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海草
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活得科學
陳宜龍
・2021/12/03
海神草堪稱「藍碳製造機」!——海草與細菌的共生,如何幫地球固碳?
你有聽過亞馬遜雨林「地球之肺」的美名嗎?事實上,海洋中的海草床,是幫助地球固碳的珍貴「藍碳」資源。近期研究發現,海草床植株根部的內共生固氮細菌,對於海草儲碳的效果功不可沒!
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臉譜出版
・2020/01/15
差點因紫菜消失而瀕危的海苔產業,如何重回日本人的餐桌?——《藻的秘密》
大約在二戰末到剛結束後不久的這段時期,神明可能永遠拋棄了這些漁民,年年海草都沒有再長回來。 海苔的消失不只對文化造成了衝擊,人民也因處於飢餓民不聊生。當時的日本受到了嚴重的破壞,八成的漁船由於美國的轟炸受損,仰賴進口的食物供應被迫中斷,三百五十萬日本軍隊和人民也從海外回國。對漁業的續存來說,紫菜至關重要,但是沒有人知道怎樣才能讓這些海草再次生長出來。
日本
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海苔
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碘
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紫菜酶
藻的祕密
藻類
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聯經出版
・2019/02/26
你知道吃海草的牛不僅更健康,還有助減緩地球暖化嗎?——《drawdown 反轉地球暖化100招》
除了幫助動物更有效率地消化,改變飼養牲畜的方法也有助於減少排放,例如混牧林業或放牧管理,並減少人類飲食對於動物製品的攝取。蘆筍藻的前景仍然看好。在夏威夷,它被稱為「limu kohu」,意思是令人愉悅的海草,並且用來作為生魚的調味料。如果用來餵養全球的反芻動物,將改進生產力並減少黃豆、玉米、牧草作為糧草的需求,因此降低養殖業對於土地的影響。最重要的是蘆筍藻可以大幅減少牲畜甲烷排放;牲畜每年排放的甲烷是全球溫室氣體的 6 ∼ 7 %。
SDGs 目標 13|氣候行動
排放
效率
海草
消化
溫室氣體
牛
甲烷
畜牧業
瘤胃
蘆筍藻
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專欄
MiTalk
・2019/01/25
藍眼淚不流淚,守護地球的藍碳
臺灣四周環海,具有多樣的沿海藍碳生態系,包括墾丁的海草生態系、西海岸的紅樹林生態系、西北部的藻礁生態系及東海岸鄰近海底峽谷的海藻生態系。若無法有效的進一步管理保育這些能夠減輕氣候變遷的藍碳生態系,當這些尚未被好好了解的藍碳生態系消失後,將有可能是全球氣候變遷下壓垮駱駝的最後一根稻草。
blue carbon
MiTalk
海草
海藻
碳吸存
紅樹林
藍碳
藍碳生態系
藻礁
鹽草
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