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地球脈動
・2019/08/06
一年一度的七夕情人節又來臨了，去死去死團出動囉！不免俗還是要來幫大家複習一下叛徒牛郎（牛郎織女）的故事，順便來場科學的浪漫～七夕那些值得探究的科學，從傳說談到現實，一起來揭密吧！
七夕 分手 分手潮 去死去死團 叛徒 情人節 月相 滿月 牛郎 牛郎織女 織女 鵲橋
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分析 / 評論
・2019/08/05
「十二年國民基本教育課程綱要」將在 2019 年 8 月 1 日正式上路，，新課綱強調素養導向的教學與自學能力的培養等。在生物科的教學現場，有什麼重要的變動呢？
SDGs 目標 4｜優質教育 十二年國民基本教育課程綱要 學習 教學 教師 教育 生物 科學評論 高中
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分析 / 評論
・2019/08/05
哈維·威利在1902年獲得資助後，召集十來位年輕人成立了媒體所稱的「試毒小隊 (Poison Squad)」，開始對他們做起防腐劑的人體試驗。這些年輕人每天都得吃著一定分量的硼酸、苯甲酸等防腐劑，還得要每日量測體重、心跳等生理數值，儘管實驗過程並不嚴謹，但媒體的推波助瀾、以及民間組織的支持，讓威利和試毒小隊成了家喻戶曉的人物。
FDA 羅斯福總統 食安
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專欄
・2019/08/04
科宅不是病，但宅起來要人命。y編在泛科學潛伏臥底多年，總該還是要說說那些又科又宅的作品了。以下私心名單會分好幾波連載釋出，因此超歡迎各方大大不斷持續補充！讓這連載就算不富奸也永遠寫不完！畢竟一直追番一直爽嘛！ 那我們就開始囉。
Dr.STONE 新石紀 工作細胞 新石紀 科宅的追番指南 萌菌物語 農大菌物語 追番推薦
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分析 / 評論
・2019/08/03
19 世紀的美國和英國很像，高速的經濟成長加上密集的城市人口，引起了大量的食品需求。然而當時的科學檢驗技術仍在啟蒙階段，加上食品摻假的成本極低，當時的藥用糖漿主成份是嗎啡、蜂蜜是用葡萄糖稀釋而成，而橄欖油事實上是廉價的棉籽油（台灣也發生過）。
FDA 哈維‧威利 美國食品藥品監督管理局 食安
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專欄
・2019/08/02
螢幕不僅造價低廉，還能讓其他東西變得更便宜。任何能夠安裝螢幕的地方（如教室、醫院、機場、餐館）都可以降低成本。而任何可以在螢幕上進行的活動也都變得更便宜。生命的質感、觸覺的體驗，正在變為光滑的玻璃。這使得人與人的接觸正在成為一種奢侈品。隨著越來越多的螢幕在窮人的生活中出現，螢幕卻正在從富人的生活中消失。
3C 人機互動 禁止幼兒使用3C 螢幕 貧富差距 長照
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專欄
・2019/08/02
當人們可以在一個與自身最相關的問題情境中進行思考，才會真正習得面對科學的知識、能力及態度，這樣與科學發展出一套共存共榮的關係，就是科學素養。
十二年國民基本教育課程綱要 微波爐 科學 科學素養 素養
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健康養生
・2019/08/02
上個世紀末，英國超市的現況和今日的台灣相同，各式的標章充斥於各類產品。雖然認證標章可協助消費者簡單、快速的辨識優良產品，但架上充滿了各式各樣的標章，消費者肯定會眼花撩亂、無所適從。從零售商、農民的角度來看，由於不同市場都有相異的認證系統，所以當生產者想要擴大銷售範圍時，必須要花費大量的認證費用、溝通成本。繁多的標章不僅混淆消費者，更讓零售商、農民的成本提高，阻礙產業發展，因此市場上逐漸有「化繁為簡」的需求出現，也就有了小紅拖拉機聯盟的雛形誕生。
小紅拖拉機 英國食安 食品安全標準 食品標章
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活得科學
・2019/08/01
108課綱新上路，未來的教育將以素養取代能力，著重於素養導向教學，然而，以熱騰騰剛出爐的國中會考考題來看，我們的題目設計是否有成功引導孩子們運用所學來解決問題呢？這樣的考題又會有哪些值得討論的內涵？本文中，筆者將藉由防曬乳液的數學題，從科學和媒體素養出發，輔以自己在數感盃的體悟，對於學問的學習和解決世界問題之間的連結，有一番深刻的討論。
媒體素養 教育 會考 科學素養 考題 課綱
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・2019/08/01
許多人在新聞上看到「農藥超標」、「農藥殘留」這幾個詞出現的時候，往往都會嚇一跳，農藥可以說是一個多數人不想知道、不願聽見的事物。可能是因為太多關於農藥的負面新聞，使得我們每個人多少都對農藥產生疑慮，甚至擔心不知道哪天會被農藥毒害？每天都吃進不少殘留農藥，會不會哪天導致癌症發生？但真的那麼可怕嗎？在開始聊農藥的影響之前，讓我們先換個角度想想：如果這個世界沒有農藥，會是什麼樣子？
DDT 作物永續 愛爾蘭大饑荒 數位農業 科學生 農藥 馬鈴薯
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