實「化學物質管理」政策，是讓我們免於化學物質危害唯一的辦法。
三采文化集團
・2018/06/04
過去只會在神話或傳說中出現的食人一族，竟然在世上的某個角落真實存在著，這樣的故事立刻引發了歐洲人的好奇與想像。食人族的故事很快就傳遍整個歐洲，坎尼拔斯人也變成了食人族的代名詞。後來，歐洲列強展開海外殖民地爭奪戰，各國陸續派出傳教士與人類學者作為殖民勢力的前鋒。他們將所到之處與食人族相關的故事蒐集起來，編輯出版成論文、書籍和報刊雜誌。從此之後，食人風俗便成為了野蠻土著的代表性「特徵」。
三采文化集團
・2018/06/04
大約１萬年前，農業開始發展，人口大幅增加，基因突變的數量也與日俱增。在這種情況下，即便基因突變的機率沒有改變，但基數（人口數）越多，實際上發生的突變數量也會變多。突變增加了基因的多樣性，而基因多樣性正是生物演化的最大關鍵。總結來說，人口增加為生物演化提供了大量而豐富的素材，讓人類演化在無形中加快了腳步。
泛科幻獎
・2018/06/02
短篇小說集《摺紙動物園》收錄了十五篇劉宇昆的中短篇小說，以具有神話導讀風味的〈書的形狀〉起始，具有強烈歷史元素的〈終結歷史的人〉告終，包括最負盛名，同時榮獲雨果獎、星雲獎與世界奇幻獎的〈摺紙動物園〉，與隔年蟬聯雨果獎的〈物哀〉。
〈物哀〉一文結合日本美學概念與乘坐太陽帆的遠離地球星際旅程，成就了含有獨特氣氛的科幻中短篇。