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有機
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・2022/06/02
你喜歡吃香蕉嗎？香蕉是台灣人從小到大非常熟悉的水果，不僅營養價值豐富，更符合現代的養生概念，很適合健身者、節食者。 現在有專屬香蕉的驗證了！就讓我們來一趟「蕉心之旅」吧！
健康 台灣 家樂福 有機 有機農業 環境友善 環境永續 石虎 食品安全 食物轉型 香蕉
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化學物語
・2021/10/26
今年的諾貝爾化學獎得主開發出「不對稱有機催化劑」，不僅改善催化效率，也克服了不對稱金屬催化劑的缺點。這次泛泛泛科學請到中研院化學研究所的陳榮傑老師，來替我們解說本屆獲獎的「不對稱催化劑」到底是什麼？
podcast 催化劑 化學 有機 泛泛泛科學 諾貝爾獎
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化學物語
・2021/10/06
2021年諾貝爾化學獎得主於10月6日揭曉！由德國學者李斯特（Benjamin List）和美國學者麥克米倫（David MacMillan）共同獲獎；他們的獲獎原因是推動了「不對稱有機催化劑」（asymmetric organocatalysis）的發展；諾貝爾委員會指出，他們開發出的有機催化劑不但對藥物研究產生巨大影響，也使化學合成的過程更加環保。
2021年諾貝爾化學獎 不對稱催化 對應異構物 手性 掌性 旋光性 有機 有機催化劑 科學生 諾貝爾化學獎 諾貝爾獎
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健康養生
・2014/10/24
有機食物正夯，人們基於五花八門的原因選擇購買價錢貴了兩、三倍的有機食物。支持有機食品理由包括沒有農藥殘留、不含人工合成的添加物、營養價值比較高、比較好吃、比較環保、對社會負責任、支持在地生產等等[1]。但事實真的如此嗎？
有機
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專欄
・2014/05/13
傳統堆肥法讓微生物自行繁殖分解，需2至3個月才能完成腐熟，不僅費時且相當占空間。中興大學土壤環境科學系教授楊秋忠研發出快速處理技術，在1至3小時內快速將枯枝落葉製成有機質肥料。產品命名為「大勇肥」，在興大實習商店販售，有效將惱人的校園廢棄物變黃金。
中興大學 堆肥 大勇肥 有機 楊秋忠
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專欄
・2012/06/10
對我來說，有機農法是個謎，秀明農法是個更大的謎。明明同一種植物生長需要吸收的養份都一樣，為什麼換不同栽種法就有不同的味道？這個問題的解答，到現在還深深地埋在土裡。
微生物 有機 草莓 蔬菜
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科技能源
・2012/04/03
假日出門逛街聚餐，玩樂之後看看皮夾裡的信用卡和金融簽帳卡，你知道戶頭裡的餘額是多少嗎？除了到ATM刷卡查看帳戶餘額或者上網路銀行查詢，現在有了更方便的發明！
信用卡 有機 電池
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植物王國
・2011/06/18
鎘米、戴奧辛鴨、狂牛、瘦肉精病死豬、抗生素雞、重金屬魚、農藥殘留蔬果...三聚氰胺，然後是塑化劑，雖然說新聞是一波波出現，但其實都同時列名於台灣人的飲食清單上。因此，除了排毒熱潮不減之外，「有機飲食」的話題也因為飲食安全危機而備受討論。先不談問題很多的各種「排毒招數」，我想先問：有機食物真的比較好嗎？
土地 安全 有機 毒素 環境 科普閱讀力大賽 食物
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植物王國
・2011/05/20
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害蟲 有機 生物多樣性 生物控制 科普閱讀力大賽 蟲害 農業 馬鈴薯
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