香蕉，不只是水果而已！它能幫助馬拉松選手防止抽筋，豐富的tryptophan和維他命B6更能夠讓人心情愉悅、集中注意力。而吃剩的香蕉皮別急著丟，因為巴西的研究團隊發現，把香蕉皮切碎後丟進工業污染的河水裡，竟然能吸附河中有毒的重金屬呢！