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舌尖上的演化
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商周出版
・2023/01/04
偏食是因為懷念媽媽?人們如何喜歡上某些氣味——《舌尖上的演化》
根據實驗,母親懷念期間的飲食會影響到小孩子比較能接受、喜歡上某些食物。因為這些味道會讓我們回想起在母親子宮中舒服的時光,因此出生後也會一直去追尋同樣讓自己舒服的氣味。
偏食
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母親
舌尖上的演化
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好書搶先看
商周出版
・2023/01/03
因為煮熟比較好吃啊!就算是原始人也想用火煮出美食!——《舌尖上的演化》
根據「尋味者假說」,人類最初會用火煮東西的理由,僅僅是因為這麼做食物比較好吃。人類開始用火雖是人類史上一大突破,但也可能僅僅是因為人們貪吃的「嘴巴」!
原始人
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舌尖上的演化
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動物世界
商周出版
・2023/01/02
動物其實吃不出甜食!因「偏食」而消逝的味覺演化——《舌尖上的演化》
許多動物在演化的過程中,因食物偏好消了了某些味覺。像是貓咪就吃不出甜食,海豚則吃不出任何味道。
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