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人體解析

PanSci ・2018/07/23

喪屍病毒真的存在嗎？該如何把人變成喪屍？──《科幻電影的預言與真實》

事實上，免疫系統的首要工作，就是確保我們把所有資源投入對抗感染，而不是去上班或是去某人家接電線。免疫系統中的生物分子—細胞介素（又稱細胞激素）會讓你腿軟、食慾不振，以確保你不會浪費能量，就連消化這種被動的行為也要減少。那麼，相反的情況可能發生嗎？

好書搶先看

PanSci ・2021/02/15

願讀力與你同在 — 2/15 好書天天送任務指引

大年初四......嗚嗚嗚嗚嗚，好像快要上班惹（躺在床上不想面對）QQ 今天就利用短短的時間，整理年假期間閱讀的書籍，順便替它們打個分數吧！

好書搶先看

PanSci ・2021/02/23

願讀力與你同在 — 2/23 好書天天送任務指引

線上書展倒數計時！快把握機會完成每日任務，完成一天少一天啊 QQ

來自台灣

PanSci ・2020/08/26

所以說釀酒的到底是酵母、還是釀酒師？禾餘麥酒陳相全專訪

啤酒，是台灣夏日不可或缺的一道風景。根據財政部統計，2016 年台灣在地啤酒產值高達 232 億元，其中卻有超過 9 成都是台啤的天下，本土精釀啤酒 (craft beer) 僅佔不到在地啤酒 1% 的市場。相較於大規模生產、仰賴機械精確製程的工業啤酒，精釀啤酒會在麥芽、啤酒花、酵母與水等四大元素外再添入自選的天然配料，變化出各種迷人的風味。自釀品牌「禾餘麥酒」的創辦者 Robert 試圖從根本改變台灣雜糧種植困境，打造不只是添加台灣風味、而是連四大元素都 MIT 的「台灣」啤酒。