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・2018/06/23
從演化生物學的角度來看,人類的大腦,主要並非演化來學習科學的,而是用來討論八卦的。而人類這種動物,和近親黑猩猩最大的不同是,人類有更發達的大腦前額葉,讓我們有計畫、組織、問題解決的能力。既然我們的大腦不同與其他動物,那麼放任自己不使用判斷力和獨立思考的能力而誤信資訊,這豈不是在蹧踏我們身為人最可貴的理性思考能力嗎?社會需要的是有更多人從經濟、食安、健康、能源等等議題能夠進行理性的思考、分析和判斷,而非迷信政客和名嘴的情緒化口號和治標不治本的短期支票!「認同請分享」仍不夠積極,我們更該進行的是「認同請參與」,你/妳說是吧?
・2018/06/22
環評不僅是政治角力的過程,也充滿了需要科學知識的評估方法、力臻平衡的制度程序、更有身在其中的人想對現行制度死角提出的提醒。對任何一個非環評專業的讀者來說,環評的諸多細節足夠讓人暈頭轉向了。4 月 26 日泛科學院的「環評怎麼評?環評委員告訴你」講座,便邀請到李堅明和劉希平兩位委員分享環評的內部知識,讓環評離大眾更近一點點。
・2018/06/22
箱水母是刺絲胞動物門中毒性最強的物種。刺絲胞動物門包括了水母、珊瑚和海葵,屬於最早出現的動物支系。大約六億年前,在骨骼、外殼和腦出現之前,就和其他的動物分道揚鑣了。身為掠食動物,刺絲胞動物缺少了我們所認知的標準武裝,而是在觸鬚上布滿許多含刺的細胞,能在剎那間送出致死的毒液。
・2018/06/22
我們的靈長類祖先屬於毒蛇的獵物而非掠食者,毫不意外地對毒液沒有抵抗力,連史蒂夫那樣的能力都沒有。但是有少許證據指出,由於我們具備了適應性免疫系統,所以能獲得某種程度的抗毒能力。然而很不幸地,也因為相同的系統,讓我們對通常無害的毒液(例如蜜蜂的毒素)產生過敏反應,有時會因此死亡。
・2018/06/22
如果你打算開列地球上最怪異動物的清單,那麼鴨嘴獸勢必輕易入榜。鴨嘴獸真的很怪,以至於喬治.蕭(George Shaw)在 1799 年首度對鴨嘴獸進行科學描述時,簡直不敢相信真的有這種動物。哺乳類、卵生、鴨子嘴,把這些組合起來已經夠奇異了,但鴨嘴獸還有一個更詭異的特徵「雄鴨嘴獸具有毒刺」,而且是被刺到就得送醫院的那種等級。
・2018/06/21
雲,是氣候模式中非常難預測的一項因素,卻與全球暖化、空氣污染等環境議題密切相關。中研院環境變遷研究中心的王寳貫主任,研究領域從小尺度的粒子運動,一直到大尺度的風暴,試圖解答雲與環境的課題。
・2018/06/21
中研院環境變遷研究中心的王寳貫主任,除了以雲物理的研究聞名,也致力於歷史氣候的研究。他從古代文獻中尋找線索,了解過去的氣候變遷,也發現氣候經常影響著人類歷史。
・2018/06/16
我們全身上下裡裡外外住了許多看不見的微生物,它們的細胞數估計有我們人體細胞的近十倍之多!腸子裡的細菌影響我們的個性?皮膚上的細菌會影響我們會不會被發好人卡?天天用肥皂洗澡反而越洗越有體臭?麩質過敏、乳醣不耐,是因為我們把體內的益菌趕盡殺絕了?甚至連自閉症的都跟腸道裡的細菌有關?天啊!我們身上那另外百分之九十的細胞,還有什麼事情管不著啊?
・2018/06/14
喜好甜味是人類天生的本能,因為甜味通常代表糖份,也就是生物體的能量來源。而甜點,就是奢侈地應用糖、麵粉、雞蛋以及奶油,加上「空氣」一同打造出的魔法。不過,進入講求效率與品質統一的現代社會後,人們開始使用一些人造添加物,確保產品的保存、品質以及安全性,讓我們一邊學做甜點,一邊認識這些好陌生又好熟悉的添加物吧!
・2018/06/14
生物分子(Biomolecule)是指存在於生物體內的分子,包含人體中的膽固醇、DNA、還有微生物和植物產生的天然物等等。生物分子大多為有機化合物,由碳、氫、氧、氮、硫等原子,依循大自然的規則組成精巧的結構,彷彿造物主的摺紙作品。現在,你也能透過手中的紙張,摺出存在於你體內的生物分子。
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