喝點小酒後，外語會說的更流利？

本文由 建研所 委託，泛科學企劃執行。 

當你走進一棟建築，是否能感受到它對環境的友善？或許不是每個人都意識到，但現今建築不只提供我們居住和工作的空間，更是肩負著重要的永續節能責任。

綠建築標準的誕生，正是為了應對全球氣候變遷與資源匱乏問題，確保建築設計能夠減少資源浪費、降低污染，同時提升我們的生活品質。然而，要成為綠建築並非易事，每一棟建築都需要通過層層關卡，才能獲得標章認證。

為推動環保永續的建築環境，政府自 1999 年起便陸續著手推動「綠建築標章」、「智慧建築標章」以及「綠建材標章」的相關政策。這些標章的設立，旨在透過標準化的建築評估系統，鼓勵建築設計融入生態友善、能源高效及健康安全的原則。並且政府在政策推動時，為鼓勵業界在規劃設計階段即導入綠建築手法，自 2003 年特別辦理優良綠建築作品評選活動。截至 2024 年為止，已有 130 件優良綠建築、31 件優良智慧建築得獎作品，涵蓋學校、醫療機構、公共住宅等各類型建築，不僅提升建築物的整體性能，也彰顯了政府對綠色、智慧建築的重視。

說這麼多，你可能還不明白建築要變「綠」、變「聰明」的過程，要經歷哪些標準與挑戰？

綠建築標章	智慧建築標章	綠建材標章

第一招：依循 EEWH 標準，打造綠建築典範

環境友善和高效率運用資源，是綠建築（green building）的核心理念，但這樣的概念不僅限於外觀或用材這麼簡單，而是涵蓋建築物的整個生命週期，也就是包括規劃、設計、施工、營運和維護階段在內，都要貼合綠建築的價值。

關於綠建築的標準，讓我們先回到 1990 年，當時英國建築研究機構（BRE）首次發布有關「建築研究發展環境評估工具（Building Research Establishment Environmental Assessment Method，BREEAM®）」，是世界上第一個建築永續評估方法。美國則在綠建築委員會成立後，於 1998 年推出「能源與環境設計領導認證」（Leadership in Energy and Environmental Design, LEED）這套評估系統，加速推動了全球綠建築行動。

臺灣在綠建築的制訂上不落人後。由於臺灣地處亞熱帶，氣溫高，濕度也高，得要有一套我們自己的評分規則——臺灣綠建築評估系統「EEWH」應運而生，四個英文字母分別為 Ecology（生態）、Energy saving（節能）、Waste reduction（減廢）以及 Health（健康），分成「合格、銅、銀、黃金和鑽石」共五個等級，設有九大評估指標。

我們就以「台江國家公園」為例，看它如何躍過一道道指標，成為「鑽石級」綠建築的國家公園！

位於臺南市四草大橋旁的「台江國家公園」是臺灣第8座國家公園，也是臺灣唯一的濕地型的國家公園。同時，還是南部行政機關第一座鑽石級的綠建築，其外觀採白色系列，從高空俯瞰，就像在一座小島上座落了許多白色建築群的聚落；從地面看則有臺南鹽山的意象。

因其地形與地理位置的特殊，生物多樣性的保護則成了台江國家公園的首要考量。園區利用既有的魚塭結構，設計自然護岸，保留基地既有的雜木林和灌木草原，並種植原生與誘鳥誘蟲等多樣性植物，採用複層雜生混種綠化。以石籠作為擋土護坡與卵石回填增加了多孔隙，不僅強化了環境的保護力，也提供多樣的生物棲息環境，使這裡成為動植物共生的美好棲地。

第二招：想成綠建築，必用綠建材

要成為一幢優秀好棒棒的綠建築，使用在原料取得、產品製造、應用過程和使用後的再生利用循環中，對地球環境負荷最小、對人類身體健康無害的「綠建材」非常重要。

這種建材最早是在 1988 年國際材料科學研究會上被提出，一路到今日，國際間對此一概念的共識主要包括再使用（reuse）、再循環（recycle）、廢棄物減量（reduce）和低污染（low emission materials）等特性，從而減少化學合成材料產生的生態負荷和能源消耗。同時，使用自然材料與低 VOC（Volatile Organic Compounds，揮發性有機化合物）建材，亦可避免對人體產生危害。

在綠建築標章後，內政部建築研究所也於 2004 年 7 月正式推行綠建材標章制度，以建材生命週期為主軸，提出「健康、生態、高性能、再生」四大方向。舉例來說，為確保室內環境品質，建材必須符合低逸散、低污染、低臭氣等條件；為了防溫室效應的影響，須使用本土材料以節省資源和能源；使用高性能與再生建材，不僅要經久耐用、具高度隔熱和防音等特性，也強調材料本身的再利用性。

在台江國家公園內，綠建材的應用是其獲得 EEWH 認證的重要部分。其不僅在設計結構上體現了生態理念，更在材料選擇上延續了對環境的關懷。園區步道以當地的蚵殼磚鋪設，並利用蚵殼作為建築格柵的填充材料，為鳥類和小生物營造棲息空間，讓「蚵殼磚」不再只是建材，而是與自然共生的橋樑。園區的內部裝修選用礦纖維天花板、矽酸鈣板、企口鋁板等符合綠建材標準的系統天花。牆面則粉刷乳膠漆，整體綠建材使用率為 52.8%。

在日常節能方面，台江國家公園也做了相當細緻的設計。例如，引入樓板下的水面蒸散低溫外氣，屋頂下設置通風空氣層，高處設置排風窗讓熱空氣迅速排出，廊道還配備自動控制的微噴霧系統來降溫。屋頂採用蚵殼與漂流木創造生態棲地，創造空氣層及通風窗引入水面低溫外企，如此一來就能改善事內外氣溫及熱空氣的通風對流，不僅提升了隔熱效果，減少空調需求，讓建築如同「與海共舞」，在減廢與健康方面皆表現優異，展示出綠建築在地化的無限可能。

在綠建材的部分，另外補充獲選為 2023 年優良綠建築的臺南市立九份子國民中小學新建工程，其採用生產過程中二氧化碳排放量較低的建材，比方提高高爐水泥（具高強度、耐久、緻密等特性，重點是發熱量低）的量，並使用能提高混凝土晚期抗壓性、降低混凝土成本與建物碳足跡的「爐石粉」，還用再生透水磚做人行道鋪面。

同樣入選 2023 年綠建築的還有雲林豐泰文教基金會的綠園區，首先，他們捨棄金屬建材，讓高爐水泥使用率達 100%。別具心意的是，他們也將施工開挖的土方做回填，將有高地差的荒地恢復成平坦綠地，本來還有點「工業風」的房舍告別荒蕪，無痛轉綠。

等等，這樣看來建築夠不夠綠的命運，似乎在建材選擇跟設計環節就決定了，是這樣嗎？當然不是，建築是活的，需要持續管理–有智慧的管理。

第三招：智慧管理與科技應用

我們對生態的友善性與資源運用的效率，除了從建築設計與建材的使用等角度介入，也須適度融入「智慧建築」（intelligent buildings）的概念，即運用資通訊科技來提升建築物效能、舒適度與安全性，使空間更人性化。像是透過建築物佈建感測器，用於蒐集環境資料和使用行為，並作為空調、照明等設備、設施運轉操作之重要參考。

為了推動建築與資通訊產業的整合，內政部建築研究所於 2004 年建立了「智慧建築標章」制度，為消費者提供判斷建築物是否善用資通訊感知技術的標準。評估指標經多次修訂，目前是以「基礎設施、維運管理、安全防災、節能管理、健康舒適、智慧創新」等六大項指標作為評估基準。
以節能管理指標為例，為了掌握建築物生命週期中的能耗，需透過系統設備和技術的主動控制來達成低耗與節能的目標，評估重點包含設備效率、節能技術和能源管理三大面向。在健康舒適方面，則在空間整體環境、光環境、溫熱環境、空氣品質、水資源等物理環境，以及健康管理系統和便利服務上進行評估。

樹林藝文綜合大樓在設計與施工過程中，充分展現智慧建築應用綜合佈線、資訊通信、系統整合、設施管理、安全防災、節能管理、健康舒適及智慧創新 8 大指標先進技術，來達成兼顧環保和永續發展的理念，也是利用建築資訊模型（BIM）技術打造的指標性建築，受到國際矚目。

在興建階段，為了保留基地內 4 棵原有老樹，團隊透過測量儀器對老樹外觀進行精細掃描，並將大小等比例匯入 BIM 模型中，讓建築師能清晰掌握樹木與建築物之間的距離，確保施工過程不影響樹木健康。此外，在大樓啟用後，BIM 技術被運用於「電子維護管理系統」，透過 3D 建築資訊模型，提供大樓內設備位置及履歷資料的即時讀取。系統可進行設備的監測和維護，包括保養計畫、異常修繕及耗材管理，讓整棟大樓的全生命週期狀況都能得到妥善管理。

智慧建築導入 BIM 技術的應用，從建造設計擴展至施工和日常管理，使建築生命周期的管理更加智慧化。以 FM 系統 ( Facility Management，簡稱 FM ) 為例，該系統可在雲端進行遠端控制，根據會議室的使用時段靈活調節空調風門，會議期間開啟通往會議室的風門以加強換氣，而非使用時段則可根據二氧化碳濃度調整外氣空調箱的運轉頻率，保持低頻運作，實現節能效果。透過智慧管理提升了節能效益、建築物的維護效率和公共安全管理。

總結

綠建築、綠建材與智慧建築這三大標章共同構建了邁向淨零碳排、居住健康和環境永續的基礎。綠建築標章強調設計與施工的生態友善與節能表現，從源頭減少碳足跡；綠建材標章則確保建材從生產到廢棄的全生命週期中對環境影響最小，並保障居民的健康；智慧建築標章運用科技應用，實現能源的高效管理和室內環境的精準調控，增強了居住的舒適性與安全性。這些標章的綜合應用，讓建築不僅是滿足基本居住需求，更成為實現淨零、促進健康和支持永續的具體實踐。

新研究指出，要是臉書使用者愈常看到飲酒相關頁面的分享或評論，他們會愈想喝酒。密西根州立大學（Michigan State University）的研究團隊，在詢問了超過400名研究參與者當他們看了及回覆飲酒相關臉書頁面/連結後的感覺。結論是，與這些飲酒相關資訊有愈多的接觸，會愈想喝酒。

此研究的作者，助理教授Saleem Alhabash博士說：「我們發現要是人們真的被那些訊息所吸引且想要做評論或分享，會使得他們更想飲酒。」

Alhabash表示，這項研究說明了飲酒的相關頁面可能會造成一些嚴重影響，由其是對未滿法定飲酒年齡的年輕人。

Alhabash認為，不適合飲酒的青少年「極其容易」接觸到酒類廣告。他表示，依法社群媒體並不能設定21歲以下的青少年為酒類內容的目標顧客群，但是「一旦那些內容存在於網路上，且那些內容也不屬於你所有，那些內容會造成什麼影響就不是你能控制的。」

研究中，參與者看了三個臉書頁面：第一個是酒類行銷的臉書貼文搭配上鼓勵飲酒的訊息，第二個搭配了公共反酒宣導，最後一個則是搭配與飲酒無關的廣告（如：銀行廣告）。

研究團隊發現，那些對貼文感興趣、分享或評論的實驗參與者有較高的飲酒意圖，尤其是當他們閱讀的酒類行銷貼文已經有大量的讚及分享數時。

「意圖會導致實際行動嗎？」參與這研究的廣告及公共關係助理教授Anna McAlister博士提到，「意圖是最能預測行為的依據。」

奇怪的是，當酒類相關的貼文搭配上反酒的訊息時，反而讓觀看者更想飲酒。「這點真的很諷刺，因為一般電視上的行銷手法是飲酒訊息搭配上酒類品牌做宣傳」，Alhabash表示，「不過我們的研究顯示，這可能不是最佳的宣傳方式。」

資料來源：

• Bad Driving Linked to Less Empathy Psych Central [07 FEBRUARY 2015]
• 密西根州立大學 –DOES ALCOHOL-RELATED ACTIVITY ON FACEBOOK PROMOTE DRINKING?

硬壓著小孩吃蔬果？不如試試其他3個更有效的方法吧！

身為父母，我們總是希望下一代的孩子們，能夠更健康、更聰明，也熟知從小培養好的飲食習慣，能夠作到「天天五蔬果」，對孩子的健康成長很有益處。

但為什麼會有越來越多的孩子，一看到餐盤上的青菜、水果，就想尖叫「GREEN！」，怎麼威脅利誘，都不肯多吃幾口呢？

根據，二○一二年十一月發表在《流行病學與社區健康期刊》（Journal of EPIDEMIOLOGY & COMMUNITY HEALTH）上，在英國倫敦52個小學，囊括2,383個平均年齡8.3歲兒童所作的研究顯示，孩子每天平均吃下約293公克的蔬果。

而讓孩子多吃蔬果的小秘訣，說穿了，也只有三個相當簡單的原則，包括每天跟孩子一起用餐、父母自己也吃蔬果，還有就是為孩子準備切好的蔬果。

具體來說，總是會一起吃飯家庭中的孩子比起從未一起吃飯的孩子，每天會多吃125公克的蔬果。而父母會吃蔬果的孩子比起父母不吃蔬果的孩子，每天會多吃88公克的蔬果。至於父母會準備切好蔬果的孩子，則比父母不會準備切好蔬果的孩子，每天會多吃下44公克的蔬果。

此外，父母的飲酒習慣，不只關係到自己的身心健康，也與子女成年後的飲酒行為有關聯。

英國智庫（DEMOS）在二○一二年十二月發表的研究，追蹤了一九七○年某個星期出生在英格蘭、蘇格蘭及威爾斯的17,000個新生兒，並在他們10歲、16歲、34歲時，詢問他們對父母飲酒的看法，是「從不」、「有時」、「常常」或「總是」在喝酒。

結果發現，16歲時，認為母親「總是」在喝酒的年輕人跟認為母親「有時」在喝酒的年輕人比起來，他在34歲時，有危險飲酒行為是1.7倍。因此，專家建議父母在孩子的面前，也該少喝點酒。

而怎麼樣，就算是喝多了呢？其實，跟酒量好不好，並沒有直接關係，而是跟酒精的攝取量，以及，飲酒所造成的問題比較有關。

英國的國家醫療保健服務（National Health Service，簡稱NHS）建議，女性不應經常喝二到三單位（unit），男性不應經常喝三到四單位的酒精。

舉例來說：媽媽們，若經常喝一杯250ml 酒精濃度11%的紅酒，就已經是喝多了。是不是比大家想像中，還容易過量呢？

各種酒類的單位數，換算方式如下：

• 一罐500ml 的罐裝啤酒，酒精濃度6%，約為 3 單位
• 一杯250ml 的紅酒，酒精濃度11%，約為2.8 單位
• 一罐330ml 的蘋果酒，酒精濃度5%，約為1.7 單位
• 一小杯25ml的烈酒 （如：伏特加、琴酒），約為1單位

參考資料：

• Meaghan S Christian, et al. 2012. Family meals can help children reach their 5 A Day: a cross-sectional survey of children’s dietary intake from London primary schools.  Journal of EPIDEMIOLOGY & COMMUNITY HEALTH
• Parents ‘need to drink less’ in front of their kids. NHS
• Alcohol self-assessment：Are you drinking too much? NHS

延展閱讀：飲酒自我評估表：你喝得太多了嗎？

1、你經常喝含酒精的飲品？

• 沒有（0分）
• 每月1次或更少（1分）
• 每月2到4次（2分）
• 每周2到3次（3分）
• 每周4次或以上（4分）

2、你通常一天喝多少單位的酒精？

• 1到2（0分）
• 3到4（1分）
• 5到6（2分）
• 7到9（3分）
• 10+（4分）

3、你有多頻繁會一次喝6單位或以上的酒精？

• 沒有（0分）
• 少於一個月（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天或幾乎每天（4分）

4、過去一年，你曾經因飲酒而誤事嗎？

• 沒有（0分）
• 少於一個月（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天或幾乎每天（4分）

5、過去一年，你曾經一開始喝酒，就停不下來嗎？

• 沒有（0分）
• 少於一個月（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天或幾乎每天（4分）

6、過去一年，你曾經一大早，就開始大量喝酒嗎？

• 沒有（0分）
• 少於一個月（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天或幾乎每天（4分）

7、過去一年，你曾在飲酒後，有內疚感或覺得悔恨？

• 沒有（0分）
• 少於一個月（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天或幾乎每天（4分）

8、過去一年，你曾因飲酒，沒辦法記住前一晚發生過什麼事嗎？

• 沒有（0分）
• 偶爾（1分）
• 每個月（2分）
• 每周（3分）
• 每天（4分）

9、你曾經喝酒喝到讓自己或別人受傷嗎？

• 沒有，從未發生過（0分）
• 有，但不是過去一年內的事（2分）
• 有，而且是在過去一年內（4分）

10、有親友、醫護，一直在關心你的飲酒問題，或勸你少喝一點嗎？

• 沒有，從未有過（0分）
• 有，但不是過去一年內的事（2分）
• 有，而且是在過去一年內（4分）

總分0到8分：

你的飲酒方式不致傷害健康。不過切記即使是只有一次大量喝酒，仍有可能帶來風險。

總分8到20分：

照你這種喝法，有可能會增加健康的風險，可能要考慮開始減量。

總分20到40分：

你的飲酒方式，已經造成問題，可能需要專家的協助。