Peggy Sha／沙珮琦
・2020/08/11
許多人小時候都夢想成為「科學家」，不過，說到了科學家，你腦袋中浮現的只有那穿著實驗服的研究人員嗎？那可就太小看科學家了！每個年代都有屬於當時的科學家，他們嘗試透過自己的方式去理解世界、獲得知識，那麼，你想成為的，究竟是哪一種科學家呢？
careonline
・2019/06/26
這時我們就要想想，我們買加工食品時，會希望這種食品能放在冰箱、貯藏櫃裡久一點，隨時要吃都方便的，不用每日花時間採買食材。我們希望這些東西買來拜拜、買來送人也不會馬上壞掉，不用急著把這些食物都吞下肚。也就是說，我們常是為了獲取便利性而買加工食物，那換到的會是什麼呢？常常就是脂肪高、鹽分高、糖份高。糖與鹽能幫助保存食物，加上脂肪更形美味，因此加工食物很難脫離高糖、高鹽、高脂肪的陷阱，卻極少保留食物纖維，再加上對健康不利的防腐劑，難怪常會被說加工食物不健康。
八旗文化
・2018/09/12
讀者們，不管你吃不吃培根，在你生命中某個時間點罹患腸癌的風險都一樣高，大約是6%。如果你每天都吃五十克培根（那可是不少的培根—一家五口如果都這樣吃，一個星期就要吃掉一點七五公斤），風險就會升高到7%左右。從6%增加到7%，這數字算是一種絕對風險。
天下文化
・2016/04/03
1620年，培根發表了名為《新儀器》的科學宣言，提出「知識就是力量」。在現代生活中，科學進步與國家發展密不可分，然而在幾世紀以前，統治者甚至思想家都不是這樣想的。一直要到資本主義體制和工業革命登場，科學、產業和軍事科技才開始了水乳交融的關係，從此世界急速全然改觀。
張瑞棋
・2015/01/22
十七世紀初，這是科學的微光才要開始驅散黑暗的時代。哥白尼過世已逾半世紀，而牛頓尚未誕生，在此世紀交替之際點燃科學火炬的，在義大利有伽利略，在德國有克卜勒，英國則有培根。
