標籤:甜味

葡萄酒的酸甜苦辣從哪來?——葡萄酒的感官之旅(2)

2017/08/28

葡萄酒之所以迷人之處,在於歷史、在於風土、更多在於那一瓢飲中所帶來的種種味覺(甚 [...]

解碼糖的成癮性

2016/05/15

沒有多少人能抗拒甜味的誘惑,而大腦又是如何處理糖在身體裡的反應呢?耶魯大學的團隊 [...]

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