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・2015/09/10
最近不少名人不約而同地在推薦一種看起來好棒棒、好好喝、好清爽的冷壓果汁。無論是哪一家冷壓果汁,一天六瓶都要價台幣千元以上,並號稱這樣的果汁可以保留蔬果的完整營養、無麩質、無人工添加,並且還能排毒、改善身體的新陳代謝,搭配輕.斷.食效果更佳。冷壓果汁真的那麼神奇嗎?讓我們一起來剖析吧!
・2015/09/09
當我們沒在用腦時,腦內就不會留下任何痕跡,也就是沒學到什麼事情。最近哈佛大學科學家在專業期刊《科學》(Science)上同時發表了四項實驗,提出證據,證明電子媒體對我們的思考和記憶有何等不利的影響。這文章有很棒的篇名:〈Google對記憶的影響:不斷使用資訊對我們思考的影響〉。這篇文章所談的並不是殺手遊戲令人變得暴力,或是使我們的感覺變遲鈍——這兩點大家早已知道。它所探討的主要是我們越來越依賴數位媒體這件事對我們使用心智(以及長期下來對我們心智能力)意味著什麼。
・2015/09/09
大腦裡有個夢工廠,入睡時上演各式各樣的光怪陸離天馬行空的大戲? 每個情緒都是個小精靈,當快樂掌握主控面板,就不再憂鬱? 本次泛科講講,讓我們在周六午後,輕鬆愉快地談談屬於每個人「大腦小劇場」!
・2015/09/07
在九○年代初,國內有一件事越來越顯著,即,有許多道路交通事故是由不熟悉環境的駕駛所導致的:他們開得太慢,妨礙了交通流量,還無預警地突然剎車,而引發許多行車事故。地理課顯然失效,因為許多人都讀不懂地圖了。他們一到陌生的城市便駕駛得很不安心,因而對自己和他人形成危害。於是交通部、文化部和汽車業的代表們便研討起可行的解決辦法。到了兩千年,美國國防部對全球衛星導航技術的改善,促使所有的新型汽車全面採用數位導航系統。從二○○一年開始,導航系統便跟安全氣囊一樣將成為強制規定。其思考邏輯很簡單:要是大家都在車上設置一個有著地圖資料的螢幕,就可以再度學習辨認方向,因為有一名最佳數位導遊可以使用:汽車導航系統。不過,要是以為人們因此學會更好的導航,那就大錯特錯了。完全相反!在車內設置衛星導航系統的人,是被導航而不再是自己導航:他本身定向、定位的能力減弱了。
・2015/09/04
許多人都以為癌症是一種文明病,但古人真的都不會得癌症嗎?倫敦大學學院的考古病理學專家沃竹倫研究了古埃及、宗教改革中的德國,和二十世紀初期的英國遺留下來的骨骸證據,發現這些時期癌症發生機率基本上是一樣的。
・2015/08/24
或許你曾參加很多寫作營,但大多數都是講師講完,便當吃完,就什麼也沒有剩下了!所以我們想要辦一個不一樣的寫作營,「泛科寫寫,第一屆科普識讀寫作營」是一個真正可以在兩天內,讓你寫作上手又上癮的營隊!
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・2015/08/20
搜尋牛郎織女總會找到他們背後有大大滿月的圖,但他們相會的農曆七月初七不應該有滿月啊?我們該如何解釋這件事情?
・2015/08/10
芳苑村的蚵田美名響遍台灣,當地蚵農因應養蚵環境,甚至發展出全台唯一可見,以海牛下海採蚵載運的漁法。牛在芳苑這裡不下田,反而下海。在芳苑的海岸線,每日可見牛車來回於海中蚵田,牛車一來一往,慢行於泥中海岸,更讓芳苑海岸更添傳統純樸的漁村風光。
・2015/08/10
磺火捕魚,是一種傳承百年的蹦火仔技法,目前全世界僅存於金山區磺港一帶。蹦火仔是利用當地盛產的電石(磺石)來捕魚。負責蹦火仔的火長站在船頭找魚,一發現魚汛,立刻點火。電石加水後產生乙炔而發出「蹦」的聲音,火長持著火把照亮了海面,吸引趨光性的青鱗仔跳躍,形成魚海翻騰的畫面,船上的船腳則利用手叉網將魚撈入船艙。
・2015/08/09
汕尾漁港沿岸曾是全台鰻苗獲量最多的地方,當地漁民也多半以捕鰻苗為生。鰻苗視品種的差異而有「白金」和「黑金」之美稱,可見經濟價值之高。魚汛時期,當地漁人持手叉網,來回散步於出海口一帶,再將撈入網中的魚苗,分類集中於碗桶中。看似輕鬆的捕捉過程,其中蘊藏著漁人善於觀察潮汐的眼力和專注的耐力。