miss9
・2015/07/13
香蕉，不只是水果而已！它能幫助馬拉松選手防止抽筋，豐富的tryptophan和維他命B6更能夠讓人心情愉悅、集中注意力。而吃剩的香蕉皮別急著丟，因為巴西的研究團隊發現，把香蕉皮切碎後丟進工業污染的河水裡，竟然能吸附河中有毒的重金屬呢！
Gene Ng
・2014/08/08
改變世界並扭轉歷史的植物還不少，可是它們要嘛是糧食，而不然就是經濟作物，當作是水果的並不多。而香蕉，卻是所有水果裡頭最特殊的，因為它富含澱粉，能當作主食，非洲和東南亞有不少村民是靠香蕉維生的。 香蕉不只是水果，也是亞洲與非洲約五億人口的主食，重要性僅次於稻米、小麥與玉米。
馥林文化
・2014/04/15
魯汶大學採集香蕉和整理《芭蕉錄》的目的，不只是為了呈現人類食用的少數香蕉有多麼深厚的歷史。更重要的是，希望採集的品種有助於增加香蕉的抵抗力，經人工培育後，能夠生產更好吃、更適合種植、更能抵抗病蟲害的新品種香蕉。但目前的進展緩慢，科學家也持續找尋未知的香蕉品種。另一方面，人類消耗的香蕉逐年增加，多不勝數，但從基因上來看，這些香蕉其實都來自同一個脆弱無比的小籃子。
馥林文化
・2014/04/11
科學家很快就從這些發現中推測出當地最早住民從事的活動，卻怎麼也無法確定他們在土地上種些什麼（研究員發現這些土地有耕作過的痕跡）。香蕉不會留下化石。炎熱的夏天裡，在你家前院草皮丟根香蕉，你就知道為什麼了。蔬菜根部通常會腐爛，完全抹去曾經存在的痕跡。不過如果你打定主意也願意花時間去找，還是可以找到蛛絲馬跡，例如可以保存幾千年的細小遺跡。
馥林文化
・2014/04/10
如果你看過香蕉樹，我是指結滿果實的香蕉樹，你心裡可能會想：「這真是我看過最奇怪的植物。」不只奇怪，簡直有點猥褻。如果說香蕉一直都是陽具的象徵，那麼它的花序就好比歐基芙的巨幅花卉畫。「花序」其實就是植物的花朵還有花朵排列的順序。不過，香蕉的花序不只是普通的一束花，它也包含了果實的部分（花朵漸漸成熟就會結出可食用的香蕉）。
Gene Ng
・2013/10/22
一些有良心的富裕西方人在瘋狂消費之餘，也開始反思他們購買的商品，其原料的交易是否公平，大中盤商是否為了自身的利益，把給予農民等的收購價或勞工的薪資，比成本或生活所需還低到無法讓他們生存，讓少數霸佔通路的人荷包滿到溢出來，讓資訊不足而議價能力低落的農民和勞工受到不公平的待遇，在發展中國家造成一場又一場的人倫悲劇。
