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文 / 羅佩琪
七位科仔，七段精煉的科學故事，加四百位觀眾、上千名收看直播的網友，等於…… ∞ 對科學的熱情！
成立三年半，PanSci泛科學三月三十日在科教館舉辦第二屆年會《蛻變吧！科學》。這場科仔圈的年度盛典由大師雲集的科學創業家論壇開場，短兵相接、火花四射的火線對談作中繼，而壓軸，則是去年年會一戰成名的「科仔七分熟」──由PanSci邀請七位新生代講者，進行極富挑戰的七分鐘科學短講。
華麗的講者陣容、跨域知識爆炸的七分鐘連發，這場高濃度知識交換的年度聚會，再次在科仔圈掀起PanSci式的科學旋風！
序幕：蛻變中的泛科學
「泛科學原本是一個被砍掉的案子……」用PanSci成立的獨家私密故事作為開場，泛科學的當家主持人，同時也是泛科學的共同創辦人鄭國威（江湖上人稱P編），首先帶大家一窺PanSci成立以來的成長與蛻變。
起源於三年半前一個胎死腹中的計畫案，已經投注感情、覺得科普平台太重要的P編想方設法才得以繼續營運的泛科學PanSci，轉眼間已成為擁有十萬粉絲、台灣最大的科學網站。優游於於各類議題探討科學時，PanSci社群所展現的批判力更是珍貴而驚人，文章若有資料、詮釋上的疏漏，每每在刊出後五到十分鐘內就會有夥伴出面指正，讓PanSci即時修正──這樣具有批判力的社群，是台灣絕無僅有的。
話語中流露著自豪，P編用難得的感性，為三年半來泛科學的蛻變下了註解心得：
「可以跟各位一起參與PanSci這個社群……我們真的很感動。」
全場自我介紹：在科學中蛻變的PanSci夥伴
在現場一片感性共鳴中接續上場的，是PanSci活動的招牌開胃菜──觀眾自我介紹！
從高雄搭高鐵來、從花蓮坐火車來，在銀行工作、在遊戲公司工作，來朝聖、來一睹PanSci作者真面目……PanSci夥伴們的自我介紹一如以往的踴躍與多元，同時，在中壢國小四年級的賴同學、自名為「超high生態團」台南家齊女中四人女子團體的參與中，似乎也可以發現PanSci夥伴的年齡層有逐漸向下扎根的趨勢。（編按：PanSci 360推廣有成？）
另一個值得關注的現象，今年的自我介紹出現頻率最高的一句話是：
「主持人你應該會記得我，因為我去年……」
這個「你應該記得我」系列的介紹起手式，在今年年會蔚為風潮，包括「因為我去年也是第一個自我介紹」的電機系同學、「因為我去年有稱讚主持人很幽默」的澳門僑生（編按：同學，去年年會紀錄文也有提到你喔XD）；在這些長期支持PanSci的夥伴身上，最會套話的P編也挖掘出一年來他們身上改變（歲月？！）的痕跡，像僑生中文突飛猛進、迷惘於研究方向的同學今年已走上控制領域的路等。
第二度的年會，PanSci在認識許多新夥伴之餘，似乎，也正與老夥伴們在科學的路上，一起經歷著蛻變與成長。
科仔7分熟
（點選收看各段演講摘要）
- 陳俊堯：我們怎麼找到肚子裡的盟友？
- 簡瑋靚：別再說我們是用「擲筊」來播氣象了！
- 魏立寧：這才是真正的「伏冒」── 動物用藥調劑權之戰
- 彭博：俏房客
- 方瑞雯：當救人的醫生自身難保──談台灣醫療崩壞現況
- 陳淑娟：化石也能這樣玩
- 張語涵：小強的腹語世界
全場互動問答：高手過招，跨領域知識碰撞
彈無虛發、場場精彩的七位講者輪番上陣後，進入科仔七分熟的集體作戰（？）時間──七位講者在台上一字排開，一齊接受台下、網路直播上千名觀眾的奇襲發問。有趣的是，這個階段也有許多隱身在觀眾席的PanSci熱門專欄作者們舉手發問兼跟粉絲打招呼，引起席間不少騷動。
來自各式不同領域，觀眾提問的切面從科學層面深入社會層面；而不同背景的七位講者，也利用彼此的專業，互相支援應答，屢屢創造「問的精彩、答的漂亮」的現場高潮！透過文字摘錄，我們來重溫當天的QA互動實況吧。
「流言終結者」系列
畢竟是泛科學的年會，請講者對科學流言解密的發問頻繁出現：
問：以大氣學的觀察，真的有氣候越來越極端、地球邁向末日的趨勢嗎？
簡：聯合國IPCC（政府間氣候變化專門委員會）最新的L5報告顯示，有些地方的確正在暖化，但同時也有熱帶國家的氣溫反而在下降；地球自己似乎正在進行平衡調整。另一方面，全球暖化其實也有正面效益，如冰島的植被原本被冰覆蓋而無法耕作，暖化融冰後反而開創種植、工作的機會，暖化後的正、反面影響應該被同等重視。
問：「好菌」是可以培養的嗎？養樂多、優酪乳對人體真的有益嗎？
陳：跟人有關的問題或許更適合問方醫師（丟球）？每個人體內細菌不完全相同，科學家目前只能歸納「吃哪一類東西，某種細菌『可能』會變多」的大原則，尚無法預測個別體質造成的差異。美國最近開始流行「Personal Medicine」，目標就是在入院時調查清楚病人的腸內細菌，確保個別病人開藥後的效果、達到精準的個人預測。
方：（聽到召喚出來接球）補充一下腸內菌：陳老師演講提到的Nature報告是針對Clostridium difficile偽膜性腸炎，這類腸炎的主要成因是抗生素治療疾病的過程中將腸內的正常菌種破壞。另外，吃正常糞便或許比吃優酪乳得到的益生菌多。
P編：所以當我們說「叫他去『吃屎』」……其實是對他好囉？
方：用「吃」這個字不精確，Nature報告裡不是用口服，是用鼻胃管，而且新鮮糞便有經過稀釋。（P編：……大家有覺得比較好嗎？）（全場靜默）
「科學不只是科學」系列
QA時間意外地出現許多跨領域，如商業、保險的問題，包括天氣保險、動物保險等，來看看講者們如何詮釋科學中的商業問題：
問：聽說活動公司會用保險彌補天氣造成的損失，實務如何運作？
簡：保險公司會依據客戶注重的天氣因子計算平均值，若實際天氣偏離平均值區間，就會按比率、賠率進行保險給付。例如：橘子農最怕高溫跟豪雨，保險公司就會依據過去二十年的資料，計算耕作地所在地區的平均溫度、雨量，若實際天氣與均值不同，就可以獲得理賠、減少因天氣造成的農作損失。
實務上會購買天氣保險的公司，以農業、建築業等會因天氣影響營運，且一次性損失大筆金額的產業為主。
問：獸醫界也有醫療崩壞問題嗎？也有類似全民健保的「全犬保險」嗎？
魏：比較沒有，獸醫界近期的問題還是以調劑權為主。
方：明星會以特定部位（腿、翹臀）保險，寵物主也可以寵物為標的與保險公司商議特定、個人化的保險方式。但全犬保險不太可能出現，因為健保同時含括社會救濟的機制與概念，此種複雜度很難擴及寵物族群。
「網友舉手問」系列
本次年會除了網路直播開放發問外，也在年會前利用hack folder蒐集網友提問，來看看線上朋友們分別提了哪些有趣的問題：
問：常聽到「黃鐵礦化」的菊石、「蛋白石化」的貝殼，是什麼意思？
恐：蛋白石、黃鐵礦都是具有替換能力的「強勢礦物」，像你可能就不會聽說菊石被黃金、鑽石替代。另外，蛋白石在澳洲較多，黃鐵礦則廣布世界──強勢礦物在整體地層的豐沛度也都是比較高的。
問：腹語術的聲音一定會改變嗎？能發出兩種以上的聲音嗎？
強：聲音是可以自己控制、製造的，我自己就有表演兩種以上不同的腹語聲音。（P編：那你在房間練習時鄰居會不會以為在鬧鬼……）
問：房東跟房客如何「拆帳」分配捕獲的獵物？
彭：不用拆。兩者偏好族群不同，房東體型大，偏好體型較大的獵物；房客反之。
以科學背景為本，蛻變為社會上各個崗位的不同角色：從學術殿堂的教授、助教、學生，到深入社會為在地民眾服務的主播、醫師；從為人們創造歡笑的腹語師，到為地球紀存歷史的化石專家──抱持著科學的心，科仔，擁有無限的可能性。
在這條探索自己與世界的路上，讓我們繼續一起「蛻變吧！科學」！
泛．生活：大人放暑假
小時候等著放暑假，長大只能期待颱風假……工作太苦悶，除了滑手機看電視劇，泛科學院為重視新知的你，精選結合知識與生活的實體及線上課程。
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