鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2022/06/02
你喜歡吃香蕉嗎？香蕉是台灣人從小到大非常熟悉的水果，不僅營養價值豐富，更符合現代的養生概念，很適合健身者、節食者。
現在有專屬香蕉的驗證了！就讓我們來一趟「蕉心之旅」吧！
PanSci
・2021/10/26
今年的諾貝爾化學獎得主開發出「不對稱有機催化劑」，不僅改善催化效率，也克服了不對稱金屬催化劑的缺點。這次泛泛泛科學請到中研院化學研究所的陳榮傑老師，來替我們解說本屆獲獎的「不對稱催化劑」到底是什麼？
PanSci
・2021/10/06
2021年諾貝爾化學獎得主於10月6日揭曉！由德國學者李斯特（Benjamin List）和美國學者麥克米倫（David MacMillan）共同獲獎；他們的獲獎原因是推動了「不對稱有機催化劑」（asymmetric organocatalysis）的發展；諾貝爾委員會指出，他們開發出的有機催化劑不但對藥物研究產生巨大影響，也使化學合成的過程更加環保。
葉多涵
・2014/10/24
有機食物正夯，人們基於五花八門的原因選擇購買價錢貴了兩、三倍的有機食物。支持有機食品理由包括沒有農藥殘留、不含人工合成的添加物、營養價值比較高、比較好吃、比較環保、對社會負責任、支持在地生產等等[1]。但事實真的如此嗎？
活躍星系核
・2014/05/13
傳統堆肥法讓微生物自行繁殖分解，需2至3個月才能完成腐熟，不僅費時且相當占空間。中興大學土壤環境科學系教授楊秋忠研發出快速處理技術，在1至3小時內快速將枯枝落葉製成有機質肥料。產品命名為「大勇肥」，在興大實習商店販售，有效將惱人的校園廢棄物變黃金。
鄭國威 Portnoy
・2011/06/18
鎘米、戴奧辛鴨、狂牛、瘦肉精病死豬、抗生素雞、重金屬魚、農藥殘留蔬果...三聚氰胺，然後是塑化劑，雖然說新聞是一波波出現，但其實都同時列名於台灣人的飲食清單上。因此，除了排毒熱潮不減之外，「有機飲食」的話題也因為飲食安全危機而備受討論。先不談問題很多的各種「排毒招數」，我想先問：有機食物真的比較好嗎？
